Сорти яблунь
З давніх-давен яблучне дерево символізує сім`ю, його цвітіння - прихід весни і зародження любові, плоди яблуні - дітей. Гармонійно підібрані сорти яблуні, ретельно продумане місце посадки, правильний догляд - все це є не тільки запорукою гарного врожаю, а й частиною концептуального рішення стилістики ділянки.
Ботанічні характеристики яблуні
Яблуня відноситься до сімейства розовоцветних і налічує 36 видів. Про різноманіття рослини говорить той факт, що тільки в одному виді - «яблуня домашня (культурна)» - відомо 2500 сортів.
Рослина довговічне - період життя дерева - близько 100 років (зафіксовані дикорослі види віком 250-300 років). Репродуктивний період - 40-50 років. Залежно від сорту яблуні починають плодоносити на 4 - 11 рік.
Появі зав`язі плодів передує цвітіння - квітень-травень. Яблуня навесні - воістину чарівне видовище. Ніжні молочно-білі або кремово-рожеві пелюстки дарують казку протягом 1,5-2 тижнів.
Яблуні, крім колонних сортів, мають розкидисту пишну крону і глибоку кореневу систему. Виростає яблуня в залежності від сорту на висоту від 2,5 до 15 м.
Квітки запилюються комахами, в результаті чого утворюється зав`язь, з якої, в свою чергу, формується плід (приблизно 30% від кількості кольорів).
Сортовий Держреєстр має інформацію про 316 найменуваннях сортів яблунь, які можна класифікувати за кількома критеріями.
За часом початку плодоношення:
· Скороплідні - починають давати врожай на 3-5 році після посадки;
· Среднеплодние - яблука з`являються на 6-8 році життя дерева;
· Позднеплодние - ласувати можна не раніше, ніж через 9 років після посадки саджанця.
За періодом збору врожаю:
· Літні - плоди досягають зрілості з червня по серпень;
· Осінні - кінець серпня - початок вересня;
· Зимові - збір врожаю припадає на кінець вересня - початок жовтня, а зберігаються такі яблука протягом всієї зими.
Перед покупкою плодових саджанців, пропонуємо ознайомитися з характеристиками найбільш популярних представників - ми відібрали високоврожайні й невибагливі сорти яблунь, придатні для вирощування в помірно-континентальному кліматі середньої смуги.
Ранні сорти яблунь
Відрізняються слабким ароматом, красивою рівною формою і ніжним забарвленням:
| Папировка (Алебастровий, Білий налив)-дерево середньовисокими, з широкою пірамідальною кроною, яка з часом приймає округлу форму. Починає плодоносити на 4-5 рік. Основні гілки світло-сірого кольору, пагони - буро-коричневого. Плоди блідо-зеленого або жовтуватого кольору, вкриті білим нальотом, округло-конічної форми з чітко вираженою ребристістю. На окремих плодах є гостра поздовжня складка, що утворює шов. М`якоть кисло-солодкого смаку зі слабо вираженим ароматом. Визрівають плоди до середини липня - початку серпня. До вживання готові відразу ж, зберігаються протягом 2-3 тижнів, погано переносять транспортування. Відео: 10.Вибіраем яблуню. Кращі сорти яблунь: Мельба, Мантет і інші |
| китайка золота- середньоросле дерево з тонкими довгими гілками жовто-оранжевого кольору. Молоді дерева мають метловідную крону, яка з віком приймає плакучу форму. Дрібні бурштинові плоди з жовтою кислуватою м`якоттю. Дозрівають на початку липня і придатні до використання протягом тижня. Стиглі плоди схильні до осипання. Низька товарна збереження компенсується смаковими якостями і високою морозостійкістю. |
Відео: Сорти яблунь | Грушівка московська (Скороспелка) - дерево великих розмірів з кулястої або широкопірамідальной кроною і густим листям. Основні гілки жовтого або оранжевого кольору, плоди - невеликі, сплощені. Плоди мають зеленувато-жовте забарвлення з легким рум`янцем або розмитими смугами. М`якоть біла або рожева з кисло-солодким смаком і сильним ароматом. Визрівання відбувається в середині липня - початку серпня. Термін зберігання - 2-3 тижні, транспортабельність низька. Плодоношення рясне, але не регулярне. Хороша зимостійкість. |
Осінні сорти яблунь
Відрізняються округлої формою, насиченим забарвленням і сильним ароматом:
| коричне смугасте - сильноросле дерево з широкопірамідальной або круглою кроною і гілками, що відходять від стовбура під гострим кутом. Плоди середньої крупності мають форму ріпки, округлі, без чітко виражених ребер. Забарвлення зелена або жовта з односторонніми чіткими коричневими або червоними смужками. Щільна жовтувата м`якоть солодко-кислого смаку має яскраво виражений аромат кориці. Дозрівають в серпні, зберігатися можуть близько 2 місяців. Недоліком є пізніше вступ в плодоношення і невисока врожайність. |
Відео: ПОЗДНИЕ сорти яблунь | мелба червона- слаборосле дерево з овальною кроною. Плоди округлої форми з шкіркою середньої товщини. До моменту визрівання - яскраво-червоні, з маслянистою глянсовою поверхнею. Визрівають в середині серпня, транспортабельні, можуть зберігатися 1-2 місяці. М`якоть кисло-солодкого смаку, грубозерниста, соковита. Добре переносить заморозки. |
| Бельфлер китайка - сильноросле дерево з круглими або овальними великими плодами, у яких спостерігається слабовираженная ребристість. Визрівання відбувається в кінці серпня. При зніманні плоди мають жовтувате забарвлення, потім біліють і здобувають червонуватий рум`янець. Ароматна дрібнозернистий м`якоть білого кольору і насиченого десертного смаку. Зимостійкість середня. Хороша транспортабельність і збереження. |
Зимові сорти яблунь
Характеризуються стійкістю до зберігання і транспортування. Мають високі товарні характеристики:
Відео: Як правильно вибрати сорти яблунь для саду
| Антонівка - популярний з минулого століття сорт. Дерево високе з розлогою кроною овальної форми. Плоди середнього або великого розміру, круглі або злегка конічні. Під час знімання забарвлення зеленувато-жовте, з часом набуває вохряного відтінок без покривного забарвлення або з слабовираженним невеликим рум`янцем. Среднеплодний сорт (7-8 рік) з хорошими товарними характеристиками і високою транспортабельністю. Ароматна м`якоть - жовтувата, з переважанням кислого присмаку. Висока зимостійкість і врожайність. |
| Кальвіль сніговий- великі, швидкорослі дерева з круглою плакучою кроною. Конічні або округло-конічні плоди можуть мати яскраво виражені ребра або не мати їх взагалі. Плоди кремового кольору середнього розміру. Визрівають в середині вересня і можуть зберігатися 4-5 місяців. До переваг ставитися скороплодность, висока врожайність і зимостійкість. |
| Пепин шафранний- середньоросле дерево з густою кроною округлої форми, що вимагає регулярного проріджування. Починають плодоносити на 7-8 рік. Гладкі плоди середнього або дрібного розміру зеленуватого або жовтого кольору з розмитим рум`янцем досягають зрілості в середині вересня. Соковита кремова м`якоть має пряний аромат і винно-солодкий смак. Особливістю сорту є скороплодность, хороша врожайність, зимостійкість. Зберігається урожай 6-7 місяців. |
| Ренет Семиренко - дуже висока розлогі дерева з великими асиметричними плодами насичено смарагдово-зеленого кольору. Особливістю сорту є великі бородавки з шорсткою поверхнею на плоді. Ніжна соковита м`якоть білого кольору має винно-солодкий смак і насичений аромат свіжості. Знімають плоди в кінці вересня - початку жовтня, а зберігають аж до липня наступного року. Плодоношення починається на 4-5 рік (на невеликих підщепах) або на 6-7 рік (якщо підщепи високі). |
Статті на тему яблуні: |
| Посадка і догляд за яблунями |
