Лічі
Відео: лічі КОРИСТЬ І ШКОДА | чим корисні лічі, корисні властивості лічі калорійність
Відео: Як виростити лічі
Більш прохолодний клімат північних районів ідеальний для цього фрукта з червоною шкіркою і чудовою білою м`якоттю, яка володіє терпко-солодким смаком і ніжним ароматом. Лічі виростає в північних районах Таїланду. У свій час лічі в країну привозили тільки з Китаю, і фрукт вважався дуже дорогим. Зараз же в північному Таїланді з`явилося багато ферм, де вирощують лічі, але все одно ціни залишаються вищими, ніж на багато інших фруктів. Це маленький круглий фрукт з твердою тонкою шкаралупою червоного кольору, під якою ховається солодка соковита біла м`якоть, трохи терпка на смак. Поширені види: Хонг Хуай - довгастий рожево-червоний плід з білою кисло-солодкою м`якоттю. Про Хиа - серцевидний яскраво-червоний плід з густою солодкою м`якоттю .Гім Ченг - круглий яскраво-червоний плід з солодкою м`якоттю і маленькою кісточкою. Чакапат - серцевидний темно-червоний плід з білою солодкою м`якоттю і великою кісточкою. Через поєднання білої м`якоті і темної кісточки лічі носить так само назву очей дракона. Поживна цінність і користь для здоров`я: Лічі багатий вітамінами С, В1 і В2, а також вуглеводами, залізом, фосфором і нікотиновою кислотою. Володіє ніжним ароматом. Лічі відомий своєю користю в регулюванні травлення, він допомагає при анемії і втамовує спрагу. Між іншим * Лічі використовується для додання аромату і смаку прохолодних напоїв. З нього виготовляють сік. У консервованому вигляді з сиропом лічі активно експортується. У такому вигляді він подається з льодом на десерт. Сезон лічі в Таїланді: З квітня про червня
