Вирощування груші
Груша в даний час рідкісний гість у садах. Найбільшого поширення має в південних регіонах, менше в середній смузі.
Незважаючи на це, соковиті, смачні плоди подобаються всім, тому кожен початківець садівник намагається посадити кілька дерев для різноманітності.
Для вирощування груші підбирають добре освітлене місце. Вона відрізняється великою силою зростання і довговічністю. Може рости до 100 років. Практично кожен сезон формує урожай. Винятки становлять року, коли квітки уражаються весняними заморозками.
Віддає перевагу супіщані, суглинисті грунти з хорошою аерацією. Має потужні корені, що йдуть на велику глибину. Більш посухостійка, ніж яблуня. Для більшості сортів необхідно перехресне запилення для формування багатого врожаю.
Теплолюбна. При близькому розташуванні грунтових вод гине згодом. Сорти з великими плодами висаджують на захищеному від вітру місці.
По термінах дозрівання буває:
- Літня. Швидко псується, м`якоть стає сухою і зернистою.
- Осіння. Лежить місяць після збору. Структура соковита.
- Зимова. Готовність настає через місяць після збору. Спочатку плоди тверді, жорсткі. В процесі зберігання стають соковитими, більш м`якими.
Перші 2 групи встигають визрівати і в середній смузі Росії. А ось остання - краще вдається на півдні.
Посадка і догляд
Набувають посадковий матеріал в розплідниках, вибираючи здорові, добре розвинені саджанці без пошкоджень місцевих районованих сортів. Південні екземпляри заздалегідь приречені на вимерзання в першу ж зиму. Кращий час для цього весна до розпускання бруньок або осінь після листопаду. Схема розташування дерев 6 × 6 м.
Копають яму глибиною 45 см шириною в 2 рази більше. Землю перемішують з перегноєм, складними добривами, золою. Насипають в середині горбок, ставлять деревце, розправляючи коріння. Відразу ж встановлюють кілочок. Засипають ґрунтом, добре приминаючи її.
Коренева шийка розташовується на рівні грунту. Поливають зверху водою, посипають мульчею з перегною, тирси або торфу. Прив`язують шпагатом до кілочка.
Поки деревця маленькі міжряддя займають іншими плодовими культурами смородиною, агрусом, суницею або овочами. Посів бобових - збагачує землю азотом. Через 15 років їх прибирають. У посушливу погоду і перші роки поливають регулярно водою. За один раз витрачають під кожне деревце по 2 відра.
Пристволову зону підтримують в рихлому, чистому від бур`янів стані, оновлюючи мульчирующий шар. Ранньою весною проводять підживлення складними добривами з переважанням фосфору і калію. Не слід при вирощуванні груші зловживати азотними речовинами. Вони знижують її зимостійкість, призводять до витягування пагонів.
Формує щорічної обрізкою створюють міцний скелет дерева. Від неї залежить довговічність і врожайність рослини. При цьому видаляють обламані, сухі, хворі гілки або спрямовані всередину крони.
Придбання місцевих зимостійких сортів дозволяє гарантовано отримувати хороші врожаї груші щорічно. Правильний догляд і посадка сприяють довговічності дерева. Завдяки старанням селекціонерів вирощувати тепер цю культуру можна і в північних районах.
