Завжди тримаю в морозилці упаковку листкового тіста, адже від цієї гарячої смакоти неможливо відірватися!

Спеціально для любителів випічки з листкового тіста пропонуємо вам рецепт дуже смачної гарячої закуски. Приготування голландського рулету займає буквально 15 хвилин, але випічка виходить чудовою. Відмінна альтернатива гарячих бутербродів!

Рулет з листкового тіста з сиром

СКЛАДОВІ

упаковка (500 г) листкового дріжджового тіста
200 г твердого сиру (голландського)
300 г шинки
2-3 м`ясистих помідора
2-3 маринованих огірка
гірчиця
зелень
чорний мелений перець за смаком
суміш сухих трав (прованських або французьких)
яйце для змащування рулету

Приготування

Тісто розморозити згідно з інструкцією на упаковці, розкачайте, щоб вийшов прямокутний пласт середньої товщини. Змастіть поверхню тесту гірчицею.
Сир натріть, помідори наріжте кубиками, огірки кружечками або соломкою, зелень подрібніть.
На пласт тіста спочатку викладіть половину сиру, потім помідори, шинку, огірки і зелень, потім другу половину сиру. Поперчіть за смаком. Сіль додавати не потрібно, так як і шинка і огірки самі по собі вже досить солоні.
Акуратно згорніть рулет, краї защипніть. Змастіть поверхню жовтком і рясно посипте ароматними травами.
Випікайте рулет при температурі 200 градусів протягом 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Кулінарія вітає політ фантазії: шинку можеш замінити вареним м`ясом або будь-яким іншим м`ясним продуктом (ковбасою будь-якого виду, сосисками). Помідор прекрасно замінюється або доповнюється болгарським перцем. Що б я залишила незмінним, так це гірчицю і мариновані огірочки, саме вони надають рулету неповторну пікантність!

Також можна скористатися рецептом домашнього листкового тіста, якщо вважаєте за краще готувати його самостійно.

Поділіться рецептом ароматного рулету з друзями, він їм точно сподобається!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі