Рецепт: святкові яблука в шоколаді і глазурі

Відео: Яблука в шоколадній глазурі і карамелі "Криваві яблука" (рецепт на Хеллоуїн)

Неймовірно красивий і простий рецепт - Яблука в шоколаді і глазурі! Докладні барвисті фотографії. А головне, яблука в шоколаді можна їсти і на дієті.

Відео: Яблука в карамелі і шоколаді. Творчість на кухні

У нашому житті, крім таких фундаментальних свят як дні народження, ювілеї чи Новий рік, завжди є особисті або сімейні невеликі урочистості, але від того не менш приємні.

Наприклад, день, коли дитина стала першокласником і отримав першу п`ятірку або день знайомства з вашим коханою людиною. Крім того, ваші друзі також можуть «підкидати» вам безліч приводів для вечірки або просто запрошувати вас в гості тільки тому, що давно вас не бачили. З порожніми руками, як відомо, не ходять, а замість неоригінальних презентів, зробіть для них такий шоколадний подарунок з яблук. Особливо оцінять такий десерт ваші худнуть подруги, адже яблука і шоколад - це те, що дозволяє практично кожна дієта!

Яблука в шоколаді і глазурі, що Вам потрібно:

Яблука - невеликі, круглі, з хвостиками;
Білий і чорний шоколад;
Посуд для розтоплення шоколаду;
Папір для випічки.
Для посипань і прикрас: горіхи, мак, зерна кави, кунжут і т.п.

Рецепт: яблука в шоколаді і глазурі

1. Розтопити на водяній бані білий шоколад. Слідкуйте, щоб температура шоколаду не була занадто високою, він повинен топитися при температурі не вище 60 градусів. Як тільки шоколад починає розтоплювати, інтенсивно розмішуйте його дерев`яною паличкою або виделкою, щоб всі шматочки повністю розчинилися, і утворилася однорідна маса.

2. Яблука вимийте і витріть сухим рушником. Вони повинні бути абсолютно сухими. Опустіть яблуко в білий шоколад, при необхідності полийте його шоколадом зверху, почекайте, поки зайвий шоколад стече назад в піалу. Шоколад повинен повністю покрити всі яблуко.

3. Поставте яблуко на пергамент, швидко, поки шоколад не застиг, обсипте його маком і прикрасьте зернами кави (будь-якими горішками, наприклад фісташками або арахісом).

4. Тим часом розтопіть плитку чорного шоколаду.

5. Опустіть яблуко в чорний шоколад і глазурують його таким же способом, як і з білим шоколадом.

6. Поставте на пергамент, відразу ж обсипте його кунжутним насінням з усіх боків.

7. Таким чином, можна пофантазувати і зробити яблука такими, як вашій душі завгодно, наприклад, глазурувати яблуко чорним шоколадом, прикрасити волоськими горіхами, а коли чорний шоколад застигне, прикрасити візерунками з білого. Для цього в звичайний міцний поліетиленовий пакет покладіть одну чайну ложку шоколаду, відріжте у пакета невеличкий куточок і швидкими рухами нанесіть будь-який візерунок - спіральки, сердечка і т.п.

Відео: Яблука в шоколаді

8. Коли шоколад на яблуках повністю застигне, можна покласти їх в подарункову коробку, прикрасити атласними стрічками і сміливо йти до друзів на чай!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі