Білокачанна капуста: особливості вирощування у відкритому грунті

На вітчизняних городах вирощують різноманітні види капусти, традиційні та екзотичні. Білокачанна різновид цього овоча застосовується в народній кулінарії і медицині. Вона культивується на відкритому грунті і приносить багаті плоди при правильному догляді. Хоча ця невибаглива рослина, існують секрети його посадки і вирощування.

Капуста в відкритому грунті дає хороші врожаї

сорти

Різновиди білокачанної капусти вирощуються такі:

ранні (дозрівають через 2-3 місяці після посадки і при відповідному догляді);
середні (прибирають через 3-5 місяців);
пізні (через півроку).

підготовка

Білокачанну капусту садять у відкритий грунт у вигляді розсади. Вона погано витримує пересадку. Виростити її можна в торф`яних таблетках або горщиках, також готують грунтові суміші (торф, дернова грунт і пісок по 1 частини). Висаджують підросли сходи через півтора-два місяці, коли вони розвинуться і зміцніють при правильному догляді. Можлива і рання висадка. Її перевага - такі паростки швидше приживаються.

Капустяні насіння висівають на розсаду в період з кінця зими (лютий) до пізньої весни (травень). Точний час залежить від сорту і цілі вирощування:

ранні різновиди сіють з ранньої весни;
середні - в березні і на початку квітня;
пізні - з кінця лютого або початку березня.

Уникайте вирощувати ранні сорти у відкритому грунті при низькій температурі - в таких умовах трапляється цветушность або витягується внутрішня кочеригу.

Перед посівом насіння готують. На чверть години їх кладуть в теплу воду (50 градусів), потім переміщують в холодну на одну хвилину. Після 12 години тримають насіннєвий матеріал в розчині мікроелементів, промивають під проточною чистою водою і кладуть в холодильник на добу.

Якщо посадити капусту занадто рано, вона може зацвісти

Насіння на розсаду рекомендується сіяти в парниках під сонячними променями. У нічний час температура низька, а в денний досить висока, щоб капустяні паростки розвивалися. При такому загартовуванні розсаду виходить виростити міцної і готової до висаджування у відкритий грунт. Пікірують сходи в кінці другого тижня.

Коли з`являться два справжніх листа, розсаду підгодовують некореневим методом. У літрі води розчиняють половину таблетки мікроелементів (як варіант - половину чайної ложки комплексної підгодівлі з мікроелементами). Цією рідиною обприскують паростки.

Коли починається загартовування, проводиться друга некореневої підживлення. Розсаду обприскують розчином сульфату калію (1 столова ложка на 10 л води), на кожен паросток - 200 мл розчину.

висадка

Щоб виростити міцну, смачну продукцію, правильно вибирають землю: чи не занадто пухку, але і не щільну. Рекомендується уникати легких піщаних, кислих і заболочених грунтів. Кращий варіант - заплави річок.

Цей овоч світлолюбний, його садять на південних і південно-східних відкритих схилах. Секрети отримання багатого врожаю - 17-18 годин світлового дня. При такому освітленні овочі ростуть і розвиваються швидко. Серед попередників - морква, картопля, цибуля і зернові. Схема висадки розсади білокачанної капусти (в см):

для ранніх сортів - 50 на 50;
для середніх - 60 на 60;
для пізніх - 70 на 70.

Для зростання цих овочів підходить температура 15-18 градусів. Висаджують сходи в 5-6 листям. У перші дні їх радять затінити. Через три тижні після висадки грядки підгортають. Цю процедуру повторюють через 10 діб.

Городники не рекомендують поспішати висаджувати сходи у відкритий грунт, якщо стоїть прохолодна погода. Висаджена при низькій температурі білокачанна капуста через місяць дає стрілку з насінням. Щоб виростити урожай з сходів ранніх сортів, їх висаджують на початку, а з пізніх - у кінці травня.

Висадка капусти у відкритий грунт проводиться, коли минула небезпека похолодання

Відео: ВИСАДКА КАПУСТИ В ВІДКРИТИЙ ГРУНТ | ВИСАДКА капусти СИР F1

безрассадний спосіб

В цьому випадку технологія вирощування полягає в висівання насіння у відкритий грунт. У таких рослин формується більш розвинена коренева система, і період вегетації скорочується на два тижні. Однак такі сходи потребують більш старанного догляду. Цей спосіб підходить, щоб виростити білокачанну капусту середньо-пізніх і пізніх сортів.

Догляд за посадженими таким способом овочами такий же, як за розсадою: городники розпушують ґрунт у міжряддях, борються з бур`янами і шкідниками, поливають грядки.

Догляд за капустою полягає в розпушуванні грунту і прибирання бур`янів

перший період

Висаджену у відкритий грунт розсаду обробляють від хрестоцвіті блішки. Для цього її посипають сухою деревною золою. Якщо погода дощова, то посипають раз в день. Щоб уберегти врожай від гусениць, його обприскують хімікатами або збирають яйця і гусінь руками (на невеликій площі).

Також в профілактичних цілях посадки поливають слабким розчином марганцівки, а грунт поливають і розпушують на наступний день (на глибину 8 см).

Білокачанну капусту шкодить недолік вологи. Вона погано росте, сповільнюється формування качанів і зменшуються їх розміри, а листя стають жорсткими. Висадивши паростки, їх поливають кожні 2-3 діб (8 літрів рідини на 1 квадратний метр). Потім поливають раз в 7 днів (13 літрів на 1 квадратний метр). Якщо надлишок вологи, то сповільнюється зростання листя, з`являється восковий наліт, коренева система загниває. Урожай гине.

У догляд за посадками входить підживлення. Радять використовувати для цієї мети рідкий коров`як. Інший тип добрива - деревна зола, якою посипають капустяне листя і землю. Це також засіб проти шкідників.

Щоб качан сформувався правильно, капусту потрібно регулярно поливати

Другий і третій періоди

Цей етап починається від розвитку листя і триває до утворення качана. Догляд такий же, як і під час першого періоду. Рослини продовжують підживлювати азотними добривами, розпушують міжряддя і поливають.

Важлива боротьба з шкідниками: проти гусениць використовуються рослинні відвари і настої (з помідорових листя, полину). З попелиць борються за допомогою настою часнику або кульбаби. Третій період починається, коли ряди сходяться. Догляд в цей час - полив і розпушування.

Збір і зберігання

Урожай збирають після перших морозів, від мінус 2 до 7 градусів (якщо температура впаде нижче, то качани промерзнуть, і їх лежкість погіршиться). За 20-25 діб до початку збирання рекомендується припинити полив, щоб в качанах накопичилася клітковина. Така білокачанна капуста смачна і соковита, і ця процедура гарантує збереження врожаю.

Капустяні голови обережно зрізають, залишаючи кочеригу на 2 см і кілька зелених листів на поверхні (в грудні їх знімають). Качани переміщують в місце зберігання (льох, підвал). Іноді їх заздалегідь обгорнули папером, що допомагає від засихання.

Щоб засолити овочі, рекомендується садити середньостиглі сорти. Для зберігання в зимовий час вибирають пізньостиглі різновиди, а ранньостиглі годяться в негайне вживання.

Зберігають зібраний урожай при температурі не нижче +2 градусів.

Вирощування капусти у відкритому грунті і догляд за нею не вимагають багато зусиль, однак необхідно дотримуватися певну технологію. Якщо слідувати правилам, ви зберете багатий урожай і створите запаси на зиму.

Запис Білокачанна капуста: особливості вирощування у відкритому грунті вперше з`явилася SeloMoe.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі