Садимо кукурудзу у відкритий грунт: терміни посадки, вирощування та догляд
У кукурудзи, як цінного білкового ласощі, дуже багато шанувальників. Мало хто зможе відмовитися від солодкого качана. Виростити цю культуру можна і на дачі. При цьому вона не потребує до себе зайвої уваги, а при нестачі місця на ділянці, необов`язково виділяти для неї окрему грядку.
Відео: Кукурудза в відкритому грунті від розсади до качанів
Якщо посадити кукурудзу в городі з дотриманням правил і термінів, то в другій половині літа (з настанням молочної стиглості) можна буде радувати своїх домочадців корисним і смачним десертом.
Біологічні особливості виду
Перш ніж починати вирощування на своїй ділянці нової культури, варто вивчити його біологічні особливості, щоб краще розуміти переваги рослини. Кукурудза - високоросла злакова культура, яка формує глибоко проникаючу кореневу систему. Вона відноситься до тепло- і світлолюбних рослин.
Посів повинен здійснюватися в грунт, прогріту до 10-12 ºC. Період вегетації від сходів до молочно-воскової стиглості в залежності від сорту становить 70-120 днів. У приватному городництві вирощують скоростиглі сорти.
Збір качанів проводять, коли потемніють верхні волокна. Якщо розгорнути такий початок, то зерна будуть жовтими і налитими, але ще досить м`якими, і при натисканні нігтем буде виділятися сік. Збір врожаю краще проводити в кілька етапів, щоб не допустити перезрівання зерен. Переспілі качани після варіння залишаються жорсткими і втрачають смакові якості. Зірвані качани не підлягають тривалому зберіганню (не більше 2 діб при кімнатній температурі і не більше 20 при нулі), але їх можна консервувати і заморожувати.
Кукурудза для формування врожаю і потужної вегетативної маси споживає багато поживних речовин і цим виснажує грунт, тому при її вирощуванні обов`язково внесення органіки і мінеральних добрив.
Сучасні гібриди з коротким періодом вегетації і високою холодостійкістю можна з успіхом вирощувати і в північних регіонах. Але, якщо на півдні для кукурудзи кращі родючі і вологоємні суглинки, то на півночі для неї більше підходять швидко прогріваються супіщані грунти.
Вирощування розсади кукурудзи
У регіонах з пізньою весною і коротким влітку практикується вирощування кукурудзи розсадним способом, що дозволяє отримати врожай на кілька тижнів раніше. Насіння краще висівати в індивідуальні торф`яні горщики або касети з осередками об`ємом 45 см3. Як субстрат підійде універсальна грунтосуміш з садової землі, перегною і піску.
Розсаду можна вирощувати в плівковій теплиці або парнику за умови проведення заходів щодо прискорення прогрівання грунту. Посадка кукурудзи на розсаду здійснюється проклюнулися насінням. Для цього оброблені фунгіцидом насіння за кілька днів до посадки викладають на вологу марлю або фільтрувальний папір.
Крім описаних способів вирощування розсади в землі, спритні городники придумали вирощувати розсаду без землі в так званих паперових самокрутки.
Терміни залежать від регіону, в середньому сходи повинні з`явитися за місяць до планованої висадки на постійне місце. Догляд за розсадою полягає в помірних поливах і двох підгодівлі рідкими універсальними добривами.
Коренева система кукурудзи чутлива до пошкоджень, тому при посадці кукурудзи у відкритий грунт потрібно уникати обриву корінців. Деякі городники, які мають досвід рассадного вирощування кукурудзи на дачі, стверджують, що найкращий результат дає прямий посів у грунт. Таку думку сформувалося через чутливість кукурудзи до пересадки.
Якщо розсада переросла, вирощувалася в загальному ящику, не отримувала фосфор в підгодівлі або була висаджена занадто рано, то хорошого врожаю чекати не варто. Як і при будь-якій іншій культурі, розсадний спосіб вимагає більше витрат часу і праці.
Коли садити кукурудзу у відкритий грунт?
Терміни посадки кукурудзи безпосередньо в грунт при безрассадном способі визначаються регіоном вирощування і складаються погодними умовами. Оскільки ця рослина чутливо навіть до низьких позитивних температур (насіння не проросте при температурі нижче 10 ºC, а молоді рослини зупиняться у зростанні при похолоданні), не варто поспішати з посадками.
Відео: ТОНКОЩІ ПОСАДКИ РОЗСАДИ КУКУРУДЗИ В ВІДКРИТИЙ ГРУНТ !!
На півдні Росії посів рекомендують проводити на початку травня. Для Середньої смуги Росії і Підмосков`я терміни зміщуються на 2-3 тижні. Як правило, дачники дотримуються загального правила для всіх теплолюбних овочевих культур. Сучасні холодостійкі гібриди можна висівати і раніше, але в таких випадках молодим сходам може знадобитися тимчасове укриття (плівка, натягнута на дуги або покривний матеріал). У Підмосков`ї для посадки часто використовують двотижневу розсаду, яка висаджується після поворотних заморозків і швидко рушає в зростання.
Овочеву кукурудзу можна вирощувати і в Сибіру. Тут умови дозволяють отримувати урожай молочно-воскової стиглості, але визрівання качанів не настає. Посів проводять в останніх числах травня або на початку червня. При цьому фахівці не рекомендують використовувати пророщені або набряклі насіння. Досить посіяти якісне насіння на гряди добре прогрівається ділянки. Прискорити прогрівання грунту допоможе чорне агроволокно, яке притягує сонячні промені.
На Уралі і Далекому Сході дачники практикують тепличне вирощування кукурудзи, виділяючи для неї вузькі смуги по периметру. Посів в теплицю можна проводити вже на початку травня. Якщо є можливість використовувати досветку, то насіння висівають в квітні на розсаду в домашніх умовах.
Правила посадки кукурудзи
Кукурудза - специфічне рослина. З одного боку, вона посухостійка і невибаглива, а з іншого боку, її агротехніка має безліч тонкощів. Багатьох проблем з вирощуванням можна уникнути, якщо знати, як правильно садити кукурудзу на дачній ділянці.
В першу чергу, необхідно дотримуватися рекомендовану схему посадки. По-перше, тому що кукурудза є перекрестноопиляющееся рослиною і для повноцінного зав`язування качанів потрібен певний розташування в кілька рядів. По-друге, тому що кукурудза дуже світлолюбна і не терпить навіть найменшого затінення від своїх побратимів. По-третє, тому що на першому етапі зростання кукурудза дає маленький приріст і надмірно рідкісні посадки можуть страждати від пересушування міжрядь.
У приватному городництві застосовують таку схему посадки: рядовий посів в лунки по два насіння з інтервалом в 35 см, в 2-3 ряди з відстанню між рядами в 40-50 см, або квадратно-гніздовий посів з відстанню між рослинами в 45 см (на 1 кв. метр повинна розміщуватись приблизно 9 рослин).
Глибина загортання визначається двома факторами: вологість грунту і стан насіння (пророщені або сухі). Якщо ви садите набряклі насіння з паростками в теплу і вологу грунт, то досить заглибити їх на 3 - 4 см. Сухі насіння потрібно заглиблювати сильніше (на 5 - 6 см).
Для дачі актуальна спільна посадка кукурудзи з іншими овочами. Вона добре сусідить з огірками, гарбузом, бобами і квасолею. При цьому, якщо створені оптимальні умови для росту двох культур, то відбувається зростання їх урожайності.
Негативний досвід вирощування може бути пов`язаний з недотриманням двох важливих правил:
- необхідно зберегти для кожної рослини необхідну площу харчування (якщо садити кукурудзу як ущільнювач, то харчування і сонця нікому не вистачить і ви ризикуєте залишитися без врожаю зовсім);
- обов`язкові підгодівлі рідкими органічними добривами і мінеральними комплексами, так як спільні посадки підвищують навантаження на грунт.
Відео: Посадка кукурудзи у відкритий грунт
Кукурудза служить хорошою опорою для батогів огірків, тому лунки для них можна робити по обидва боки ряду на відстані в 40 см. Але важкі ліани гарбуза можуть травмувати пагони кукурудзи, тому краще розміщувати кукурудзу по периметру гарбузової грядки на відстані в 50 см і стежити за напрямком батогів.
Боби і квасоля можна висівати разом з кукурудзою, але за умови обов`язкового проріджування, щоб в одній лунці залишилося по одному представнику виду. Відзначено, що при спільних посадках знижується ймовірність розвитку захворювань.
І останній момент - не варто садити кукурудзу вздовж паркану або в тіні будинку. Ця культура дуже вимоглива до освітлення. Якщо хочете побалувати своїх рідних солодкими качанами, то виділіть для неї місце на самій сонячній стороні ділянки.
Підбір сортів і рекомендації по догляду
Для посіву необхідно використовувати районовані в конкретному регіоні сорту або, в ідеалі, сорти місцевої селекції. Для Сибіру, Уралу та Далекого Сходу підійдуть тільки холодостійкі ранньостиглі гібриди з високою врожайністю. У Підмосков`ї можна вирощувати середньостиглі сорти і навіть отримувати власні насіння для посіву в наступному році. Також можна експериментувати з незвичайними сортами, які вважаються декоративними.
Група холодостійких і ранньостиглих гібридів і сортів цукрової кукурудзи: Лакомка 121, Золоте руно, Спіріт і Добриня. У Середній смузі Росії можна вирощувати сорти і гібриди з середнім терміном дозрівання (80-90 днів): Рання Золота 401 і Санденс. Сорт Крижаний Нектар з пізнім терміном дозрівання в умовах Підмосков`я дає хороший урожай солодких качанів молочної стиглості, та й отримання насіння цілком можливо в сприятливі роки.
Догляд за овочевий кукурудзою має деякі особливості. Незважаючи на те що вона є посухостійким видом, під час тривалої посухи і в період цвітіння і формування врожаю вона потребує рясних поливах з подальшим розпушуванням міжрядь.
Овочева різновид схильна до утворення численних пасинків, які забирають собі частину поживних речовин і не дають рослині сформувати повноцінні качани. Тому рекомендується видаляти всі бічні відгалуження, залишаючи тільки 2-4 основних качана.
За сезон кукурудзу треба двічі підгорнути і провести 2-3 підгодівлі. Першу підгодівлю проводять на початку активного росту органічним добривом (настій коров`яку або пташиного посліду), в період цвітіння рослини підживлюють мінеральними добривами. Якщо після висадки розсади або появи сходів виникає загроза похолодання, то позакореневе підживлення фосфором знизить стрес і не дасть рослинам зупинитися в рості.
Кукурудзу не обов`язково садити на овочевий грядці, її можна розташувати і в зоні відпочинку. Вона стане екзотичною елементом дизайну і займе всього кілька квадратних метрів.
