Вирощування капусти білокачанної
Капуста білокачанна (Brassica oleracea var. Capitata f. Alba L.) - дворічна трав`яниста рослина. У рік посіву рослина формує качан, а на наступний рік відбувається утворення цветоносного стебла, на якому утворюється насіння. Коренева система потужна, добре розвинена, пронизує верхній шар грунту на глибину 40-50 см.
капусту білокачанну можна віднести до холодостійких рослин, оскільки насіння починає проростати вже при температурі 2-3 ° С, а загартована розсада здатна переносити короткочасні негативні температури (до мінус5-6? С). Оптимальна температура в період вегетації 15-18 ° С. В період формування качанів (восени) рослина не припиняють рости, навіть коли температура опускається до 5-10 ° С.
Капуста не пред`являє підвищених вимог до висвітлення, але зате надзвичайно вимоглива до вологості повітря і грунту. При недостатній вологості рослини погано розвиваються, зменшується кількість листя, формуються дрібні качани. Для нормального розвитку вологість грунту повинна становити 75-80% НВ.
Капусту можна поставити на перше місце серед овочів по виносу поживних речовин із ґрунту. У різні фазу росту потреба в поживних речовинах варіює. Найбільше поживних речовин рослина вимагає в період утворення качанів. Важливо, щоб основні поживні елементи в грунті були в оптимальному співвідношенні. Таблицю строків внесення добрив під капусту я скоро викладу, стежте за оновленням блогу «Вирощування капусти білокачанної» тут https://thatbutuame.ru/viroshhuvannja-i-dogljad/3208-viroshhuvannja-kapusti-bilokachannoi.html Протягом всього періоду вегетації капуста потребує азоті, проте його надлишок, особливо при недостатній кількості калію і фосфору, викликає утворення пухких качанів.
Агротехніка вирощування білокачанної капусти
Білокачанну капусту краще всього вирощувати після однорічних бобових, цибулі, озимих зернових і гарбузових культур. Для обробітку ранніх сортів капусти вибирають добре прогріваються ділянки з легкими грунтами. Здорова вирівняна розсада також є запорукою отримання хорошого раннього врожаю. Розсада повинна мати 3-6 добре розвинених листків, а е вік повинен становити 25-45 днів, в залежності від сорту. Ранні сорти капусти краще розміщувати за схемою 50 х 35 см, середньостиглі сорти - 70 х 35 см і пізні - 70 х 45 см. Горшкові або касетна розсада приживається набагато краще і менше хворіє, оскільки при пересадці її коренева система не пошкоджується.
Щоб збільшити врожайність ранньої капусти до 5-7 кг з 1 м2 (50-70 т / га) необхідно вносити мінеральні добрива протягом вегетаційного періоду з розрахунку N: P2O5: K2O - 160: 80: 160 кг на 1 га. Для пізніх сортів капусти кількість добрив має складати N: P2O5: K2O - 240: 120: 240 кг на 1 га, що дозволить отримати врожай 10-12 кг з 1 м2 (100-120 т / га). Добрива вносять частинами: 50% від норми при основний підготовці грунту, решта у вигляді підгодівлі протягом вегетаційного періоду. Залежно від вмісту в грунті окремих елементів необхідно коригувати норми внесення добрив.
Відео. Технологія і агротехніка вирощування капусти білоголової.
Див. Вирощування білокачанної капусти розсадою і безрассадним способом
Вирішальним фактором для ефективного вирощування капусти білоголової і отримання високих врожаїв є регулярні поливи. Ранні сорти необхідно поливати не менше 5-8 разів за сезон, а пізні - 8-12 разів. Ефективним є крапельне зрошення площі і внесення добрив разом з поливною водою. При такому способі поливу грунт зволожується рівномірно, а добрива розподіляються в прикореневій зоні. Крім того, грунт менше ущільнюється, а ґрунтова кірка не утворюється.
Шкідники білокачанної капусти досить різноманітні (тля, хрестоцвіті блішки, капустяна міль, совка, капустяна білявка, трипси) і пошкоджують культуру протягом усього вегетаційного сезону. Тому одним з найбільш важливих елементів технології вирощування білокачанної капусти є хімічний захист рослин. При появі перших ознак шкідників необхідно почати систематичні обробки культур інсектицидами (кожні 7-10 днів).
Рекомендується використовувати такі препарати: Актара, Шерпа, Золон, Суми-Альфа, Номопт, Фастак і інші. У робочий розчин необхідно додавати прилипачі в концентрації 30-50 г на відро води (господарське мило, зняте молоко, Сільвет, тренд), щоб препарати могли затриматися на вкритому восковим нальотом капустяному листі.
Одним з найбільш небезпечних шкідників білокачанної капусти є весняна капустяна муха, активність якої припадає на кінець квітня, коли температура грунту досягає 12-13 ° С. У грунт біля рослини або на кореневу шийку муха відкладає яйця, а відроджуються з них личинки пошкоджують коріння, проникаючи в них і прогризаючи ходи. В результаті забарвлення листя стає синювато-свинцевої, рослина в`яне, зростання сповільнюється або припиняється, і часто рослина гине. Для боротьби з цим шкідником необхідно: дотримуватися сівозміни, підтримувати високий рівень агрофону, на початку літа шкідника проводити профілактичні обробки інсектицидами, перед висадкою в грунт коріння раси обробляти суспензією Актари, підгортати рослина, щоб сприяти утворенню нових коренів і обмежити доступ личинок до кореневої шийки.
До найбільш шкідливих хвороб, що вражає білокачанну капусту, слід віднести: фузаріозне в`янення, слизовий і судинний бактеріози. Для запобігання цих захворювань необхідно: дотримуватися сівозміни, підтримувати на високому рівні агротехнічний фон, протравливать насіння перед посівом, використовувати стійкі сорти. Останнім часом розсада і дорослі рослини часто страждають від пероноспорозу. Щоб попередити виникнення цього захворювання слід проводити профілактичні обробки рослин препаратами проти борошнистої роси.
Див. Застосування агрохімікатів (гербіцидів, фунгіцидів, інсектицидів) при вирощуванні капусти білокачанної
- Сорти капусти для тривалого зберігання
- Вирощування капусти
- Вирощування савойської капусти
- Білокачанна капуста: особливості вирощування у відкритому грунті
- Вирощування цвітної капусти
- Вирощування савойської капусти
- Особливості вирощування білокачанної капусти
- Вирощування червонокачанної капусти
- Савойська капуста - сорти (фото), вирощування і догляд