Відео: Кращі літні сорти яблунь Який сорт яблуні посадити
Фрукти міцно увійшли в наш постійний раціон. Не дивно, що кожен садівник і городник намагається виділити місце під дві-три яблуні. Немає нічого кращого, ніж власні фрукти в зимовому раціоні. Правильно підібрані зимові сорти яблунь, вирощувані в Підмосков`ї, допоможуть зберегти урожай до весни. Скористайтеся нашим списком з фото і описом характеристик.
Зимові сорти яблунь
Для Підмосков`я прекрасно підходять такі пізні сорти яблунь: Антонівка звичайна, Московське зимове, Білоруське солодке, Північний синап, студентське, Богатир та інші. Вони мають багато переваг, але найголовніше - хорошими смаковими якостями і тривалим періодом зберігання.
Антонівка звичайна
Дуже врожайний зимостійкий сорт. У яблунь цього сорту одна особливість: щоб отримати урожай, необхідно поряд з Антонівка посадити запилювачі: Аніс, Шафран, Уелс.
Плодоносять молоді дерева регулярно, старі - через 2 роки. Рясні врожаї з дерева починають знімати на 5 рік після посадки. Сорт стійкий до парші та інших захворювань.
Збір врожаю починають у вересні-жовтні. Антонівка - зимовий сорт яблук, який прекрасно зберігається до кінця зими - початку весни. Плід зеленого кольору, з жовтуватим відтінком. Відрізняються насиченим смаком з кислинкою, м`якоть щільна, соковита.
Особливості догляду: саджанці Антонівки зазвичай мають досить хирлявий вигляд, і при посадці обов`язково потрібен кілочок-опора.
Московське зимове
Дуже врожайний сорт яблунь. Має хорошу зимостійкість і стійкість до різних захворювань. Московське зимове відноситься до пізніх сортів, у яких немає періодичності плодоношення. Плодоносити починає на 5-6 рік життя.
Урожай збирають вже у вересні-жовтні. Стиглі плоди (120 гр) мають хорошу лежкість - в дерев`яних ящиках Московське зимове можна зберігати до березня-квітня.
Мають зелений колір, а в зрілості починають рожевіти. На зберігання готовий зелений плід з рожевим бочком і дрібними світлими точками. Яблука мають приємний кисло-солодкий смак і щільну м`якоть.
З недоліків можна назвати високорослої дерева.
особливості догляду: Догляд за яблунею Московська зимова нескладний. Комплексні заходи по весняному обприскування, своєчасної обрізку і побілки стовбура, а так само мульчування і поливу дадуть хороший результат, так як сорт дуже невибагливий.
білоруське солодке
Дуже врожайний зимовий сорт яблунь, адаптований до кліматичних особливостей Підмосков`я. Має абсолютну стійкість до парші та хорошу стійкість до інших захворювань. Зимостійкий. Плодоносить щороку. Молоді саджанці починають приносити плоди вже через рік - два після висадки.
Урожай збирають у міру дозрівання - у вересні, проте погодні умови можуть скоротити терміни дозрівання або збільшити їх. Своєчасний збір врожаю - гарантія гарної лежкості яблук, хоча плоди не осипаються, навіть переспевая. Білоруське солодке - зимовий сорт яблук, який може зберігатися до лютого.
Яблука в період збору мають зелене забарвлення, а полежавши, стають жовтими із суцільним червоним рум`янцем. На плодах щільний восковий наліт, який допомагає зберегти яблуко в лежанні. Плоди (до 200 гр) мають приємну щільну м`якоть без кислинки.
Дерево середньоросле, з спадають гілками. З недоліків можна назвати погану лежкість при несвоєчасному збиранні врожаю.
особливості догляду: Білоруське солодке воліє грунт багату калієм і іншими органічними речовинами і погано переносить заболочені грунти з близьким заляганням грунтових вод.
північний синап
Дуже врожайний, швидко зростаючий, досить зимостійкий сорт. Стійкий до різних захворювань, однак в дощові роки може дивуватися борошнистою росою. Плодоносити починає на 4 рік після посадки.
Плоди готові до збору в жовтні, так як у них тривалий термін дозрівання. На зберігання їх закладають не раніше терміну дозрівання. Яблука (до 150 гр) з кисло-солодким смаком і соковитою зернистої м`якоттю, мають жовто-зелене забарвлення. За період зберігання набувають основний жовтий колір і рожевий рум`янець. Зберігають смакові якості до квітня - травня.
Для підвищення врожайності поруч з деревом Північний синап рекомендовано садити сорти-запилювачі: Пепин, Антонівку, Слов`янка.
Північний синап швидко зростає і досягає великих розмірів.
З недоліків можна назвати потребу у великій кількості сонця для правильної кондиції і дозрівання яблук. Якщо умови дозрівання не дотримуються, яблука цього сорту на зберігання краще не закладати, вони будуть несмачними.
Особливості догляду: плоди сорту Північний синап погано переносять застій води в грунті і потребують відкритому сонячному місці. Так як дерево швидко досягає великих розмірів, то потребує регулярної обрізку. Перед зимою пристовбурні кола бажано мульчувати шаром перегною.
Особливості зимових сортів
Досягнення сучасних селекціонерів дуже масштабні - в світі налічують більше 20000 сортів яблунь. Причому з кожним роком їх характеристик все поліпшуються. Тут і найсолодші, і найкрасивіші, і з ароматом кориці, і стійкі до захворювань і багато інших корисних якостей.
Відео: Сорти яблунь ранніх, середніх і пізніх термінів дозрівання, саджанці яких виробляються в розпліднику рослин
Для такого складного за кліматичними умовами району, як Підмосков`ї, потрібно підібрати зимові сорти, які будуть добре рости і без проблем плодоносити. Адже хочеться отримувати нормальний урожай з мінімальними затратами. Тому, вибір зимових сортів яблунь передбачає наявність кількох обов`язкових якостей:
Стійкістю до низьких температур. Якщо сорт районований, то він легко переносить значні зниження температур взимку, а також несприятливі кліматичні умови Підмосков`я.
Стійкістю до різних захворювань. Дерева більш стійкі до різних захворювань, не потребують додаткових обробках і легше переносять сиру дощову погоду.
Хороша лежкість - важливий фактор для вибору. Чим краще зберігаються яблука, тим більше шансів зберегти урожай навіть недосвідченому садівникові.
Смакові якості - одне з визначальних якостей. Як би добре не зберігалося яблуко, хочеться, щоб воно було смачним і пахло навіть взимку.
Урожайність. Для молодого рослини урожай в два-три яблука - нормальне явище. Однак доросла яблуня з такими ж показниками - неприпустима розкіш для невеликих ділянок.
Періодичність плодоношення. Яблуні в Підмосков`ї плодоносять з періодичністю в 2 - 4 роки. Само собою зрозуміло, чим менший термін між врожаями, тим краще.
особливості вирощування
При посадці саджанців потрібно звернути увагу на деякі особливості. Надалі це дозволить отримувати хороші врожаї протягом тривалого терміну.
Яму під саджанець вибирають так, щоб грунт не була кам`янистою. У посадкову яму закладають перегній (2 частини), пісок (1 частина) і листову родючу землю (1 частина). Зазвичай посадку виробляють або ранньою весною до розпускання бруньок або восени, коли листя вже опало. В яму попередньо виливають пару відер води, а посадивши саджанець, залишають валик навколо прикореневого кола, щоб зручніше було поливати рослину. Яблуні погано переносять надмірно вологий грунт, тому, якщо на ділянці близько розташовані грунтові води, саджанець саджають в яму з дренажем або піднімають на насипний пагорб.
Молоде деревце потребує утеплення на зиму. Для цього прикореневу зону утеплюють будь-яким матеріалом - від тирси до сіна, а стовбур обмотують агроволокном або іншим матеріалом. Не варто утеплювати стовбур водонепроникними матеріалами, начебто плівки або руберойду, вона може нагріватися в сонячні дні і викликати розтріскування кори і грибкове ураження дерева. Пізні сорти яблунь рекомендують утеплювати до 4-5 років.
Навесні, до початку розпускання бруньок утеплення знімають, а стовбур білять, щоб уникнути сонячних опіків. Весняний догляд за саджанцем полягає в формує обрізку і обприскуванні від комах. Удобрювати саджанці не потрібно буде ще рік або два, залежно від кількості перегною, покладеного в яму перед посадкою.
особливості догляду
Догляд за зимовими сортами яблунь нічим не відрізняється від звичайних:
До початку сезону цвітіння яблуню кілька разів обробляють від різних шкідників - комах і від грибкових та бактеріальних гнилей. Від жука-довгоносика потрібно обгорнути стовбур липкою стрічкою-пасткою.
Обов`язкова складова догляду - формує обрізка крони. Гілки обрізають навесні так, щоб вони не перехрещувалися, залишаючи 3-4 основні. Крім того, вирізують всі хворі або сухі.
2-3 рази за сезон яблуня потребує хорошого поливі. Протягом 2 днів в пристовбурні кола потрібно вилити до 6 до 10 відер води, в залежності від розміру дерева. Це правило не працює, якщо у вас заболочений ділянку або близько розташовані грунтові води. В такому випадку полив організовують, дивлячись на стан рослини.
Удобрювати доросле дерево потрібно навесні, до початку розпускання листя або цвітіння. У пристовбурні кола прикопують 500 грам суміші з азотного, фосфорного і калійного добрив. Для цього в землі роблять поглиблення ломиком, куди і засипають добриво. Таким чином його НЕ вимиють дощі і воно поступово дійде до кореневої системи. Удобрити доросле дерево можна також, прикопавши в пристовбурні кола близько 5 відер перегною.
Для деяких зимових яблунь, які не є Самоплодность, поруч садять яблуню-запильник. Вона допоможе збільшити кількість врожаю.
Особливості зберігання зимових яблук
Щоб зберегти урожай, потрібно дотримуватися деяких правил збору, які дозволять є домашні яблука гарної якості до самої весни.
Якщо ви збираєтеся покласти яблука на зберігання - не варто трясти дерево. Плоди краще збирати вручну, уникаючи ударів і інших пошкоджень.
Щоб подовжити терміни зберігання яблук, їх збирають з дерева трохи раніше терміну стиглості. До їжі вони в цей момент не придатні, однак зберігатися буду краще, ніж переспілі.
Фрукти укладають в провітрюваних тару - дерев`яні або пластикові ящики для продуктів і загортають кожне яблуко в аркуш паперу. Можна зберігати яблука в тирсі або дерев`яної стружці.
Перед закладанням на зберігання яблука ретельно сортують, отбраковивая всі пошкоджені або биті.
Добре вентильованому приміщенні з температурою не вище + 2 градусів - запорука тривалого зберігання врожаю.
Щоб продовжити терміни зберігання тару під яблука можна обробити протигрибковими препаратами, а потім підсушити.
