Вирощування цвітної капусти

Відео: Досвід вирощування цвітної капусти

Капуста цвітна (Brassica oleracea var. Botrytis cauliflora D.C.) на відміну від більшості родинних видів є однорічним рослиною і пред`являє більш високі вимоги до умов вирощування. Почасти це пов`язано з тим, що коренева система розвинена слабо і гірше засвоює поживні речовини з грунту.

Цвітна капуста менш холодостійка, ніж білокачанна, і якщо довгий час тримається температура нижче 8 ° С, зростання головок сповільнюється, а їх якість погіршується, хоча насіння проростає і при більш низьких значеннях (5-8 ° С). Для росту і розвитку оптимальної є температура в діапазоні 18-20 ° С. При досягненні господарської стиглості рослини проявляють більшу стійкість і можуть витримувати зниження до мінус 2-3? C. Негативний вплив роблять і високі температури, під впливом яких в суцвіттях можуть сформуватися маленькі зелені листочки.

Зниження температур на стадії 5-7 листків може призводити до передчасного розвитку суцвіть, в результаті якого сформувалися головки будуть дрібними і недорозвиненими. До подібного результату може привести також висадка переросла розсади кольорової капусти, пошкодження кореневої системи, перезволоження і інші порушення агротехніки.

Іноді суцвіття цвітної капусти можуть бути грубозернистими. Найчастіше це відбувається через значні перепади температури і відсутності температурного оптимуму, які можуть бути викликані також поливом дощуванням в період розвитку суцвіть.

Точка росту у цвітної капусти може і зовсім не розвинутися, а отже, не сформується суцвіття, якщо рослина піддавалося впливу різних стресових факторів: погані грунтові умови, екстремальні температури, недолік добрив, посуха і т.д. Такі рослини називають пустоцвітом, і вони досить часто зустрічаються при ранніх посадках. Крім того, існують сорти цвітної капусти, у яких подібних дефект обумовлений генетично. Щоб запобігти подібним порушенням не варто занадто рано робити висадку рослин у відкритий грунт, використовувати сорти і гібриди, рекомендовані для даного регіону і вибраних термінів посіву.

У період вирощування розсади кольорова капуста особливо вимоглива до світла, а під час формування листя і головок - до вологості повітря і грунту. Оптимальною в цей період є вологість грунту 75-80%, а повітря - 85-90%. Цвітна капуста добре росте на багатих поживними речовинами і перегноєм грунтах, влагоемких, легких, з глибоким орним горизонтом. Прекрасно відгукується на внесення добрив.

Агротехніка вирощування цвітної капусти

Вирощувати кольорову капусту найкраще після однорічних бобових, ранніх зернових, цибулі і гарбузових культур.

При посадці рекомендується відстань між рядами 70-90 см, а між рослинами в ряду 40-45 см, тобто 2,5-3,5 рослини на 1 м2 площі. На площу під кольорову капусту вносять: нітроамофоску (500 г на 10 м2), а також 2-3 рази протягом вегетаційного сезону проводять підживлення калійної і аміачною селітрою (400 г і 150 г на 10 м2, відповідно). Рекомендується також вносити сульфат магнію (600 г на 10 м2).

Часто при вирощуванні цвітної капусти спостерігають недолік молібдену і бору, в такому випадку ефективними будуть позакореневе підживлення (препаратами Вуксал, Рексолін, Спідфол) і комплексними добривами з мікроелементами (Кемира, Майстер, Террафлекс).

Відео: Цвітна капуста! Робота над помилками! Для початківця городника! Частина 1

Цвітну капусту можна вирощувати як ранньою весною, так і пізньої осені, висаджуючи після раноубіраемих попередників. Щоб забезпечити формування якісної головки необхідно на етапі її формування надломити мул зав`язати кілька верхніх листків, щоб запобігти потраплянню на головку сонячного світла, при цьому не варто торкатися до голівки при приховуванні, прибирання або транспортуванні, оскільки це може знизити її якість.

Збирання врожаю цвітної капусти проводять вибірково, у міру дозрівання головок, залишаючи кілька криють листя, які допоможуть запобігти пошкодженням під час транспортування. Рослини, посіяні пізно і не встигли сформувати головку можна викопувати з грудкою землі для дорощування в теплицях. Можна також доращивать рослини в підвалах, в цьому випадку зростання головок буде відбуватися за рахунок поживних речовин, накопичених в стеблі і листі.

Відео: сіємо на розсаду КОЛЬОРОВУ КАПУСТУ!

До поширених хвороб вражаючим кольорову капусту слід віднести: бактеріальну плямистість цвітної капусти, чорну ніжку і мозаїку капусти. Культуру також можуть пошкоджувати численні шкідники: капустяна попелиця, різні види совок, слимаки, капустяна муха, капустянка, хрестоцвіті блішки, капустяна білявка, капустяна міль.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі