Як підготуватися до зберігання овочів?

ПИТАННЯ. Як випливає готувати сховища для овочів?

Відповідь. Роботу з підготовки сховищ проводять задовго до початку збирання овочів. Це провітрювання, просушка, побілка стін і стелажів розчином свіжогашеного вапна (2,5 кг на відро води з додаванням 100 г мідного купоросу або 30-40 г залізного купоросу). Ще обробляють препаратом "Фас" або іншими видами. Димар від появи цвілі, сирості, грибкових поселень на стінах, дерев`яних полицях, стелажах. У сховищах повинна бути належна вентиляція. Під час зберігання овочі періодично перевіряють, прибираючи загнили або пошкоджені екземпляри.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі