Розсада баклажана, вирощування

Баклажани, в народі іменовані «синенькими», відносяться до сімейства пасльонових, як і помідори, картопля і навіть квіти петунії. Баклажани діляться на п`ять підвидів - західно-азійський, дикоростучий, східно-азіатський, південно-азіатський і полікультурний. На території нашої країни набули більшого поширення западноазіатскій і східно.
Баклажан був відомий людям з часів давнини. Але першими його стали вживати в їжу в Індії. Потім на нього звернули уваги народи Японії і Китаю, пізніше цей овоч набув поширення в Афганістані, Ірані, Туркестані. В країни Європи він потрапив уже в XIII столітті.

Першими його розсмакували в Італії, Іспанії, Франції та Бельгії. У Росії він став відомий в 17 століття. Зараз практично у кожного садівника України і теплих районів Росії, на грядках росте дана культура.
Баклажани в своєму складі містять багато вітамінів і корисних речовин (пектину, дубильних речовин, білка, клітковини, цукру і майже третина таблиці Менделєєва).
Сорти вітчизняної селекції мають висоту до 150 см, потужну кореневу систему, довжиною до 1,5 метра. Стебла у багатьох сортів прямі, товсті, іноді фіолетового тону, листя баклажана іноді зелено-фіолетові. Цвіте одиночними або зібраними в кисть квітками, з фіолетовим поникающих черешком, віночок фіолетовий. Квітки пилок у вітряну погоду заноситься на відстань більше метра. Запліднюється самозапиленням.
Плодом є ягода кулястої, сплюсненої або грушеподобной форми, масою до півкілограма. Пофарбовані плоди в зелений, чорнильний, білий, фіолетовий або майже чорний колір.
Насіння баклажана плоскі, сіруваті, дрібні. Зберігає схожість близько 4 років. Одна рослина частіше зав`язує від 4 до 15 плодів, залежно від сорту.
На території Росії і України вирощування баклажана здійснюється як однолетнго рослини. Хоча на своїй батьківщині він є багаторічним.
На початку вегетації розвиток повільне, потім швидке. Самі скоростиглі сорти від сходів до плодоношення - 85 днів.
Баклажан теплолюбна рослина. Мінімальною температурою розвитку є 16 ° С. Але найбільш сприятливою температурою вегетації є 20-30 градусів вище нуля.
Поява сходів настає на 10-12 добу. При температурі +15 зростання рослини припиняється. Заморозки перенести не в змозі.
Баклажан вимогливий до вологи, при нестачі води розвиток припиняється.
Також вимогливий баклажан до світла. Йому необхідно яскраве освітлення протягом 12 годин, не більше. Вирощування баклажана найбільш продуктивно відбувається на легкої та родючості грунту.
У нашій країні найбільш популярні сорти Донський 14, Батайськ, Днестровец, Алмаз, Аврора, Альбатрос. термін до технічної зрілості 100-140 діб.

вирощування баклажана, агротехніка
Ділянка повинна бути добре прогрівається. Грядки підходять, на яких росли в вульгарному сезоні бобові та баштанні культури, або капуста, цибуля та морква. Восени для підготовки грядки під вирощування баклажана необхідно перекапать, а навесні розпушити на глибину до 10 см. Якщо грунт важкий, краще ще раз перекопати.
Удобрювати баклажани краще органічними добривами, такими як перепрілий гній і перегній 2 кг / м ?. Вирощують розсадним методом до 55-65 діб. Сіяти насіння бажано тільки після попередньої обезвреживающей процедури (протруєння).
Грунт для вирощування розсади готують з 5 частин дернової землі, 3 частин перегною, 1 частини піску. Рекомендується добавка в суміш мінеральних добрив: 5 грам сечовини, 5 грам калійного добрива і 20 г фосфорного на відро почвосмеси.
Температуру при вирощуванні розсади рекомендується витримувати в стадії сходів близько 26 ° С, потім 25 - 28 градусів.
За 14 стік до висадки бажано загартувати розсаду до виносу на повітря. Бажано світловий день вкорочувати до 12 годин, накриваючи розсаду темною тканиною.
Під час вирощування розсади, необхідно не допускати пересихання землі. Підживлення розсади проводиться два рази, комплексним добривом в співвідношенні NPK 2: 3: 1
Під час висадки, розсада баклажана повинна мати розвинену кореневу систему, стебло висотою близько 10 см і сформовані 6 справжніх листів.
Висадка здійснюється після загрози весняних заморозків. Перед висадкою розсаду необхідно наситити водою. У розсади перед висадкою в грядки треба підрізати стрижневий корінь і вмочити в бовтанку з коров`яку і глини.
Вирощування баклажана відбувається за схемою - між рядами 80 см, між рослинами в ряду 30 см.
У посадкову ямку необхідно влити 3 літри води і відразу висаджувати розсаду.
Після висадки розсади баклажана, догляд за рослинами полягає в регулярних поливах, прополці від бур`янів, розпушуванні між рядами, боротьбу від шкідників, а також добрива баклажана азотним добривом і мікроелементами.