Ріпа - це джерело користі, та ще в потрібній концентрації для організму. Як правда несправедливо забутий овоч. Давайте спробуємо пригадати, як виростити ріпу у себе на дачі? В які терміни проводиться посадка її у відкритому грунті. Який їй при цьому потрібно догляд?
Відео: Як виращіватьсконно російський овоч - ріпу, корисна і проста їжа
Ріпа - всьому голова! Так, до появи картоплі, вважали на Русі наші, відрізняються не дюжина здоров`ям, предки. Зараз цей найправильніший багатий мінералами, вітамінами (В1, В2, В5, РР, провітамін А та ін.), Мікроелементами (фосфор, калій, магній, сірка, залізо, натрій, марганець, йод, і навіть, рідко зустрічається, протираковий елемент - сульфорофан) коренеплід незаслужено забутий. Забутий його гоструватий смак, характерний аромат.
Лише деякі вирощують його на дачах. Але зате, раз спробувавши, намагаються сіяти щорічно. Адже ріпа ще й прекрасно зберігатися, на ряду з капустою. Ці два овоча в тандемі цілий рік можуть повністю забезпечувати наш організм всіма необхідними йому речовинами. З ними відпаде будь-яка потреба в хімічних таблетованих, всіма улюблених, вітамінних комплексах, зовсім не замислюючись про велику кількість побічних дій цих препаратів. Адже з ними ніяких проблем - ковтнув, запив! А тут треба повозитися - вирощування ріпи має ряд нюансів, які обов`язково потрібно знати, інакше замість «корінців» можна виростити лише «вершки».
Трохи розберемося. Існує два види ріпи: їдальня і кормова (ще відома, як турнепс). Сорти цих різновидів представлені широкою гамою, на будь-який смак, колір. У прямому сенсі, зараз можна зустріти і жовті, і зелені, і білі сорти-й гострі, і солодкі, і дуже соковиті, ніжні, і не дуже. Всі частини рослини містять гірчичне масло, яке і надає ріпі її пікантність. Ну ось і прокинувся апетит!
Коли садити ріпу у відкритий грунт в 2017 році
Якщо орієнтуватися на місячний календар, то в 2017 році це будуть наступні дати:
травень - 14, 15
червень - 10, 11, 12, 15, 16, 17
липень - 12, 13, 14
серпень - 9, 10, 13, 14
Але не забувайте, також терміни посадки можуть залежати від кліматичних умов регіону на дану дату
Вирощування ріпи з насіння
Озброївшись знаннями і приділивши процесу трохи часу Ви отримаєте стократ віддачі. Отже, вирощування ріпи у відкритому грунті починається з покупки насіння. Тут кожен вирішує для себе сам, орієнтуючись на свій смак. Добре зарекомендували себе такі сорти: Петровська, Снігуронька, Орбіта, Місяць, Комета, Золота куля, Білий м`яч, Біла ніч, ін. Посадка ріпи у відкритий грунт можлива двома способами: через розсаду і прямим посівом. Кому що зручніше.
Якщо хочеться поїсти її раніше, то з посівом доведеться повозиться теж раніше. І зі строками висаджування готової розсади краще не спізнюватися. Висаджувати готову півторамісячну розсаду потрібно в другій - третій декаді травня. Але перш, ніж висіяти насіння в посадочні ящики, потрібно подбати про підготовку грунту і насіння. Замочити насіння в 2% -ному розчині перманганату калію (0,5 гр. Марганцівки / 25 мл води) на 20-30 хвилин. Після промити обов`язково, просушити.
Грунт ріпа воліє легку, удобрений, нейтральну. До гною ставитися погано, відповідаючи на його безпосереднє внесення потворними коренеплодами.
Догляд за розсадою ріпи такий же, як і для будь-якої розсади: своєчасний, регулярний полив, розпушування грунту, підживлення. Посадка ріпи через розсаду в грунт має свої особливості. Ця культура не любить пересадку, відповідно і погано відноситься до пікіровки. Тому пікірувати її не потрібно, і краще сіяти в торфу таблетки.
Відео: Репа догляд
Виключити контакт, пов`язаний із занепокоєнням кореневої системи, потрібно постаратися повністю.
Відео: РЕПА - вирощування ріпи петровської
Посадка ріпи у відкритий грунт
Тому простий посів в грунт достатній - і ніякої метушні з розсадою. Потрібен тільки догляд і полив. Літній урожай можна отримати, якщо посіяти насіння в першій декаді травня. Для осіннього споживання зберігання взимку необхідно сіяти насіння в грунт, знову ж таки з урахуванням кліматичних умов. Візьмемо середню смугу, для якої оптимальні строки сівби з 1 по 10 липня. Досвідчені дачники ще практикують висівати її під зиму і отримувати врожай на дві - три тижні раніше встановленого терміну.
