Кетчуп з сливи
ПИТАННЯ. Цього літа хороший урожай сливи, наварили варення, заморозили, заготовили компоти. Що ще можна приготувати з сливи?
Відповідь. З сливи підготуйте смачний кетчуп. Взяти по 3 кг слив без кісточок, яблук без серцевини, прокрутити через м`ясорубку, додавши 1 десертну ложку насіння любистку, 200-250 г часнику і всю цю масу варити 30-40 хвилин. Сіль за смаком, цукор 400 г і трохи чорного перцю. За 5 хвилин до кінця варіння влити 1 стол. ложку 70% оцту. У гарячому вигляді розкласти по банках і закатати, вийде відмінна страва.
Поділися в соц мережах:
Схожі
