Кращі сорти капусти для відкритого грунту.

Кожен дачник для себе самостійно визначає найкращі сорти капусти. Але у всіх є до врожаю певні вимоги. Як рано вона повинна вирости, наскільки великий буде качан, наскільки велика схильність до розтріскування, чи є можливість використовувати її при заготовках? Все це визначає вибір, падаючий на конкретні насіння капусти, кращі сорти для відкритого грунту якої відрізняються для кожної місцевості.

Існує ще поділ на окремі різновиди. Адже капуста може бути:

  • білокачанної (ранньої та пізньої),
  • кольоровий,
  • брокколі,
  • брюссельської,
  • пекінської або китайської
  • і навіть декоративної.

коли садити капусту білокачанну на розсаду

Сорти ранньої капусти білокачанної

Знання про неї стануть в нагоді тим, хто любить вживати в їжу прямо з грядки і не залишати на зиму або відправляти в заготовки. Така капуста відрізняється соковитістю. Її листя ніжні і солодкі. При цьому ранні сорти капусти білокачанної зовсім не зберігається.

За ступенем скороспелости качанів їх можна розділити на дві групи:

  • «Ультра». Урожай з них збирають вже через 45 днів після висадки на постійне місце, а весь вегетативний період триває близько 2 місяців. Такими будуть насіння капусти білокачанної: Вибух F1, Спалах F1, Малятко F1, Експрес F1, Землячка, Прем`єра.
  • Ранні. Їх вегетативний період триває від 90 до 115 днів. Тут згадується така рання капуста: Червнева, Козачок F1, Крафт, Зоря, Мотрона F1.

Капуста пізня кращі сорти

Пізні сорти капусти, як і середньостиглої, використовують для квашення. Але її ще зручно залишати на тривале зберігання. Є такі гібриди пізньої капусти, які здатні пролежати до весни, не втративши своїх якостей.

Серед середньостиглих виділяють такі сорти капусти для квашення на зиму:

  • Слава-1305. Він уже став класичним. Її качани не виростають дуже великими.
  • Менза F1, навпаки, характеризується великим качанами (вагою до 9 кг). Вона зберігається до березня, а значить нову порцію квашеної капусти можна приготувати в кінці зими.
  • Продовжують цей перелік сорти: Доброводскій, Подарунок, Ювілейний F1 і Білоруська капуста.

Пізні сорти капусти для засолювання:

  • Тюркіc і Амагер.
  • Женева F1 характеризується тим, що зберігається майже до літа.

Як виростити кольорову капусту

Насіння цвітної капусти найкраще вирощувати через розсаду, інакше вона не встигне дозріти за літній сезон. Насіння на розсаду можна висівати три рази і таким забезпечити себе свіжими овочами протягом всього сезону.

Коли садити кольорову капусту на розсаду:

  1. Ранні сорти і гібриди цвітної капусти сіють на розсаду з 5 по 30 березня пересаджують в грунт через 25-60 днів, тобто з 25 квітня по 15 травня.
  2. Насіння среднепоздних сортів цвітної капусти саджають на розсаду з 10 квітня по 10 травня, а у відкритий грунт розсаду висаджують через 35 - 40 днів (з 20 травня по 15 червня).
  3. Пізні сорти цвітної капусти можна посадити на розсаду з 25 травня по 10 червня з висадкою рослин у відкритий грунт через 30-35 днів (з 1 по 10 липня).

Кращі сорти цвітної капусти для посадки в городі



Серед ранніх виділяють такі:

  • Снігова куля. Головки виростають вагою до 800 грамів.
  • Експрес. Після висаджування в травні (бажано під плівкою), головки дозріють наприкінці липня. Їх вага коливається близько половини кілограма.
  • Мовір-74. Горбисті головки білого кольору виростають вагою до 1,4 кг. Відрізняється підвищеною жаро- і морозостійкістю. Є можливість отримати два врожаї за один сезон.

Сорти цвітної капусти, що мають середні та пізні терміни дозрівання:

  • Флора Бланка. Її відмінна здатність в щільно вкритої листям голівці. Визріває через 125 днів після посіву (середньостигла). Рекомендується вирощувати через розсаду.
  • Біла Красуня. Так само середньостигла. Цінується за високий вміст мінералів.
  • Кортес F1. Може дозрівати в осінні місяці, надійно укрита від заморозків листям.
  • Ще один пізній сорт Амеріго F1. Його особливість в тому, що йому потрібна додаткова підгодівля мінеральними добривами навіть на багатому грунті.

