Серія медів «здоров`я»
В ГУ БНІЦ по бджільництву й апітерапії проводять дослідження за програмою «Розробка, вдосконалення та клінічне застосування лікувально-профілактичних засобів і біологічно активних добавок, створених на основі продукції бджільництва і лікарських трав», що отримала в 2004 р держреєстрацію (№0120.0404875). В останні п`ять років співробітниками установи розроблено технічну документацію та організовано експериментальне виробництво близько 50 видів нової продукції з використанням продуктів бджільництва. У їх числі серія медів «Здоров`я».Одне з основних напрямків виробництва продуктів харчування на основі меду - створення його багатокомпонентних композицій і різних біологічно активних добавок рослинного походження. Препарати, що містять продукти бджільництва, не є специфічними лікувальними засобами, проте їх благотворну дію на здоров`я людини доведено численними дослідженнями. Щоб посилити якесь цілющу властивість меду, рекомендується використовувати його в суміші з фітодобавками, так як вони виступають в ролі носія біологічно активних компонентів цього продукту до органів і тканин-мішеней. У той же час мед покращує засвоєння рослинних екстрактів. Таким чином організм людини отримує біологічно активні речовини природного, а не синтетичного походження.
Серію медів «Здоров`я» виготовляють змішуванням натурального меду з настоянками або екстрактами рослинних добавок, біологічно активними добавками, вітаміном С. Вони направлено діють на організм завдяки доступним спиртовим извлечениям з рослин. Нижче приведена характеристика цих продуктів.
Мед з подорожником. У поєднанні з медом посилюються протизапальні властивості подорожника. Більш виражено проявляються його відхаркувальний, ранозагоювальний і знеболювальну дію.
Мед з спіруліна і вітаміном С. Ця унікальна композиція має високу біологічну активність. При щоденному вживанні продукту посилюються захисні сили організму, підвищується інтелектуальна і фізична активність, поліпшується робота серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту.
Мед з евкаліптом. Антимікробну і знеболюючу дію евкаліпта в композиції посилюється і надає яскраво виражений антисептичний ефект.
Мед з грибом чага і вітаміном С. Березовий гриб чага в поєднанні з медом згубно діє на мікроби, віруси, деякі види грибів, підвищує імунітет, знешкоджує токсини, затримує ріст пухлинних клітин. Цей продукт рекомендується після променевої та хіміотерапії, а також для профілактики онкологічних захворювань.
Мед з мумійо. Комплексне застосування меду з муміє благотворно діє на весь організм, особливо на кісткову, кровотворну, нервову, імунну системи.
Мед з пустирником. Композиція характеризується високою біологічною активністю. При регулярному її вживанні знижується артеріальний тиск, нормалізується сон, проходять серцеві набряки, підвищується розумова і фізична активність.
Мед з глодом. У поєднанні з медом посилюється заспокійливу дію глоду. Продукт покращує роботу серцевого м`яза, знижує артеріальний тиск і частоту скорочень серця, має протиспазматичний властивістю.
Мед з валеріаною. При комплексному застосуванні з валеріаною підсилюються гіпотензивні, сечогінні та снодійні властивості меду.
Мед з родіолою рожевої. Композиція забезпечує організм більшістю необхідних вітамінів і багатющим набором мікроелементів, істотно знижує ризик імунодефіцитних станів, сприяє бадьорості, міцного здоров`я та активного довголіття.
Мед з календулою. При комплексному застосуванні з календулою мед має більш виражену протизапальну, ранозагоювальну, бактерицидну, спазмолітичну і жовчогінну дію.
На базі денного стаціонару клінічної лікарні № 18 м Уфи як лікувальний і профілактичний засіб оцінювали мед з подорожником при виразковій хворобі шлунка і мед з глодом при гіпертонічній хворобі (сертифікат відповідності № 6264994 до 16.07.2005 р і ТУ 9882-033-488770 -50-03).
У дослідженнях брали участь 80 чоловік: 40 пацієнтів з гіпертонічною хворобою I-III ступеня і стільки ж з виразковою хворобою шлунка в стадії загострення. Їх розділили на 4 групи: 2 контрольні та 2 досвідчені. У дослідних групах пацієнти додатково до медикаментозних препаратів протягом 20 днів брали мед з глодом або з подорожником (в залежності від захворювання) по одній десертній ложці за 30 хв до їди 2 рази на день.
У хворих, які приймали мед із глодом, артеріальний тиск знизився до нормальних меж швидше, ніж у контрольній групі. При цьому у них пройшли головні і серцеві болі, нормалізувалися ритм серця і сон, зменшилася задишка, покращилися показники електрокардіограми. Результати досліджень дозволяють рекомендувати композиції меду з глодом для посилення клінічної ефективності терапії у пацієнтів з гіпертонічною хворобою.
Прийом хворими меду з подорожником сприяв посиленню механізмів протизапальної дії традиційних противиразкових ліків, прискорював лікувальний ефект в результаті зниження запалення і підвищення регенерації в слизовій оболонці шлунка і дванадцятипалої кишки. Препарат не викликав побічні реакції у пацієнтів. Таким чином, композицію меду з подорожником можна рекомендувати при виразковій хворобі шлунка для підвищення ефективності традиційної терапії.
Серія медів «Здоров`я» відзначена золотими медалями на Міжнародній виставці-ярмарку «Агрорось» (Санкт-Петербург) в 2004 р і на Російській агропромисловій виставці «Золота осінь» (Москва) в 2004-2005 рр. На Міжнародному конкурсі «Екологічно безпечна продукція» (Москва) в жовтні 2005 р ця серія отримала диплом і свідоцтво екологічно безпечної продукції.
А.М.ІШЕМГУЛОВ
ГУ БНІЦ по бджільництву й апітерапії, г. Уфа
Підготовка апітерапевтів
Моральні та юридичні аспекти застосування препаратів на основі бапп
Продукти бджільництва - оптимальний шлях до активного довголіття
Апітерапія і галенових препаратів нового покоління
Науково-дослідному інституту бджільництва 85 років
Мінеральний склад монофлорний медів
Лікувально-профілактична апідобавка
Стандартизація в бджільництві
Зольність - показник унікального складу продуктів бджільництва
Особливості розвитку бджільництва в республіці башкортостан
Виробництво і застосування біологічно активних продуктів бджільництва
Науково обгрунтований регламент виробництва продуктів бджільництва
Апіларвепродукти для функціонального харчування
Якість продуктів бджіл на півдні західної сибіру
Мінеральний склад меду різного ботанічного походження
Продукти бджільництва - фармакологічна комора біологічно активних речовин
Міграція токсичних елементів в продукти бджільництва
Ефективна допомога здоров`ю людини
Неякісний мед небезпечний для здоров`я
Флавоноїдні речовини прополісу
Дослідження аеродинамічних властивостей воскового сировини і гранул перги