Опис сорти капусти харківська
Білокачанна капуста - це один з улюблених сортів корисного овоча, який дає багатий урожай протягом тривалого періоду часу. Цей різновид капусти підрозділяється на ранні, середні та пізні сорти. Кожен сорт приносить урожай в різний час і використовується для різних цілей. Ранній сорт вживається в їжу в свіжому вигляді, а середній вже підходить для консервування. Максимально вигідним за часом збору врожаю виступають пізні сорти.
Сорт Харківська зимова дає щільні головки середнього розміру
У чому зручність пізнього сорту?
Кожен сорт капусти має свої переваги і надає певні вигоди для власника дачної ділянки, який їх посадив. Але пізній сорт особливо любимо усіма дачниками і городниками, адже саме він дозволяє, насолодитися смаком свіжої капусти в осінню пору року, а також зробити хороші заготовки на зиму.
Капуста, яка відноситься до пізнього сорту, відрізняється приємним смаком, потім використана протягом усього року аж до нового врожаю, адже качани навіть в свіжому вигляді зберігаються досить довго.
Але для того щоб підібрати відмінну культуру пізнього виду, що принесла б хороший урожай і яка б відрізнялася приголомшливими смаковими характеристиками, потрібно знати кілька правил, про що і піде мова нижче.
Сорт Харківська відмінно зберігається до наступного літа
Як вибрати пізній сорт?
Ви можете відмінно розбиратися в ранніх або середніх сортах, але абсолютно нічого не знати про пізніх сортах білоголової капусти і правилах вибору розсади або насіння цієї корисної овочевої культури. Щоб виправити цю помилку, зверніть увагу на основні характеристики, які виступають першорядними при виборі овоча пізнього виду:
- Смакові характеристики.
- Тривалість зберігання в свіжому вигляді.
- Придатність до консервації і квашення.
Окремі головки виростають до 3,5 кг
Ця назва цілком обгрунтовано, адже сорт був відкритий саме в Харківській області, хоча зараз завдяки невибагливості цієї корисної овочевої культури набув поширення і по всій території Європи і навіть частково Азії.
опис сорту
Харківська капуста визнана одним з кращих сортів, який був отриманий в результаті схрещування інших сортів і подальшого розведення. На основі даних, які надають вчені-селекціонери, складно говорити про те, наскільки ідеально капуста і саме цей сорт зможуть прижитися на вашій заміській ділянці. Саме з цієї причини рекомендовано взяти до уваги характеристиками сорти, що дозволить самостійно вирішити, чи підходить вам цей сорт пізньої капусти чи ні.
Відео: Адаптор F1 капуста (Syngenta) день поля 2012 рік
Краще вирощувати капусту через розсаду
Харківська зимова капуста - це пізньостиглий сорт, який дає перший урожай після закінчення 150 днів після появи сходів, після закінчення п`яти місяців.
Багато хто відзначає чудові смакові характеристики капусти, приготованої як в свіжому, так і в консервованому вигляді. Це дозволяє дачникам і городникам використовувати харківську культуру городню і для вживання в свіжому вигляді, адже в середині осені вже починаються проблеми зі свіжими овочами та доступом до них, а також для квашення та консервування.
Квашена Харківська капуста дуже смачна і хрустка
Термін зберігання качанів харківської білокачанна виду визначається шістьма місяцями.
Після збору врожаю ви можете залишити капусту в затемненому і прохолодному приміщенні ще на півроку, до настання весни. Здійснити збір врожаю можна і в листопаді, адже капуста добре переносить холоду і може залишатися на грядках в будь-яку погоду. Овоч не боїться ніяких шкідників і захворювань, як точковий некроз і слизистий бактеріоз, ви можете бути спокійні за збереження качанів. Важливо взяти до уваги опис виду.
опис врожаю
Зимова капуста дозволяє здійснювати збір врожаю і пізньої осені, і за пару тижнів після дозрівання, коли ви будете збирати урожай, ніяких змін з качаном не відбудеться. Він буде відрізнятися приємним смаком і свіжістю, забезпечувати знайомий всім з дитинства хрест і насичувати організм вітамінами. Багато дачники відзначають багатий урожай незалежно від того, вродили чи інші овочеві культури. Середня врожайність - це 10-11 кілограмів з одного квадратного метра.
Урожай Харківської треба зберігати в темному прохолодному місці
Відео: Насіння Капусти Харківська Зимова - Помідорчик
Зимова капуста не боїться ні спеки, ні холоду, що і забезпечує таку високу врожайність. Догляд за цією городньої культурою потрібен при відсутності серйозних вимог і особливостей розвитку. Урожай буде представлений дуже щільними качанами, що відрізняються зелено-білим кольором.
Качани абсолютно стійкі до розтріскування, не потрібно переживати про збереження культури городньої.
Посадка розсади капусти
Маса одного качана може досягати до 3 кілограм, але середня вага визначається 2 кілограмами. Розетка качана в діаметрі дорівнює 80-110 см.
Основні правила догляду
Пару правил догляду за цим сортом капусти існує, і потрібно виявити основні з них. Головним правилом виступає необхідність капусти в поливі. Всім дачникам (та й не тільки людям, які мають свою присадибну ділянку) відомо, що капуста любить воду, а зимова харківська капуста обігнала своїх суперниць по грядці.
Вживати Харківську можна вже з вересня
Овочева культура цього виду відмінно переносить брак води, можна посадити і на тих ділянках, де недостатньо високий рівень вологості або де власники не мають можливості регулярно відвідувати ділянку.
Культуру краще посадити на сонячній стороні, що не ховаючи її в тіні огорожі або інших овочевих культур. Це дійсно піде їй на користь навіть при відсутності достатнього зволоження.
Запис Опис сорти капусти харківська вперше з`явилася SeloMoe.
- Сорти капусти для тривалого зберігання
- Нові сорти цвітної капусти
- Які сорти капусти краще зберігаються
- Сорти китайської капусти (пак чой)
- Білокачанна капуста: середньостиглі сорти
- Найкращі сорти капусти
- Пізні сорти малини
- Сорти пекінської капусти
- Сорти брокколі
- Капуста брокколі, вирощування
- Сорти цвітної капусти
- Які сорти капусти для квашення краще вибрати
- Кращі сорти і гібриди капусти білоголової
- Вирощування червонокачанної капусти
- Савойська капуста - сорти (фото), вирощування і догляд