Салат з чорної редьки з капустою
Редьку вимити, очистити і натерти на тертці з великими отворами, моркву очистити і нарізати на пластинки, білокачанну капусту і цибулю дрібно нашаткувати.
У літрову банку укласти послідовно зелень селери, петрушку і два зубки часнику, додати 2 ст. ложки оцту. Після цього, ущільнюючи ложкою, покласти суміш овочів, додаючи 2 ч. Л. солі і 1 ч. л. цукру, залити окропом.
Зразкова витрата овочів на літрову банку: 320 г редьки, 320 г білокачанної капусти, по 60 г моркви і цибулі, 20 г зелені.
Поділися в соц мережах:
Схожі
Огірки мариновані, консервовані- Капуста, маринована по-грузинськи
- Огірки, мариновані шляхом самостерілізаціі
- Перець, маринований з цвітною капустою і виноградом
- Квасоля маринована
- Часник маринований
- Капуста білокачанна, маринована з перцем
- Перець, маринований по-болгарськи
- Капуста білокачанна, маринована з яблуками
- Маринована цвітна капуста
- Капуста цвітна маринована
- Перець фарширований
- Салат із зелених помідорів з капустою
- Салат з редьки
- Салат «ніжинський»
- Стерилізований салат з маринованої капусти
- Салат пікантний
Борщ з китайської капусти