Брокколі коли і як сіяти, сорти
Відео: Посів брокколі на розсаду. вирощування брокколі
Що це таке - брокколі?
брокколі це одна з різновидів сімейства капустяних, ставитися до овочевих культур. Набула широкого поширення в сучасному городництві. Кожен цікавиться садівник хоч один раз і спробував виростити брокколі в своєму городі. Тим більше що цей різновид сімейства капустяних відрізняється великим вмістом корисних речовин і вітамінів. брокколі ставитися до однорічним рослинам. Для того щоб отримати новий урожай висаджують її навесні. І вже з другої половини літа можна вживати в їжу ніжні соковиті молоді головки капусти. На зовнішній вигляд брокколі є зелений елегантний квітка з безліччю дрібних розкрилися бутонів. Вживають в їжу зелену головку не чекаючи розкриття дрібних буточніков.
Відео: Капуста брокколі за 45 днів #urozhainye_gryadki
коли сіяти
вирощують брокколі зазвичай розсадним способом, посів насіння на розсаду виробляють з другої половини березня до кінця квітня. Для того щоб забезпечити себе завжди свіжими соковитими головками брокколі, можна сіяти в кілька етапів з проміжком до півтора тижні. Брокколі налічує безліч різних сортів, серед яких присутні як ранньостиглі сорти - Грін Спроутінг, Команчі, Корвет F1, лазер F1, Фієста F1, Трібуте F1. Після висадки на грунт вже через 30-40 днів можна насолоджуватися молодими соковитими головками капусти брокколі, висаджують на грунт з другої половини до кінця травня. Середньостиглі сорти брокколі Атлантик, Аркадій, Балбоа, Гном, Грін Фаворит, термін дозрівання з моменту сівби становить 120-130 день, висаджують на грунт в першій половині червня. Пізньостиглі сорти - Контіненатль, Лаки F1, Маратон F1 сіють зазвичай на зиму, терміни дозрівання приблизно 150-160 днів, висаджують, з другої полвіни і до кінця червня.
Відео: Як правильно сіяти капусту брокколі. Корисні поради
Підготовка насіння до сівби
Для гарної повноцінної схожості насіння перед сівбою обробляють протягом 5-10 хвилин гарячою водою 45-50 градусів, після чого опускають відразу в холодну воду на 3-5 хвилин, потім просушують до сипучого маси, поміщають у вологу ганчірку з бавовни або звичайну марлю і прибирають на 12 годин на холодильну камеру. За пару годин до посіву насіння брокколі можна помістити в розчин марганцівки для профілактики від захворювань.
Грунтову суміш для розсади і тару для сівби готують за раніше. Поживну грунтову суміш готують так само як і для інших культур. Як приготувати грунтову суміш для розсади можна дізнатися тут.
на грунт розсаду броколі висаджують рядами, з відстанню міжрядь 40-50 см, між корінцями 20-25 см. висаджують розсаду на НЕ кислих грунтах, легких добре дренованих грунтах, при необхідності в грунт вносять як органічні компост, гній так мінеральні добрива.
Догляд за брокколі полягає в розпушування грунту і видалення бур`янів в міжрядь. При необхідності роблять підгодівлю комплексними добривами, через 2-3 тижні після висадки на відкритий грунт. В період формування головок необхідно корінці рясно поливати.
Корисні властивості
Вживання брокколі в їжу попереджає настання передчасної старості, розвитку атеросклерозу. Вміщені в ній такі речовини як холін і метіонін сприяють виведенню холестерину з організму, виводить солі важких металів. Брокколі є хорошим засобом профілактики від ракових захворювань, благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. Є дієтичним продуктом, в ній містяться безліч різних макро і мікроелементів фосфор, калій, магній, цинк, залізо, містить клітковину, вітаміни С, групи вітамінів В. Брокколі можна подавати до столу як в сирому так і відварному (на пару), обжаренном вигляді .
