Болгарський перець: вибір сорту і посів насіння
Дачники вирощують на своїх ділянках безліч культур, але від посадки солодкого перцю часто відмовляються. Вважається, що перець - один з найвибагливіших овочів. Насправді, при правильному виборі сорту і посіві насіння вирощувати болгарський перець не складає великих труднощів. Прислухайтеся до рекомендацій експертів, які підкажуть хитрості посіву, догляду та поливу.
Сорти солодкого перцю
Сортів болгарського перцю безліч, і деяким з них селекціонери просто привласнюють номери, а не назви. Найкраще купувати насіння в магазинах, щоб в період збору врожаю вас не чекав неприємний сюрприз. Читайте інформацію на звороті упаковки, де вказані дані про местопредназначеніі, смакових якостях, масі, колір і форму плодів, терміни стиглості і врожайності. Якщо ви не збираєтеся робити заготовки з перцю, а будете вживати його тільки в свіжому вигляді, купуйте насіння грубезних сортів, які мають найбільші плоди, але пам`ятайте, що вони зажадають комфортних умов вирощування. Якщо ви плануєте тільки консервувати овочі, підійдуть дрібноплідні сорти, які завжди дають гарантований урожай і не потребують ретельного догляду.
Терміни посіву насіння болгарського перцю
Щоб визначитися з термінами посадки, потрібно вивчити просту хитрість: від моменту появи перших сходів до моменту посадки розсади в грунт має пройти максимум 60 днів. Кращий час для посіву перцю доводиться на кінець лютого або на перші березневі дні. Можна посіяти перець і трохи раніше, але тільки в разі, якщо на дачі є упорядкована теплиця з підігрівом.
Посів насіння перцю
Посів насіння болгарського перцю технічно нескладне великих складнощів: спочатку насіння сортують, видаляючи браковані, темні і порожні, після чого відібрані насіння опускають в розчин кухонної солі (три великі ложки на літр води) на сім хвилин. Спливли насіння також відбраковують, що залишилися - промивають проточною водою, потім дезінфікують в однопроцентному розчині калію перманганату протягом тридцяти хвилин. Потім знову промийте насіння водою, замочіть на 3-4 години в живильному розчині (половину чайної ложки деревної золи і дрібку нітрофоски розводять в літрі води). Така ретельна обробка насіння сприяє швидкому проростанню.
Підбір грунту для солодкого перцю
Грунт повинен бути родючим, легкої і насиченою органікою. Садівники часто використовують готові грунтові суміші, які провапнованих і заправлені добривами. Якщо ви готуєте грунт самостійно, то врахуйте, що вона повинна складатися з дернової землі, торфу і перепрілого гною з тирсою (співвідношення 2: 5: 3). Тирса нерідко розбавляють піском, потім суміш ретельно дезінфікують, протоку розчином марганцівки і окропом. Далі нейтралізують кислотність за допомогою деревної золи (половину склянки на відро суміші), вапном або доломітового борошном (дві великі ложки на відро). У грунт потрібно додати мінеральні добрива: на відро суміші - маленьку ложку аміачної селітри або сечовини, маленьку ложку сірчанокислого калію, велику ложку суперфосфату.
Грунтову суміш насипають в ящики висотою п`ять сантиметрів, вирівнюють поверхню і роблять борозенки з відстанню в п`ять сантиметрів між кожною, після чого проливають окропом. Насіння розкладають в борозенки на відстані два сантиметри один від одного, на глибину близько сантиметра, засипають удобреному грунтовою сумішшю, трохи ущільнюють і поливають теплою водою. Ящики з посівами солодкого перцю прибирають в тепле місце (температура не нижче 24 градусів). Через 3-4 дні збризкують грунт водою. На 7-10 день сіянці перцю можуть дати перші сходи. Уважно стежте за цим, і, коли сходи з`являться, відразу переставляйте ящик на теплий і сонячний підвіконня. У сонячну погоду оптимальна температура для перцю складає 23 градуси, в похмуру - 18 градусів, в нічний час доби - 17 градусів.
Сіянці повинні рости в ящиках до утворення двох справжніх листочків. Це відбувається приблизно через 35 днів після утворення сходів.
Поливайте насіння перців тільки один раз в тиждень. Вода повинна бути обов`язково теплою! Не використовуйте холодну воду з-під крана, інакше розсада перців захворіє чорною ніжкою.
