Флавоноїдні речовини прополісу

Відео: Корисні властивості прополісу

Прополіс - багатокомпонентна система. Вона являє собою природну сукупність біологічно активних сполук рослинного і тваринного (бджолиного) походження.

Фенольні сполуки утворюються в рослинній клітині, в тому числі в смолистих виділених нирок, листя, молодих енергійно зростаючих тканинах. В смолистих виділених різного рослинного матеріалу фенольні сполуки представлені у вигляді глікозидів [5], а в прополісі вони знаходяться у вільному, більш активному стані. Бджоли обробляють смолисті виділення ферментами секретів своїх залоз, які каталізують відщеплення цукрових залишків від глікозиду, що сприяють звільненню фенольного з`єднання і створення більш активної речовини.

Відео: Арговасна "Прополіс" в боротьбі з чіріем

Дослідження показали, що в прополісі з Рязанської, Нижегородської, Вологодської, Воронезької областей, Краснодарського краю, Адигеї, Чувашії, Удмуртії, Марій Ел присутня велика кількість біологічно активних флавоноїдних сполук. Цей прополіс може стати цінним ресурсом для створення ліків і біологічно активних добавок до їжі.

Е.А.ВАХОНІНА, Н.В.БУДНІКОВА,
Д.В.МІТРОФАНОВ, Г.К.СТЕПАНЦЕВА

Відео: АргоВасна "Прополіс" при глибоких ранах

ФГБНУ «НДІ бджільництва»

анотація. Досліджено зміст деяких флавоноїдних сполук в прополісі різного ботаніко- географічного походження. Визначено кількість в ньому кверцетину, рутину, нарингенина, поліфенольних сполук.

Відео: ЛІКУВАЛЬНА НАСТОЙКА Перстач Біла

Ключові слова: прополіс, флавоноїдні з`єднання, поліфенольні сполуки, рутин, кверцетин, нарингенин.

ЛІТЕРАТУРА
1. Вахонін Т.В. Бджолина аптека. - СПб., 1992.
2. Кретович В.Л. Біохімія рослин. - М., 1961.
3. Керівництво по методах контролю якості та безпеки біологічно активних добавок до їжі. Р 4.1.1672-03. - М., 2004.
4. Упадиш М.Т. Роль фенольних сполук в процесах життєдіяльності садових рослин. - М., 2008.
5. Харнборн Д.Б. Біохімія фенольних сполук. - М., 1968.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі