Кабачок-спагетті вирощування у відкритому грунті
Останнім часом у багатьох любителів саду та городу з`явилося захоплення новим сортом кабачка, який має назву кабачок-спагетті. Вирощування чуда-овоча стало популярним після знайомства з його прекрасними смаковими якостями і властивостями, завдяки яким в процесі приготування м`якоть розпадається на тонкі смужки нагадують спагетті.
Крім відмінного зовнішнього вигляду страв кабачок володіє прекрасними смаковими якостями, багатий мінеральними солями, пектинами і вітамінами. Перевагою сорти «Спагеті» ( «Варшавський») є також його відмінна посухостійкість і можливість тривалого зберігання. Все це по достоїнству оцінили любителі овочівництва, апробували і активно популяризували цю культуру.
Як вирощують кабачок-спагетті: основні рекомендації посадки, догляду та збору врожаю
У таблиці нижче представлені основні характеристика кабачка-спагетті
Агротехніка вирощування цього сорту практично не відрізняється від вирощування інших сортів культури і складається з:
• підготовки розсади;
• висадки рослин в грунт під захисну плівку до встановлення постійної теплої температури;
• догляду за рослинами: полив, розпушування, прополювання, підгортання.
Для посадки кабачка підбирають рівний, захищений від вітрів ділянку. Плануючи посадку кабачка необхідно підготувати землю: ретельно перекопати, внести перегній або компост. З огляду на той факт, що рослина дає потужну кореневу систему лунки розташовують на значній відстані - 70 см. Після проростання посіву проводять підживлення рослини мінеральними або органічними добривами.
Які добрива рекомендується використовувати для підгодівлі паростків кабачка-спагетті:
• мінеральні добрива - сечовина, нітроамофоска з розрахунку 30 гр. на 10 л води;
• органічні: курячий послід, коров`як з розрахунку 1:10 і 1:15 відповідно.
З ростом рослин і появою 3-5 листочків, проводять форміровку рослини і прищипують верхівку, щоб дати можливість зав`язі активно утворюватися на бічних пагонах.
Як правильно здійснювати полив при вирощуванні кабачків-спагетті
Рясний полив здійснюють на регулярній основі кожні 7-10 днів. В період активного плодоношення час між поливами збільшують, що дає можливість накопичувати плодам необхідні мінеральні речовини і покращує їх легкість.
Коли необхідно проводити роботи по підгортання ґрунту.
Після появи на рослині перших 4-5 листок проводять перше підгортання ґрунту до рослини. Наступне можна здійснити через 25-30 днів. Перед цим рослини в обов`язковому порядку удобрюють.
Відео огляд кабачок-спагетті
Особливістю даного сорту є те, що на відміну від інших кабачків, для того щоб повністю розкрити свої смакові якості він потребує повному дозріванні і досягненні фізіологічної зрілості. Тільки в цьому випадку його м`якоть придбає незвичайний смак. Варіантів приготування кабачків досить багато. Його варять, запікають, додають в сирому вигляді в салати, використовую в десертах і випічці. Завдяки відмінній легкості він буде радувати своїм смаком до початку весни!
