Пекінська капуста - вирощування і догляд

Не так давно на овочевих прилавках з`явився новий товар, що становить тепер конкуренцію білокачанну капусту - пекінська капуста (рідне назва - петсай). За змістовності корисних речовин вона абсолютно не поступається звичайній капусті. Ознайомившись з темою «пекінська капуста: вирощування і догляд»Кожен, поважаючий себе дачник обов`язково спробує виростити цю культуру на своєму клаптику землі.

Існує кілька причин для вирощування пекінської капусти:

У звичайних кліматичних умовах можна без проблем зібрати два врожаї. Третій урожай можна отримати при наявності теплиці або певного досвіду дачника. Огородник може сам вибирати відповідні сорти і відповідний час для їх посадки: ранні - дозрівають за 6-8 тижнів, середні - 8-9 тижнів і пізні - до 11 тижнів;
Середня температура для нормального росту - від 15 до 20С, що робить можливим культивування в різних регіонах країни;
Ніжний смак, що надає пекінської капусти особливу популярність при приготуванні різноманітних страв.

пекінська капуста

Оптимальні умови для вирощування пекінської капусти

При посадці Петсі необхідно враховувати час посадки. Світловий день, що перевищує 13 годин спонукає рослина до цвітіння і викиданню стрілки. Тому оптимальний час для посадки капусти - рання весна або друга половина літа. Крім того, слід враховувати оптимальний для розвитку рослини температурний режим - 15-20С. Яскраве сонце і висока температура (понад 25 ° С) можуть швидко знищити врожай.

Не варто боятися легких заморозків - як правило, пекінська капуста гідно витримує перші заморозки до -4С. Єдиний мінус від такого похолодання - викидання рослиною стрілки. До речі, така ж реакція капусти спостерігається при температурі вище 25 ° С

Не радять садити петсай на місці, де росли хрестоцвіті - білокачанна або інші види капусти, редиска, редька. Справа в тому, що шкідники, властиві для цього роду рослин, обов`язково залишаються в грунті і можуть сильно нашкодити пекінської капусти.

Коренева система капусти досить слабка, що передбачає необхідність її висаджування в багату перегноєм грунт.

Кислотність грунту повинна бути на рівні pH 7, щоб рослина не боліло килою.

добриво

Після осінньої збирання врожаю для підготовки грунту під весняну посадку Петсі в грунт треба внести суперфосфат і аміачну селітру.

Вегетація у пекінської капусти проходить швидко, а це значить, що рослина потребуватиме посиленої підгодівлі. Два рази на місяць грунт під капустою бажано збагачувати розведеним коров`яком або мінеральними підживлює речовинами.

Азотні добрива вносять не більш двох разів за умови попереднього збагачення грунту під зимову перекопування.

При посадці капусти в другій половині літа потрібно врахувати, що процес зав`язування качанів може бути порушений через добрива азотом. Тому, підгодівлю у вересні не вносять.

Мінеральні добрива повинні бути повністю засвоєні рослиною. А це означає, що петсай можна підживлювати не пізніше ніж за 10-12 днів до збирання врожаю.

Способи культивування Петсі

Пекінську капусту можна вирощувати двома способами - через розсаду або насінням.

посадка насіння

Вибираючи насіння слід врахувати, що для весняної посадки слід вибирати листові сорти, для літнього культивування - кочанні сорти.

Отже, для ранніх сортів капусти насіння прийнято сіяти в кінці квітня - початку травня. Для сортів, які сіють у другій половині літа оптимальний час - кінець липня, але не пізніше, ніж середина серпня.

Посів матеріалу здійснюється двома способами: стрічково-рядковим і посівом в лунки по кілька насіння. Обидва способи припускають подальше проріджування і видалення слабших сходів на користь подальшого розвитку більш живучих.

Насіння заглиблюють в грунт на пару сантиметрів. Весняна посадка передбачає захист молодих сходів від можливих заморозків, оскільки ніжні листочки загинуть від низької температури.

Перші листочки здадуться протягом тижня. Проріджування можна проводити два рази для кращого росту і достатнього простору для кожної рослини.

висадка розсади

Розсадний спосіб скорочує час для отримання врожаю до 4-5 тижнів. Разом з тим, цей спосіб більш трудомісткий, оскільки передбачає пересадку розсади з горщиків або касет. Варто також пам`ятати, що коренева система дуже слабка, тому будь-яке пошкодження кореня при пересадці в грунт призведе до загибелі розсади. Відстань між висадженої розсадою також має бути в межах 30 см.
Розсада пекінської капусти

Вирощування пекінської капусти в теплиці відбувається приблизно за вищеописаною схемою. Відсутність в теплиці таких несприятливих факторів, як заморозки або надлишкові опади дозволяють вирощувати капусту цілий рік. Однак, підтримка оптимальних умов освітленості і температурного режиму може бути економічно виправданою тільки в промислових масштабах.

Відмінний ніжний смак, порівняльна простота вирощування і отримання декількох урожаїв на рік - вагомі причини для того, щоб зайнятися вирощуванням цієї культури.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі