Який мед найсмачніший і найкорисніший
Відео: Найкращий мед - в сотах))
Це питання мені часто задають покупці меду. На першу його частину відповідаю зазвичай так: «Найсмачніший мед - це мед дитинства, який ви пробували вперше, тобто мед тієї місцевості, де ви його провели. Зазвичай дитячі спогади найяскравіші і незабутні ». Особисто я звик до меду з північного різнотрав`я (Кіровська обл.) І з віком, коли з`явилася така можливість, вже не можу їсти гречаний мед. Люди, які звикли до гречаний меду, не визнають мед з різнотрав`я. Так що про смаки не сперечаються.Про те, який мед найкорисніший, відповісти складніше. Кожен справжній мед смачний і корисний. Зазвичай найкориснішим, дієтичним вважають квітковий поліфлерний північних широт. Бджоли збирають його з різноманітних по ботанічному складу медоносів, які довго цвітуть. Та й природа в північних місцях досить сувора.
Що стосується самого-самого корисного, то погоджуся з думкою одного бджоляра, який стверджує, що самий цілющий мед - це мед, зібраний в тих місцях, де ви проживаєте. Бджоли роблять його з нектару рослин, які, щоб вижити, пристосовуються до біологічних і кліматичних умов даної місцевості. Такий мед має потужні захисні властивості, він лікує різні хвороби і відновлює імунну систему людини. Якщо ви проживаєте в середній смузі, то мед з інших регіонів, наприклад гірничо-алтайський або будь-якої заморський, не буде для вас так корисний, тому що ваш імунітет налаштований на мікрофлору своєї місцевості. Не дарма кажуть: «Де народився - там і згодився». Так що краще придбайте мед зі своєї місцевості, а для вірності якості - у знайомих бджолярів.
І.С.СЕННІКОВ
Відео: Алтайський мед - найкорисніший і найсмачніший!
Москва
