Савойська капуста: посадка, вирощування і догляд

Савойскую капусту чомусь відносять до екзотичного рослині, хоча виростити її не так складно, а сам процес мало чим відрізняється від культивування звичайних різновидів. У той же час вона має відмінний смак і безліч різних вітамінів. Більш докладно про те, як виростити савойскую капусту у відкритому грунті в цьому інформаційному матеріалі.

Відео: Як правильно посадити розсаду капусти. Капуста посадка догляд вирощування капусти

Основні вимоги до грунту і температурно-вологісного режиму

Сама капуста дає хороші врожаї на родючих ґрунтах з додаванням різних добрив. При цьому більш пізні сорти потребують додаткової підгодівлі, так як за коротке літо вони не встигають сформувати качани. Тому в середній смузі під кінець літа, більш інтенсивно використовуються мінеральні добрива.

Савойська капуста дуже чутлива до попередників. Якщо її вирощувати після будь-якого сорту капусти, редису, томатів і редьки, то урожай буде низьким, навіть при гарній підгодівлі. А ось після таких попередників, як бобові, картопля, морква, цибуля і багаторічні трави, урожай буде відмінним, особливо при правильному догляді і своєчасній підгодівлі. На одне і те ж місце савойскую капусту можна повернути через 3-4 роки.

Добрими попередниками для савойської капусти є: бобові, картопля, морква, цибуля і багаторічні трави

Дивно, але цей сорт вважається одним з найбільш морозостійких. Тому вигідно вирощувати середньостиглі сорти, які краще зберігаються в зимовий час і добре піддаються консервації. Насіння можуть проклюнуться навіть при температурі + 3-4 ᵒС, а розсада інтенсивно зростає при 15-17 ᵒС.

Деякі зниження зовнішнього повітря до + 7 ᵒС можуть пригальмувати зростання рослин, але не зупинити. Розсада ранньо-та середньостиглих сортів може витримувати невелике похолодання до - 2-3 ᵒС, пізніх сортів до - 6-7 ᵒС. Тому перед тим як виростити савойскую капусту, необхідно обов`язково взяти до уваги ці особливості.

Практично всі її сорти люблять підвищену вологість, але якщо її часто і рясно поливати або просто примітивно заливати, то протягом 12 год її коріння просто відімруть. Зазвичай розсаду треба поливати через 3-4 дні з розрахунку 7-8 л / м2. При інтенсивному зростанні полив виконується один раз в тиждень з розрахунку 13 л / м2. Після поливу грядку треба обережно розпушити на глибину до 7-8 см.



Радимо прочитати статтю про те, як виростити брюссельську капусту у відкритому грунті.

Відео: РАННИЕ І РІЗНІ капусти. 1. Посів і сходи. Кольрабі, савойська, червонокачанна

Найпопулярніші сорти савойської капусти

Існує три категорії цієї рослини.
1. Рання савойська капуста представлена ​​такими різновидами, як:
● Віденська рання 1346, яка має середню вагу качана 0.7-0.8 кг. Сама рослина невелика з відносно маленькою голівкою.
● Золота рання. Вважається найкращою з усіх савойських капусти. Головки можуть мати вагу до 0.8-1.0 кг, не розтріскуються і довго зберігаються. Дозріває в протягом 90-95 діб.
● компарс є найбільш ранній гібридний сорт. Встигає протягом 80 діб. Ця капуста дуже стійка до хвороб. Стигла головка зберігає цілісність до самого збору.
2. До середньостиглих сортів відносяться:
● Мелісса F1отлічается високими і стабільними врожаями. Щільні і стиглі головки капусти мають вагу до 3 кг.
● Сфера. Мабуть, з усіх сортів вона найсмачніша, тому використовується в салатах. Розлогі листя капусти мають помірну рифлений. Сам головка всередині жовтуватого кольору.
● Крома відноситься до сортів іноземної селекції. Круглий і щільний качан може мати вагу до 2.5 кг і маленьку качан. Листя зелені і розлогі.
3. Пізньостиглі сорти характеризуються такими видами:
● ОВАС F1 являє собою гібрид голландської селекції. Цей сорт можна вирощувати навіть у складних погодних умовах. Дає хороші врожаї і стійкий до хвороб.
● Верос F1 довго зберігається і витримує нетривалі заморозки. Щільні качани мають округлу форму, зберігаються протягом 6-7 місяців.
● Вертю 1340 встигає протягом 108-130 днів. Сорт районований до російських умов і виведений в Росії. Кочан має схильність до розтріскування. Не любить засолені грунти.
● Морам F1 має більш гладкі листя. Являє собою вдалий гібрид савойської і білокачанної капусти. Після повної вегетації протягом 100-115 днів, головки набувають вагу від 2.6 до 4 кг.

Вирощування розсади і посадка в грунт

У другій половині березня можна висаджувати насіння ранньої капусти, а більш пізньої після 20 квітня. Як тільки з`являються перші листочки, то температуру навколишнього повітря можна зменшити до 9-11 ᵒС. Полив бажано виконувати вранці, після чого приміщення обов`язково треба провітрити. Сонячним днем ​​рослини треба прикривати вологим папером. Розсада добре переносить пікіровку, але пересаджувати її бажано в торф`яні мішечки.

Готова розсада повинна мати товстий низькорослий стеблинка і 4-5 зелених листочка

Готова розсада повинна мати товстий низькорослий стеблинка і 4-5 зелених листочка. Висаджують її в підготовлені грядки через 45-50 діб на ділянках з хорошим сонячним освітленням. Якщо після висадки тривалий час проявляється нестійка погода, то розсаду треба прикрити ковпачками, щоб виключити появи стрілок.

Ранньостигла капуста висаджується в грядках. У рядках відстань між рослинами 35 см. Між рядами 40-45 см. Середньостигла висаджується по схемі 55х55 см, а пізньостигла 65х65 см.

Догляд під час вегетації

Правильний догляд полягає у своєчасній прополці, регулярному поливі і підгодівлі. Особливу увагу необхідно звернути на боротьбу з хворобами. Головне не упустити початок їх появи.

Відео: Савойська капуста

Грунт необхідно постійно розпушувати, особливо після кожного поливу. Глибину розпушування збільшують у міру росту рослини і доводять до 15 см, особливо в щільному грунті. Коли вдень жарко, рослини поливають частіше.

Грунт необхідно постійно розпушувати, особливо після кожного поливу

Коли починається інтенсивний ріст капусти, її підгодовують розведеним коров`яком у співвідношенні 1:10. Деякі сорти підгодовуються додатково хімічними добривами. Для цього використовують сечовину, суперфосфат і калій. Дозування застосовується стандартна. Вона вказана на упаковках.

Чергова підгодівля проводиться тоді, коли з`являється зав`язь. Дозування добрив можна збільшити в 1.5 рази.

Щоб не допустити появи шкідників, рослини треба періодично оглядати і при необхідності припудривать золою.

Збирання врожаю і його зберігання

Ранні сорти починають прибирати після 20 червня. Головки, в яких можуть з`явитися тріщини, знімаються трохи раніше. Щоб уникнути тріщин, можна обривати нижнє листя або злегка підрізати коріння. Сорти, які витримують невеликі заморозки можна залишити на ділянці під снігом. Знімають їх у міру споживання. Якщо морози посилюються, то грядки додатково утеплюють опалим листям, соломою або снігом.

Відео про савойської капусти

На перший погляд вирощування савойської капусти у відкритому грунті досить клопітка заняття, але все окупається наявністю смачних і корисних страв на столі в зимовий час.

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Савойська капуста: посадка, вирощування і догляд