Вирощування солодкого перцю від а до я
Вирощування перцю солодкого: підготовка і посадка розсади солодкого перцю, пікірування, висадка в грунт, умови вирощування солодкого перцю - вимоги до грунту, температурний режим тощо., Формування куща, добрива і препарати для стимуляції росту
Спробувала написати статтю про солодкому перці, широко висвітлює агротехніку вирощування даної культури.
Вирощування солодкого перцю
Коротко і лаконічно: підготовка і посадка розсади солодкого перцю, пікірування, висадка в грунт, умови вирощування солодкого перцю - вимоги до грунту, температурний режим тощо., Формування куща, добрива і препарати для стимуляції росту, боротьба з шкідниками і хворобами солодкого перцю.
Вирощування солодкого перцю, культури досить вибагливою, має безліч нюансів і тонкощів. Що потрібно знати початківцю дачникові, про що важливо пам`ятати досвідченому фермеру?
Загальні відомості
- Перець стручковий відноситься до сімейства пасльонових, його сорти та гібриди - до виду Capsicum annuum.
- Багаторічна рослина, вирощується як однорічна культура.
- За вмістом алкалоїду капсаїцину, речовини, що відповідає за приємну гірчинку плодів, розрізняють солодкі (пряні) сорти перцю і гострі (гіркі).
- Вегетаційний період 120-170 днів в залежності від сорту, оптимальний температурний режим 19-27 ° С.
- Вирощування солодкого перцю практикується розсадним методом як у відкритому грунті, так і в умовах закритого - в теплицях, парниках. У південних районах можливе вирощування з насіння, в північних - розсадним методом виключно в захищеному грунті.
Підготовка розсади солодкого перцю
- До посадці придатні насіння, отримані в минулому сезоні через невисоку лежкости насіннєвого матеріалу. На розсаду висаджувати перець доцільно в кінці березня - в першій декаді квітня. Оптимальна температура проростання 17-22 ° С, мінімальна 16-19 ° С.
- Вимога до субстрату: легкий і збагачений, оптимальний склад - перегній, дернова грунт, пісок або торф в рівних частинах, корисно додавання деревної золи з розрахунку 1 стакан на відро готової суміші. До появи сходів посіви накривають плівкою або склом, які щодня піднімають або просушують для усунення конденсату.
- Попередня підготовка насіння включає калібрування в воді (відбір дрібних, порожніх насіння), протруювання в 2% розчині марганцівки протягом 15-20 хвилин, замочування насіння. Покупної посівний матеріал в калібрування і обробці найчастіше не потребує, але анотацію на упаковці вивчити потрібно.
- Посадка проводиться на глибину 1-2 см суцільним методом, з розрахунку 3-5 г на 1 кв.м при товщині шару грунту 12-15 см.
- Тепловий режим залежить від віку розсади. До появи перших паростків витримують температуру повітря 25-30 ° С, грунту 13-16 ° С, після проростання протягом 5-7 днів 13-15 ° С, після пікіровки підтримується 20-25 ° С вдень і 12-15 ° С вночі .
- Пікірування виробляють через 20-30 днів після сходів: центральний кореневої відросток вкорочують на 1-1.5 см, потім рослини розсаджують в касети або стаканчики. Робиться це для більшого розростання відростків коренів.
Вирощування без пікіровованія, касетним способом, коли в кожну клітинку кладеться 1-2 насінини, має свої переваги: відсутня затримка росту і стрес, які супроводжують пересадку, і свої недоліки - менша потужність кореневої системи. Втім, недолік цей окупається випередженням зростання і розвитку в порівнянні з пікірувати саджанцями.
- Полив розсади в міру висихання, в середньому через 1-2 дня, перезволоження грунту неприпустимо. Доцільна щотижнева дворазова підгодівля кальцієвої селітрою з розрахунку 1 г / 1 літр води або іншим комплексним добривом. Без пікіровки розсада перцю вирощується до 50-ти днів, з пікіруванням - 60-70 днів.
Висадка в грунт солодкого перцю
Висаджувати у відкритий грунт рослини можна після після появи 5-7 справжніх листків. Для кращої укорінюваності і згладжування стресу за 2-3 дня перед посадкою розсаду «загартовують» шляхом зниження температури повітря до 10-15 ° С на 5-7 годин, потім на добу, за 3 дні вносять комплексне добриво. При пересадці корисна позакореневе підживлення гуматом калію, біостимуляторами, особливо чутливих сортів і гібридів препаратами Епін, Мегафон, Марс і ін.
