Чим корисна ріпа?

Ми зібрали чудовий урожай петровської ріпи. Вона добре зберігається, така велика кількість вперше. Які корисні вітаміни в ній містяться?

Відповідь. Ріпа - стародавня культура на Русі, адже недарма про неї казки складені. А поки не з`явилася картопля, ріпу сіяли в великих кількостях. Вона дуже потрібна нашому організму. Чому? Ріпа містить майже всі мінеральні речовини, ефірні масла, білки, вуглеводи, каротин і вітаміни. Наприклад, вітаміну С в ній більше, ніж в екзотичних апельсинах, лимонах. Ріпу їдять сиру, гасять, варять, сушать. Варити її краще в підсоленій воді. Використовують ріпу в народній медицині. Вона добре зберігатися взимку в льосі, в піску.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі