Вирощування кукурудзи (маїсу)
Кукурудза цукрова або маїс (Zea mays saccharata Sturt.) - однорічна рослина сімейства Злакові (Poaceae). Для кукурудзи (маїсу) характерна добре розвинена
Кукурудза цукрова або маїс (Zea mays saccharata Sturt.) - однорічна рослина сімейства Злакові (Poaceae).
Для кукурудзи (маїсу) характерна
добре розвинена мичкувата коренева система, яка здатна проникати в грунт на глибину кількох метром. Стебло пряме, що досягає 2,5 м у висоту. Рослина зацвітає на 45-90 добу після появи сходів. Чоловічі квітки зацвітають раніше жіночих на 3-5 доби, це запобігає самозапилення рослин. Плід молочної стиглості формується через 20-25 днів після цвітіння.
Кукурудза цукрова (маїс) відноситься до теплолюбних культур і особливо потребує оптимальній температурі повітря під час формування качанів. Проростання насіння можливо, коли температура грунту досягає 10-12 ° С, але для нормального росту і розвитку необхідна більш висока температура (20-24 ° С). Висока температура (більше 30 ° С), особливо в період цвітіння, знижує життєздатність пилку, зменшує ймовірність запліднення квітки, приводячи до зменшення врожаю і формування качанів поганої якості. У порівнянні з кукурудзою зерновий, кукурудза цукрова краще переносить посуху. Найбільшу потребу у волозі проявляє в період формування качанів. Кукурудза цукрова світлолюбна.
Оскільки кукурудза цукрова (маїс) є переноситися вітром рослиною, тому розміщувати рослини необхідно суцільним масивом, а не окремо стоять рядами, оскільки через неповне запилення можуть утворюватися качани з череззерніце. При неможливості суцільних посівів, кукурудзу можна доопилять штучно, періодично струшуючи рослини. Посіви кормових і цукрової кукурудзи краще розміщувати окремо, щоб уникнути перезапилення рослин, що значно знижує їх смакові якості.
Агротехніка вирощування цукрової кукурудзи (маїсу)
цукрова кукурудза найкраще росте після ранніх овочевих і зернобобових культур, цибулі, огірків.
Відео. Андрій Туманов. Вирощування кукурудзи розсадою
Кукурудзу висівають на глибину 6-8 см, коли грунт прогріється до 8-10 ° С. Оптимальна ширина міжрядь становить 70 см, а відстань між рослинами - 25 см, тобто 5-6 шт. на 1 м2.
Щоб збільшити можливий період споживання цукрової кукурудзи використовують гібриди та сорти з різними термінами дозрівання. Подібним чином можна розтягнути період отримання готової продукції з середини липня до вересня. Продуктивні ранні гібриди можна висівати в кілька строків, з проміжками в 7-12 днів.
Цукрова кукурудза добре відгукується на застосування добрив і зрошення. З осені на площу під кукурудзу вносять 400 г нітроамофоски на 10 м2. Під час вегетації вносять 150 г аміачної і 100 г калійної селітри на кожні 10 м2. За сезон рослина поливають 2-4 рази, додаючи мінеральні добрива в поливну воду.
Цукрова кукурудза найчастіше уражається курній головешок і пухирчастої сажкою. Для запобігання виникненню і розвитку захворювань необхідно дотримуватися правил агротехніки і сівозміни, перед посівом проводити протруювання насіння, використовувати стійкі сорти і гібриди.
Протягом вегетаційного періоду кукурудзу цукрову може пошкоджувати широкий спектр шкідників. Найбільшої шкоди завдають личинки жуків-коваликів (дротяники), личинки пильцеедов (ложнопроволочнікі) і чернотелок, личинки південного сірого довгоносика, шведської мухи, гусениці кукурудзяного метелика. Відчутної шкоди також наносять: кукурудзяний жук, лучний метелик, капустяна і бавовняна совки, кравчик, хлібна жужелиця, хлібний клопик, капустянка, попелиця і хлібні блохи. При їх появі доцільно проводити обробки інсектицидами.
