Пастила абрикосова словацькою
1 кг абрикосового пюре, 150 г цукру. З перезрілих абрикосів приготувати пюре і при безперервному перемішуванні варити до загустіння. Додати цукор і варити до готовності. На деко покласти пергаментний папір, злегка змастити її олією і розмазати на ній гарячу масу шаром 2 см.
Повільно висушити в духовці на слабкому вогні. Висушену пастилу згорнути рулоном, укласти в банки, накрити целофаном і зав`язати (або закрити поліетиленовими кришками).
Поділися в соц мережах:
Схожі
