Маркування продукції бджільництва

Відео: Бджільництво України: Виставка - ярмарок по бджільництву в Інституті бджільництва ім. Прокоповича

Маркування продукції бджільництва повинна стримати достовірну інформацію про неї, щоб максимально сприяти зміцненню довіри споживачів.

Вимоги до маркування продукції бджільництва представлені в ГОСТ Р 51074-2003 «Продукти харчові. Інформація для споживача. Загальні вимоги », в державних стандартах на всі види продукції бджільництва, а також в Технічному регламенті (ТР) Митного союзу (МС) 022/2011« Харчова продукція в частині її маркування ». Верховенство в питаннях маркування харчових продуктів, в тому числі і продуктів бджільництва, над усіма стандартами належить TP ТЗ 022/2011. Вимоги стандартів до маркування дійсні тільки в тому випадку, якщо вони не суперечать TP ТЗ 022/2011. Це означає, що якщо в трактуванні будь-якого питання щодо маркування продукту бджільництва є розбіжності, то виробник повинен слідувати вимогам TP ТЗ 022/2011 і ігнорувати стандарти. При застосуванні маркування також слід враховувати додаткові вимоги технічних регламентів Митного союзу на окремі види харчової продукції в частині її маркування, що не суперечать цьому Технічному регламенту.

Маркування продукції бджільництва повинна бути зрозумілою, легко читається, достовірною і не вводити в оману споживачів. При цьому написи повинні бути контрастними фону, на який нанесено маркування. Спосіб нанесення маркування повинен забезпечувати її збереження протягом усього терміну придатності продукції при дотриманні встановлених виробником умов зберігання.

Л.А.БУРМІСТРОВА, Т.М.РУСАКОВА, Н.В.БУДНІКОВА, В.М.МАРТИНОВА

Відео: ПРОМИСЛОВА МАРКИРОВКА І ІДЕНТИФІКАЦІЯ ПРОДУКЦІЇ. Як маркувати вироби?

ФГБНУ «НДІ бджільництва»

анотація. Представлені вимоги до маркування вітчизняної та імпортної продукції бджільництва, упакованої в споживчу і транспортну тару.

Відео: Маркування фрез_3.avi

Ключові слова: Маркування, продукція бджільництва, технічні регламенти.

ВІДОМОСТІ ПРО АВТОРІВ:
Бурмістрова Лілія Олександрівна, ТВО директора, канд. біол. наук, тел. (49137) 53-295, e-mail: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. У вас повинен бути включений jаvascript для перегляду.-
Русакова Тетяна Михайлівна, канд. с.-г. наук, провідний наук. співр., тел. (49137) 51-347-
Буднікова Наталя Валентинівна, канд. с.-г. наук, ст. науч. співр .;
Мартинова Валентина Михайлівна, науч. співр.

THE LABELING OF BEEKEEPING PRODUCTS

L.A.Burmistrova, T.M.Rusakova, N.V.Budnikova, V.M.Martynova

Відео: Відео "Онлайн-семінар щодо маркування харчової продукції"

The article takes up the issues of labeling requirements for domestic and imported products of beekeeping, packed in consumer and transport packaging.

Keywords: Labelling, bee products, technical regulations.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі