Повидло і сік з вишні
1 кг вишні (без кісточок), 150 г цукру. Вишню залити невеликою кількістю води, поставити на вогонь і нагрівати, не доводячи до кипіння, поклавши зверху гніт. Коли ягоди стануть м`якими, віджати сік, розлив його в пляшки, які тут же закрити.
Частину, що залишилася гарячу масу варити з моменту закипання ще 5-8 хв. Додати цукор і, помішуючи, протримати на слабкому вогні 25-30 хв. Розфасувати гарячим в теплі банки, остудити, посипати зверху цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Огірки, мариновані шляхом самостерілізаціі
- Перець фарширований
- Компоти з вишні
- Желе з обліпихи
- Желе з айви
- Повидло грушеве
- Повидло сливове без цукру
- Пастила абрикосова словацькою
- Варення з яблук
- Варення з обліпихи
- Варення з агрусу «по-молдавському»
- Варення з полуниці
- Варення з вишні
- Варення з чорноплідної горобини
- Борщ з печеним буряком