Груша: вирощування і популярні сорти
Груша відноситься до підродини яблуневих, де налічують близько 5 тисяч сортів. Всі ці сорти виводилися садівниками протягом багатьох років. Розділяють груші за смаковими якостями на:
- Десертні - ніжні, солодкі плоди з маслянистою текстурою.
- Столові - плоди соковиті, з смачною дрібнозернистої м`якоттю.
- Господарські - плоди тверді, грубі, використовуються для переробки або підгодівлі тварин в сільському господарстві.
Груші вживають в сирому вигляді, консервовані, сушені, з них готують цукати, компоти, соки і т. Д.
Плоди груш багаті на вітаміни В, С, мінеральними солями, провітамін А, органічними кислотами та ін.
Умови для вирощування груш
Хоча груша - дерево невибаглива, але все ж вона росте краще на суглинистой і супіщаних грунтах з добре проникною підгрунтям. Груша абсолютно не переносить будь-яку лужну реакцію, тому страждає від нестачі марганцю, заліза і бору, втрачає морозостійкість і може захворіти хлорозом.
Занадто кислі земляні грунту потрібно вапнувати перед висадкою груші. Є також сорти, наприклад, такі як: Російська, Уссурійська і т. Д., Які досить невибагливі до грунтів і клімату, і нормально переносять високу кислотність грунту.
На одній ділянці краще садити одночасно кілька сортів груші, так як вона вимагає перехресного запилення.
Відео: Сад і город. Груші і сливи
Популярні сорти груш
У кожному регіоні популярність серед сортів різна, що обумовлено різним кліматом і грунтом. Найпопулярнішими сортами серед ранньостиглих груш є: Юньска, трапезниці, Травнева рання, Скороспілка і т. Д.
До пізніх сортів можна віднести: Глива Мачушская, Ластівка, Малгоржатка, а також груші з запахом мускатного горіха: Ла Паскаль, Ак Сулу, Бере Лігеля і ін.
Серед осінніх сортів популярністю користується Лісова красуня, Меллина, Десертна, Бере Боск і ін. Деякі сорти, наприклад, Бере Зимова Мічуріна, відрізняється високою плодючістю і самі плоди довго зберігаються, аж до нового врожаю.
Великі і яскраві плоди можна зустріти серед таких сортів, як Вільямс Руж Дельбара і Старкримсон. Плоди гарні, великі, дозрівають до середини серпня.
Хвороби і шкідники груш
Груші, як і інші фруктові дерева, можуть дивуватися такими хворобами, як:
- Парша. Хвороба вражає листя і плоди. Листя починають передчасно обсипатися, а плоди, уражені грибницею, тріскаються і стають непридатними. Гілки, уражені паршею, слід негайно обрізати.
- Іржа. Хвороба вражає плоди і листя. Виявляється у вигляді плям темно-оранжевого забарвлення на верхній стороні листа.
- Біла плямистість листя. Вражає тільки листя, внаслідок чого вони рано засихають і опадають.
Серед вірусних захворювань найнебезпечнішими є: мозаїчна хвороба, чорна гниль, тля, грушевий клоп, мідяниця, мінують молі, грушевий квіткоїд, бронзовка смердюча і т. Д.
Щоб уникнути зараження дерев, потрібно проводити завчасно профілактичну обробку груш.
