Салат пікантний
Огірки (2 кг), яблука (1 кг) і зелень (естрагону, кропу - по 50 г) вимити, огірки нарізати кружальцями. У яблук видалити серцевину і нарізати їх рівними часточками. Зелень дрібно нарізати і змішати з яблуками і огірками, додати 40 г солі, 50 г цукру і 100 г рослинного масла, перемішати.
Коли з суміші з`явиться сік, поставити її на вогонь, довести до кипіння, прокип`ятити 10 хв. і розлити в стерильні банки. Банки закатати і перевернути шийкою вниз
Поділися в соц мережах:
Схожі
Огірки солоні з цукром по-чеськи- Яблука, консервовані по-польськи
- Яблука мариновані
- Огірки мариновані гострі
- Квасоля маринована
- Капуста білокачанна, маринована з перцем
- Капуста білокачанна, маринована з яблуками
- Перець фарширований
- Напій огірковий
- Повидло грушеве
- Варення з айви японської
- Салат з редьки
- Салат «ніжинський»