Кизил, вирощування
Кизил великоплідний - деревце з яскравими жовтими ароматними квітками. Часто кизил називають золотим деревом, так як «кизил» в перекладі означає золото.
Садовий кизил має великі м`ясисті плоди. Дикоростучий плодоносить нерегулярно і має дрібні, що не соковиті плоди.
Садовий кизил цвіте в квітні, плоди ж дозрівають тільки в вересні. Рекомендується садити поруч кілька дерев, щоб краще відбувалося запилення квіток. З одного дерева можна зібрати до 40 кг плодів. Плодоносити дерево починає з четвертого року життя, з кожним роком збільшується кількість плодів і досягаючи максимуму до восьми років. При правильному догляді кизил плодоносить до 40 років і більше.
Середня маса плоду дикого кизилу - 1 г, садового - 5-6 г. У нього приємний аромат і специфічний смак. Використовують ці плоди сирими, а також готують варення, желе, сироп, компот, вино, лікер і багато іншого. можна заготовити кизил на зиму.Дуже корисний кизил при різних шлунково-кишкових захворюваннях і просто розладах. Для приготування «мікстури» від розладу шлунка досить прокип`ятити 10 грам сухих ягід кизилу в 200 мл води. Настій листя і гілок застосовують як сечогінний засіб, а прикладена до гнійної рани свіжа кора цього дерева допоможе якнайшвидшому її загоєнню.
Розмножують кизил щепленням, відводками, і насінням.
У перший рік після посадки кизилу необхідний ретельний догляд: розпушування, мульчування, добриво, полив. Також потрібна регулярна обрізка: видалення поламаних, дрібних, переплетених пагонів. Обрізку краще проводити у вересні, через два тижні після збирання врожаю.
Кизил морозостійкий, може витримувати температуру до -40 ° С. Також це невелике дерево стійко до хвороб і шкідників.