Таким чином, рослина намагається закласти насіння, віддаючи всі поживні речовини на їх визрівання.
підготовка ґрунту
Перш, ніж висівати ріпу на дачі необхідно підготувати грунт. По суті вона повинна бути підготовлена, як і на розсаду. Якщо на ділянці грунт глинистий, важка, то з осені на грядку необхідно внести піску, перепрілого гною (2-3 кг / м2), перегною (2-3 кг / м2), фосфорно - калійних добрив по 15-20 гр. / М2 і гарненько все перекопати. Азотні добрива додати вже навесні в дозі 10-15гр. Якщо грунт кислий, то ще й провапнованих, шляхом внесення вапна (0,1-0,3 кг на сотку).
Відео: Вирощують ріпу!
При цьому краще вибирати місце, де попередниками були хрестоцвіті культури (це редис, редька, дайкон, капуста, ін.), В зв`язку з тим, що вони ріпі родичі, вони всі з одного сімейства хрестоцвіті. І шкідники, і хвороби у них теж загальні.
Догляд за посівами ріпи
Схема посадки. В рядки висівають насіння на глибину 1-1,5 см. Коли з`являться сходи, то сильні, найбільш великі, залишаємо, при цьому відстань між ними залишати не менше 20 см. Проростають вони, коли температура досягає 2-5 градусів. У цей період потрібно присипати культуру золою, щоб захистити молоду поросль від ненажерливої хрестоцвіті блішки. Можна замульчувати грядку сіном. Через пару - трійку тижнів провести ще одне проріджування. Решта догляд за ріпою мало чим відрізняється від догляду за іншими коренеплодами.
Своєчасний і рясний полив обов`язковий. Ріпа дуже вологолюбна. Якщо їй не вистачатиме вологи, то це позначиться на якості і смаку кінцевого продукту - коренеплоду. Вони будуть жорсткими, гіркими.
Пікові моменти, в які культура найбільш потребує поливу - це період проростання насіння, на стадії освіти першої пари справжніх листків, і на стадії з інтенсивним зростанням, в ранкові та вечірні години.
Коли коренеплоди досягнуть потрібного розміру, полив скорочують, інакше вони почнуть тріскатися і погано зберігатися.
Підгодовувати ріпу потрібно тільки два рази за її вегетацію. Можна комплексними добривами, можна трав`яними органічними настоями на травах. Особливо добре підтримати рослини, коли з`являться перші справжні листи і в період початку потовщення коренеплоду.
Шкідники і хвороби
Боротьба з ними теж не от`емленная частина догляду за рослинами ріпи. Спочатку, сходи і ще зовсім молоді рослини на більш пізніх етапах розвитку, може знищити хрестоцвіті блішки, нарізавши в листі крихітні численні «віконця». Це найвідоміший усім шкідник на листках не тільки ріпи, але і редиски.
Не менш небезпечні, але рідше зустрічаються хрестоцвіті клопи, капустяна міль і муха, попелиці, гусінь ріпової білявки і інші. Боротися з ними треба обов`язково! Як тільки з`явилися перші пошкодження, або самі шкідники, одразу потрібно обробити ріпу. Гарні народні засоби, такі як, відвар картопляної або томатної гички, одержуваний відварюванням протягом 30 хв. Потім проціджують і розводять з водою 1: 3, ще додають пів куска господарського мила і обприскують. Але більш ефективні все-таки пестициди хімічні - це Карбофос, Актелік, Метафос, ін.
зберігання
Пройшовши весь шлях вирощування ріпи на дачі благополучно, не хотілося б втратити урожай на стадії зберігання. Тому щоб її зберегти потрібно правильно підготуватися до цього.
Прибирати на Воздвиження, тобто на 27 вересня. Бажано не пізніше, щоб не переросла, так як вона втрачає смак.
Після прибирання обрізати черешки, залишивши 1,5 см, очистити від землі, залежить в льох, в ящики з сухим піском так, щоб вони не торкалися одне одного. Так вона зберігається кілька місяців. Ще, якщо ріпи не багато, вона добре зберігається в целофані. Самі лежкие бульби діаметром 5 см. У цій справі, як ніщо краще, підходить народна мудрість: «що посієш, те й пожнеш».
