Китайська капуста
Hарезать капусту, бажано тонко, (все це робиться на великій дошці). Далі в капусту порізати помідори, болгарський перець, цибуля, дрібно часник, нарізати червоний гіркий перець, посолити, поперчити і кинути зелень. Все це перемішати і, після того як підігріється масло (майже до кипіння), кинути на сковорідку (краще на тефлонову). Трохи обсмажити зменшити вогонь і закрити кришкою, смажити до готовності.
Капусти 700-800гр, 1 середній помідор, 1 шт. болгарського перцю, 1 невелика цибулина, 2-4 зубчики часнику і менше половини червоного перцю. Все інше за смаком.
Поділися в соц мережах:
Схожі
