Як зберігати фрукти?
Всі люди люблять фрукти. Особливо приємно є їх взимку, згадуючи про коротке літо. Але не всі люди знають, як правильно зберігати фрукти. У цій статті, я розповім, як це зробити правильно і розповім кілька секретів, як це зробити краще.
Відео: Як зберігати взимку фрукти-овочі на неопалюваному балконі (winter apples)
Перше і найголовніше правило - для тривалого зберігання потрібні тільки здорові і міцні плоди. Ні в якому разі не ставте зберігатися биті, або м`яті фрукти. Вони почнуть гнити, і незабаром загине все решта. Всі плоди повинні знаходитися в окремій упаковці. Це можуть бути як картонні коробки, так і пакети з фольги або целофану.
У ящики, в яких будуть зберігатися фрукти, обов`язково потрібно засипати суха тирса. Також для того, щоб убити мікроби, потрібно засипати чебрець або майоран. Сподіваюся, нікому не потрібно розповідати про ці трави. Запам`ятайте дуже важливу істину: в одному ящику можуть зберігатися тільки плоди одного виду. Наприклад, яблука з яблуками, груші з грушами і так далі.
Щоб не допустити хвороби фруктів, потрібно постійно стежити за мікрокліматом в даному приміщенні. Не повинно бути ніяких різких перепадів температури і вологості. Це може дуже негативно позначитися на стані плодів. 
І ось ми підійшли до найважливішого секрету.
Відео: Як зберігати овочі і фрукти: 10 золотих правил
Перед тим, як засипати фрукти в ящики, їх потрібно обробити спиртовим розчином прополісу. Сто грамів прополісу на півлітра спирту. Це потрібно для того, щоб фрукти нормально збереглися. Мало не забув одне дуже важливе. 500 грамів такого розчину може вистачити на 150 кілограм яблук, або 100 кілограм винограду.
Як проводити таку процедуру? Все дуже просто. Візьміть капронову сітку, занурте туди плоди і занурте в розчин. Дайте трохи стекти і засипте в ящики. Перед вживанням фрукти потрібно дуже добре промити в проточній воді. 
Пам`ятайте, що в тому приміщенні, де Ви будите їх зберігати, не повинно бути мишей. Вони погризли деякі плоди і всі інші почнуть підгнивати. А це дуже погано.
Останній секрет, яким хочу поділитися це те, що в підвалі фрукти зберігати не можна. Там більше вологи і вони швидше почнуть псуватися.
Відео: Поради господині. Як правильно зберігати овочі та фрукти?
Може у Вас є якісь свої секрети, як правильно зберігати фрукти? Поділіться з читачами.
