Як садити кінзу

Відео: Як виростити кінзу

Відео: Як вирощувати коріандр (кінзу) круглий рік [Кантрі Хаус]

Як садити кінзу

Кінза відноситься до однорічним рослинам трав`янистої типу, її зелень має специфічний аромат. Жителі Кавказу здавна використовують рослину для додання блюдам неперевершеного смаку. Найчастіше можна почути іншу назву зелені - коріандр або китайська петрушка. Багато кулінари додають екзотична рослина в томатний соус для шашлику, але її цінителі і в овочевому салаті не проти відчути якусь родзинку.

Самостійно вирощувати кінзу досить просто - варто лише дотримуватися основних правил при посадці і догляду.

Садити рослину необхідно в освітленій ділянці городу, краще, якщо грунт буде легка без глини. Після перекопування в землю можна вмішати невелику кількість піску або золи, але перестаратися не варто. Кінза відмінно себе почуває в грунті, в якій за рік до неї росли огірки, томати і бобові культури.

Відео: Як посадити зелень дому / Садимо: Кінзу, Кріп, Салат

Кінза не боїться заморозків, тому її можна сіяти у відкритий грунт ранньою весною. Перед цим насіння можна замочити на 2 діб у вологому відріз тканини. Потім підсушити і сіяти в рядки глибиною в 2 см, до появи сходів грядка з кінзою накривається плівкою. Рекомендується сіяти зелень 2 рази з різницею в 2 тижні. При такому вирощуванні насолоджуватися пряної травою можна буде все літо.

Дуже важливо доглядати за підрослими рослинами: забезпечити регулярний полив, прополку і розпушування грунту. Після появи 2 справжніх листочків зайві рослини слід висмикнути, залишаючи відстань між ними в 10 см. У дощове літо кінзу взагалі не потрібно поливати, а в жарку погоду без вологи рослини не зможуть утворити густу зелень і пустять стрілки.

Кінзу можна використовувати за призначенням, коли вона досягне висоти 20 см. Зрізати можна тільки листя, на їх місці через деякий час з`являться нові. Якщо пошкодити стебло або обірвати його, то рослина загине і не дасть максимальної кількості зелені. Кінза не вимагає спеціальної підгодівлі після першого зрізання.

Невибаглива рослина багато садівників вирощують на підвіконні і заскленому балконі. Для цього необхідно вибрати глибоку ємність, на дно якої засипати дренаж і заповнити сумішшю піску і землі. Потім зробити борозенки глибиною 2 см і в них посіяти насіння. Ємність з посівами слід укрити плівкою, і поставити в добре освітлене місце. Для успішного вирощування кінзи будинку на підвіконні потрібне додаткове освітлення, адже взимку світловий день коротший. Але витрати на електрику швидко окупляться, на столі кожен день буде присутній свіжа зелень, нагадуючи про тепле і яскравому літо.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі