Як зберегти моркву?
ПИТАННЯ. Прибрали хорошу морква, але вона вже стала в`янути. Як краще її зберегти?
Відповідь. Способів зберігання моркви багато: хто залишає частина овочів на грядці (якщо немає гризунів), присипавши грядку піском, а зверху шаром торфу 10-15 см. У сховищах - льох, підвал пересипають крейдою, обмеживши доступ свіжого повітря. Невеликі партії в пакетах, але добре промиті (в пакетах невеликі отвори, температура повинна бути зниженою, тільки не мінусовій, десь 0 ... + 5 градусів. Морква, залишена на зберігання, повинна бути цілою, не мати механічних пошкоджень. Спробуйте пересипати вологим піском шарами.
Поділися в соц мережах:
Схожі
