Як зберігати овочі якщо немає льоху?
ПИТАННЯ. Зібрали хороший урожай моркви, буряка, петрушки. Як їх зберегти, не маючи льоху.
Відповідь. Городники накопичили великий досвід зберігання коренеплодів. Можна невеликими партіями зберігати в поліетиленових пакетах, попередньо ретельно їх промити і просушити, а в пакетах зробити дірочки. Частина моркви натерти на крупній тертці, скласти в пакети і в морозильник. Зберігати її можна і в утеплених ящиках на балконі або лоджії, пересипавши крейдою або сумішшю торфу і цибулиння або вмочивши в розчин глини, а потім просушити і в ящик.
Поділися в соц мережах:
Схожі