Сорти капусти брокколі

Її ранні сорти, які дозріють через 70-100 днів:

  • тонус,
  • Лінда,
  • вітамінна,
  • Лазер F1.

Сорти, які стосуються середньостиглих, дадуть урожай на 105-130 день:

  • Аркадія,
  • Гном,
  • Монтон F1,
  • Фортуна,
  • Цезар.

Пізні сорти вимагають вирощування через розсаду, тому що дозріють тільки через 130-145 днів. Така брокколі не характеризується відмінним смаком. Але такі сорти - кращі для консервації. До них відносяться:

  • Романеско, Лаки F1;
  • Континенталь і Фієста.

Це лише деякі сорти і гібриди капусти брокколі, відгуки про них різні. Тут багато що залежить від вимог конкретного городника. Серед них можна зустріти такий про сорт «Фієста»: «Ніколи не підводить. Вдається в спекотне літо і в дощове ». А хтось хвалить гібрид «Монако F1», кажучи про те, що без неї капустяний ряд вичерпний.

Сорти брюссельської капусти і тієї, яка має фіолетовий відтінок

Відео: Сорти капусти для тривалого зберігання. Як зберегти свіжу капусту до Нового Року? дача ТВ

Брюссельська також ділиться на три групи за скоростиглістю:

  • кращі пізні сорти - Геркулес +1342 відрізняється стійкістю до холоду, Даллік і завитки;
  • серед середньостиглих виділяють - Розелла (з одного стебла дає до 50 качанів), Кассіо;
  • ранніми є Франклін F1 і Долмік F1.

Часто дачників цікавить фіолетова капуста, назва якої їм не відомо. Прикладом може бути та, яка за зовнішнім виглядом схожа на білокачанну, але має особливий відтінок у листя.

Кращими сортами такої капусти є:

  • Калібос, вегетативний період близько 150 днів, качани мають масу приблизно 2 кг, дає високу врожайність;
  • Прімеро F1, який є ранньостиглий, його листя майже фіолетові, маса качана приблизно 4 кг.

Що диктує клімат конкретної місцевості для вирощування білокачанної капусти та інших видів капусти?

Щоб капуста сформувалася і виросла до зазначених розмірів їй потрібен певний час. Деякі сорти вимагають до 200 днів тепла. А в смузі Москви їх часто виявляється не більше 135, а в північних районах і того менше.

У зв`язку з цим як кращі сорти капусти для середньої смуги для відкритого грунту можна назвати:

  • ранньостиглі - Зоря МС, Козачок F1, Малахіт F1, Червнева;
  • середньостиглі - Лосіноостровская 8, Надія, Слава 1305, Ювілейний 217;
  • пізньостиглі - Альбатрос F1, Зимівля 1474.

Якщо говорити про кращі сорти капусти для Підмосков`я, то тут варто згадати такі:

  • білокачанна - Амагер, Зоря, Бароко F1, Подарунок, Дюма F1, Трансфер F1;
  • червонокачанна - Гако, Калібос, Прімеро F1;
  • кольорова - Скороспілка, Альфа;
  • брюссельська - Геркулес, Боксер F1;
  • кольрабі - Віденська біла, Гігант;
  • брокколі - Тонус, Кучерява голова, Гном.

Кращі сорти капусти для Сибіру:

  • серед скоростиглих можна вказати всі, які придатні для середньої смуги;
  • середньостиглі, придатні для квашення - Менза F1, Подарунок, Ювілейний F1;
  • пізні - Амагер, Крюмон F1, Тюркіз.

Як виростити декоративну капусту з насіння.

Капуста декоративна, має незвичайної форми листя, а також багату палітру кольорів. До декоративних сортів відносяться: Нагоя, Санрайз, Пурпурний голуб, Рожева чапля.

Їх можна вирощувати як розсадою, так і відразу у відкритому грунті. Щоб вирощування з насіння декоративної капусти було успішним, потрібно вибрати світле прохолодне місце. Тут влаштувати парничок. У ньому посіяти капусту по 2-3 штуки на відстані близько 5 см. При такому посіві пікіровка не потрібно. Можна вирвати слабкі паростки. У травні пересадити на постійне місце.

У другій декаді травня допускається безпосередній посів насіння у відкритий грунт. Її рекомендується тільки прорідити в той момент, коли з`явиться 3 листок.

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Кращі сорти капусти для відкритого грунту.