Цвітна капуста в сухарях
Для приготування цвітної капусти в сухариках нам буде потрібно:
- Капуста цвітна - 1 качан
- Сухарі паніровочние- 3 ст. ложки
- Сметана - 100 г
- Часник - 2 зубчики
- Зелень будь-яка - трохи для прикраси блюда
- Аджика - третина чайної ложки
- Сіль і перець мелений - за смаком
приготування
- Цвітну капусту розібрати на суцвіття і поварити хвилини три-п`ять на середньому вогні. У цей час приготувати соус зі сметани, аджики і рубленого часнику.
- Подваренний капусту дістати і трохи обсушити. Потім вмочати суцвіття в соус і далі в панірувальні сухарі і відразу на гарячу сковороду. Далі смажити до появи скоринки з усіх боків.
- Викласти капусту на блюдо і прикрасити посіченою зеленню.
- Можна готувати таке блюдо в духовці, просто розклавши обвалення в соусі і сухарях капусту на деку і помістивши його в розігрітий до 180 градусів духовку хвилин на 15.
Поділися в соц мережах:
Схожі
