Вирощування чебрецю, рути, змееголовника
Чебрець відноситься до сімейства ясноткових і є багаторічників. Рослина посухостійка, віддає перевагу сонячному місцю розташування, а також легкі, добре провапнованих і родючі грунти. чебрець потрібно вирощувати через розсаду, як селера, оскільки у нього дуже дрібне насіння. Через 3 тижні після посіву з`являються сходи. У початковий період чебрець росте дуже повільно. Пересадку розсади на постійне місце в основному виконують на початку червня, тобто після заморозків. Розсаду необхідно висаджувати за схемою 30 х 30 см. Досить часто розмноження чебрецю відбувається поділом старого куща. У початковий період росту рослину потрібно підгодувати настоєм бур`янів, а в другій половині літа чебрець потребує підгодівлі золою (розсипати по вологому грунті стакан золи на метр посадок).
За сезон зрізка чебрецю відбувається кілька разів, після чого рослина сушать в пучках в тіні під навісом. Зберігати можна прямо на кухні.
Після зрізання рослина слід підгодувати азофоска, витрачаючи на метр посадки 1 л розчину. Для приготування розчину необхідно розчинити в 10 л води 3 столові ложки азофоски. серед хвороб чебрець може піддаватися нападу попелиці, а серед хвороб - іржа.
Висаджуючи ця рослина групами на сонячних і сухих місцях, його таким чином використовують як декоративне.
У свіжому і сушеному вигляді чебрець часто додають в салати, соуси, ковбаси, маринади, а також в овочеві страви. Особливий смак набуває риба, якщо в співвідношенні 1: 1 додати в борошно чебрець, або в суміші з листям лука - порею замість панірувальних сухарів або борошна.
Відео: Чебрець або чебрець - як виростити з насіння розсаду і посадити (thyme чебрець або чебрець)
Відвар чебрецю використовується в народній медицині при кашлі та застуді.
Рута
Цей багаторічник невимогливий до умов вирощування і відноситься до сімейства рутових. Рута щодо морозостійка.
Відео: Чебрець чебрець посадка насінням
Розмножувати руту можна декількома способами. Це може бути розсадний спосіб або посів насіння безпосередньо в грунт, а також живцями, поділом кореневища або кореневими нащадками.
Насіння можна висівати під зиму або ранньою весною. На одному місці рослина може рости 6 років. Під зиму рута йде з зеленим листям, які під снігом до самої весни зберігаються зеленими. Цвітіння відбувається влітку, і з цього моменту (з початку цвітіння) потрібно починати збирати і сушити листя, які потрібно зберігати в закритій тарі в сухому місці. Причому зберігати можна не більше 2 років.
У руті міститься кумарин, які знаходиться в коренях рослини і надає йому гіркуватий смак, а також широко використовується в лікеро-горілчаної, харчової та парфумерної промисловості. Крім того, рослина містить рутин, який зміцнює капіляри кровоносних судин, і ефірні масла. У листі рути міститься велика кількість аскорбінової кислоти.
Відео: Чебрець посадка і вирощування ✅ Лікувальні властивості ✅ сад і город з хітсад ТВ
Рута також входить до складу зборів, які застосовуються при захворюванні печінки, нирок і жовчного пузиря.Для лікування бронхіальної астми можна приготувати відвар з квіток рути.
Листя рослини можна додати до грибів, баранині, шпинату, вареної риби, а також в журавлинні напої, горілку, для ароматизації оцту, в чаї і коктейлі, і навіть для приготування зелених бутербродів.
Однак, потрібно завжди пам`ятати, що у великих кількостях рослина стає отруйним.
змееголовник
Це однорічна пряна рослина має лимонний запах і відноситься до сімейства губоцвітих. До того ж змееголовник є хорошим медоносом.
Розмножується ця рослина посівом в грунт навесні. Щоб отримати зелень, проріджувати посіви не потрібно, а ось для отримання насіння посіви необхідно прорідити за схемою 20 х 20 см.
Відео: Як виглядає Чебрець (чебрець)
Змееголовник досить гарний і здатний довгий час стояти в зрізку, тому дуже часто його вирощують для декоративних цілей, однак потрібно зазначити, що дуже корисно класти в чай по листочку цієї рослини.
Поділіться своїм відгуком про статті трохи нижче в коментарях!
Дякуємо!
Пройдіть безкоштовний тест і дізнайтеся який ви дачник?
Хочу знати!
