Молода капуста, 3 яйця і пучок зелені всього 30 хвилин - і літній страва готова!

У радянські часи всі жінки без виключення записували хороші рецепти страв в зошити. Нещодавно я вирішила переглянути кулінарні записи своєї мами і знайшла там чудовий рецепт пирога з молодою капустою.



Як виявилося, він неймовірно простий в приготуванні і здорово виручить при дефіциті часу. Такий пиріг підійде для пікніка, легкого сніданку, а також доповнить обід або вечерю.

Швидкий пиріг з капустою

СКЛАДОВІ

  • 500 г білокачанної капусти
  • 3 яйця
  • 5 ст. л. сметани
  • 3 ст. л. майонезу
  • 6 ст. л. пшеничного борошна
  • 1 ч. Л. солі
  • 2 ч. Л. розпушувача
  • 50 г кропу
  • 2 ч. Л. кунжуту
  • 10 г вершкового масла

Приготування

  1. Нашинкуйтекапусту, підсолити і злегка обомніте.
  2. Додайте дрібно нарізаний кріп.
  3. Збийте яйця до однорідної консистенції.
  4. Додайте в яєчну суміш сметану, майонез, борошно і розпушувач. Гарненько замісіть тісто.
  5. Змастіть форму вершковим маслом і викладіть в неї капусту.
  6. Вилийте у форму тісто поверх капусти і посипте все кунжутом.
  7. Помістіть форму в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте пиріг близько 30 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Піч заливний пиріг з молодою капустою - одне задоволення! Досить перемішати капусту і зелень, залити тестом і поставити запікатися в духовку.

Не забудьте на дозвіллі поділитися з подругами цим простим рецептом.

Поділися в соц мережах:


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Молода капуста, 3 яйця і пучок зелені всього 30 хвилин - і літній страва готова!