Легкий рецепт компоту із зелених яблук

Відео: Компот із сухофруктів і яблук Рецепт як приготувати на вечерю вдома класичний швидко смачно

Легкий рецепт компоту із зелених яблук

Завдяки тому, що саме зелені яблука містять в собі характерну кислинку, вони як не можна краще підходять для заготовки компоту. Зелені яблука володіють підвищеним вмістом заліза, в зв`язку з чим досить швидко розварюються, тому приготування компоту з яблук не займе у вас занадто багато часу.

Відео: Рецепт компота.Варю компот з апельсинів

Для того щоб отримати компот вам доведеться заздалегідь приготувати яблука в розмірі одного кілограма, цукровий пісок, кислоту лимонну і питну воду. Крім цього бажано запастися чистими банками з кришками. Яблука попередньо слід порізати, очистити від плодоніжки і серцевини. Для того щоб яблука не почорніли через занадто високий вміст заліза, необхідно потримати їх в розчині води, що містить в собі чайну ложку лимонної кислоти. У цьому розчині бажано потримати яблука до того часу, поки будуть відбуватися інші приготування до процедури.

Тим часом бажано обдати банки окропом, отримуючи таким чином своєрідну стерилізацію, кришки також бажано обдати окропом, після чого майбутню тару для компоту бажано залишити для охолодження в сухому місці. У каструлі доводимо воду до кипіння, а яблука, діставши з розчину з лимонною кислотою, і поміщаємо в банку. Після цього необхідно залити воду в банки, витримавши деякий час, злити її назад в каструлю. Потім воду необхідно терміново довести до кипіння і повторити процедуру з бланшуванням і знову злити воду. Після того, як ви злили повторно сироп в каструлю, необхідно додати в нього цукор і заново поставити на вогонь. Давши сиропу покипіти близько двох хвилин, можна заливати його заново в банки і закочувати їх кришками.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі