Вирощування савойської капусти
Відео: Голубці з савойської капусти
Савойська капуста - не тільки декоративне, але і корисне овочева рослина, без особливих зусиль вирощується в середніх широтах.
Ця капуста містить дуже велику кількість рослинного білка, вітаміни B1, B, PP, C і полезнейшие мінеральні речовини - калій, натрій, магній, фосфор.
Кочан у савойської капусти великий, пухкий. Листя пухирчасті, різних відтінків зеленого кольору.
Ця капуста має високу морозостійкість. Вона прекрасно себе почуває і під снігом. Після заморозків савойська капуста не втрачає своїх вітамінних властивостей і зберігає лікувальні якості.
Літня савойська капуста має світло-зелене листя, зимова - темно-зелені. Тонкі, ніжні гофровані листя зібране в нещільний качан.
Савойскую капусту вирощують так само, як і білокачанну, розсадним способом. У грунт, на якій передбачається посадити цю капусту, необхідно з осені внести вапно, так як капуста не виносить кислому землі. В лунки, підготовлені для посадки розсади савойської капусти необхідно всипати трохи золи. Після посадки кущів капусти, їх також можна посипати золою.
Догляд за цією рослиною включає в себе розпушування, підгортання, підживлення, поливи. У сухе літо часто на качани савойської капусти здійснює набіги тля. Її потрібно просто змити водою зі шланга. Якщо попелиця знову з`явилася, процедуру потрібно повторювати.