Легкий суглинок, супіщані грунту - оптимальний варіант для солодкого перцю. Грядки важливо розташувати на освітленому, добре прогрівається ділянці, переважно на південному схилі, недоступному холодним вітрам.
Відео: 10 ПОМИЛОК при вирощуванні СОЛОДКОГО перцю
Рослини висаджують в рясно политі лунки глибиною 7-8 см. Глибина посадки - заглиблений кореневу шийку не глибше 1-2 см, щоб уникнути захворювань, загнивання. Мінімальна площа для одного саджанця - 50х35 см, 4-5 рослини на 1 кв.м. Ефективна схема посадки: міжряддя 50-60 см, 40-50 см в ряду, при краплинному поливі 70-90 см для міжрядь і 40-50 см в ряду.
У південних районах, де практикується «безрассадного» вирощування солодкого перцю, насіння висівають при прогріванні ґрунту до 15-18 ° С. При висоті саджанців 15-17 см точка зростання, верхівка, прищипують для розростання бічних пагонів.
Догляд за солодким перцем
- Культура надзвичайно чутлива до поливу. Пересихання неприпустимо, як і надмірне зволоження, що веде до нестачі кисню, уповільнення дозрівання плодів. При надлишку вологи верхівки саджанців темніють, відзначається в`янення. Брак вологи можна визначити по обпадання листя, зав`язі, розвитку верхівкової гнилі, пов`язаної також з нестачею кальцію, неповне дозрівання плодів солодкого перцю.
Перший полив проводять через 7-10 днів після посадки, в подальшому норма одноразового зрошення - 3-5 л на кожну рослину.
- Чуйна до щільності ґрунту: після кожного поливу необхідно розпушування на глибину до 7-8 см.
Важливо дотримання температури: оптимальною вважається 20-25 C °, заморозок згубний: при відчутному зниженні температури грядки вкривають плівкою, легким агроволокном.
- Важливу роль відіграє формування куща. Видалення пасинків, непродуктивних пагонів, нижніх листя необхідно для зниження навантаження. Вважається, що необхідно видалити і перший основний бутон для стимуляції росту зеленої маси і збільшення продуктивності.
У високорослих сортів можна формувати два-три стебла, що утворюються з верхніх пасинків, які обривати в даному випадку не слід, прищипуючи пагони над другим і третім листом.
- Кореневі підгодівлі і позакореневе, по листу, починають через 2 тижні зростання у відкритому грунті. Перець вимогливий до високого вмісту магнію і калію в грунті, на недолік яких реагує верхівковою гниллю плодів. Тому «традиційна» підгодівля - кальцієва селітра, калієво-фосфорний комплекс.
З «старих-добрих» - гумат натрію, нітроамофоска, деревна зола. Сучасна технологія вирощування перцю передбачає комбіноване харчування: добриво з періодичністю в 10-12 днів комплексними препаратами Кемира, Майстер, Ростконценрат, Карбамід, збагачення грунту органікою - гноєм, пташиним послідом. Хороші результати дають біостимулятори Епін, Радіфарм і т.д.
- Прополка, знищення бур`янів, розпушування міжрядь - основний догляд мало відрізняється від інших культур. Варто згадати, що низькорослі сорти не потребують опорі, високорослі підв`язують до кілочків або шпалері як томати, кучеряву квасолю.
Хвороби і шкідники солодкого перцю
Основні шкідники - совки, личинки хруща, колорадський жук, попелиці, білокрилка, трипси.
Поширені хвороби солодкого перцю - вертіциллезному в`янення, гнилі, в тому числі верхівкова, бактеріоз, вірусні захворювання, альтернаріоз.
Як заходи боротьби крім органічних препаратів міді, сірки - мідного купоросу, бордоської рідини та інших ефективне використання сучасних фунгіцидів, препаратів мікробіологічного дії: Актофіт, Актеллік проти шкідників, Тріходермін проти грибкових захворювань, комплексні препарати Гаупсин, Фітоспорін і інші.
Плоди солодкого перцю збирають як в технічній (з можливим подальшим дозріванням), так і біологічної (остаточної) стиглості, зрізуючи з плодоніжкою. Для зберігання в холодильниках використовуються фасувальні ящики, поліетиленові перфоровані мішки. При температурі 0 + 2 ° С зберігати перець можна 20-25 днів.
Відео: Практичні поради з вирощування перцю. Технологія достатку врожаю
Будемо сподіватися, що мої поради стануть в нагоді всім, кого цікавить вирощування солодкого перцю, незамінною культури і прикраси грядки. Якщо я щось пропустила прошу залишати доповнення або зауваження в коментарях.
Добрих вам врожаїв!
