Рецепти для пікніка
Відео: Поради для пікніка [Рецепти Bon Appetit]
Весна, літо, початок осені - саме час вибратися з галасливого і запорошеного міста на природу або на дачу. Адже всі ми мріємо відпочити, подихати свіжим повітрям, побути з нашими дорогими і близькими людьми. А де можна все це зробити одночасно, звичайно на пікніку або на дачі. А ще можна корисне поєднати з приємним, т. Е. Можна і смачно поїсти. Адже всім відомо, що апетит на повітрі стає вовчим. До того ж завжди приємно посидіти за келихом вина, або з кухликом пива з улюбленими людьми, що називається в хорошій компанії. Але що ж нам приготувати на пікнік або на грилі на преусадебном ділянці?
Я пропоную Вам 2 шляхи вирішення цієї проблеми: або приготувати всі будинки і взяти з собою на пікнік, або взяти продукти, а на природі приготувати щось смачненьке і незвичайне. Вирішувати Вам, а я пропоную наступні страви, які, сподіваюся, припадуть вам до смаку.
Що стосується напоїв для пікніка, ніхто, думаю, з сомной не сперечатиметься, якщо я скажу, що найбільше до шашличку підійде пляшечка гарного вина. Не варто купувати дорогі марки вин, тому що вживаючи його в пластикових стаканчиках, ви не зможете повністю насолодитися ним і оцінити його витончений смак, до того ж ці напої дуже гарні і будуть контрастувати з банальним шашликом з курки. На додаток до всього такі вина містять осад, і тряска переїзди їм протипоказані.
Вибір вина для пікніка залежить не тільки від пристрастей відпочиваючих і їжі. Дуже важливий фактор - температура навколишнього середовища. Якщо на вулиці до 20 градусів, то про вибір можна особливо не турбуватися: до такої погоди підійдуть і білі, і червоні вина. Якщо ж на вулиці жарко і сонячно, то до вибору напоїв доведеться поставитися відповідально.
Ні в якому разі не можна купувати в жарку погоду рожеве вино. Його треба пити охолодженим до 8-10 градусів. А витримати такий режим на природі дуже складно. Оптимальний варіант - білі ароматні вина. Вони не дуже страждають при перевезенні і не вимагають такого сильного охолодження, як рожеві вина.
Відео: Готувати здорОво! Прості рецепти для пікніка
Для тих, хто не уявляє собі шашлик без червоного вина, підійдуть грузинські вина, такі як `Кіндзмараулі` і `Мукузани`. А ось професіонали радять брати з собою легкі бургундські вина.
Але і любителів більш сильних напоїв я не хочу засмучувати, якщо багато закуски, то, думаю, пляшечка гарної горілочки не зашкодить, але це не стосується звичайно тих, хто знаходиться за кермом. Ну, а про пиво я взагалі мовчу, що за пікнік без пляшечки холодненького пивка. Тільки пам`ятайте, що в усьому потрібна міра.
