Капустяні оладки
Свіжа (без теплової обробки) білокачанна капуста містить тартроновую кислоту, яка розчиняє жири в організмі людини, попереджає ожиріння і знижує вагу. Але хороша і смажена капуста. Ось рецепт дуже швидкого приготування смачної страви.
Вибрати цілі листя капусти, видалити або постукайте для розм`якшення грубі жилки, обдати окропом і відразу розкласти на рушник, щоб стекла вода. З невеликої кількості борошна, 1-2 яєць, сметани, солі, цукру, соди (за смаком) приготувати рідку масу. У неї вмочити плоско згорнуті листя капусти (розмір великих оладок). Смажити на олії, швидко перевернути на іншу сторону, закрити кришкою, поставити на дуже слабкий вогонь. Готово через 3-5 хвилин після початку обсмажування.
Поділися в соц мережах:
Схожі
