Амарант, вирощування

Амарант - це рослина вимоглива до тепла і світла. У розпал літнього періоду, в жарку погоду дуже сильно додає у зрості, відрощуючи безліч пагонів. Зниження температури до 0 ° С переносить стійко. Амарант необхідно рясно поливати, але недолік вологи йому не страшний. При вирощуванні амаранту головне це уникати застою вологи. Переважно амарант вирощувати в живильному грунті, але він непогано росте на кислих, кам`янистих і піщаних почвах.Почву для посіву амаранту готують восени, після збору врожаю. Необхідно здійснити Негліаубока перекопування, внісши відро перепрілого компосту або гною, можна додатково внести золу або суперфосфат, калійне добриво. Якщо перекопування здійснюється навесні не варто вносити багато азотного добрива, інакше амарант накопичує азот в листках у вигляді нітратів. размножается амарант насіннєвим способом.

Насіння проростає при температурі від 1 до 4 ° С, але оптимальною температурою проростання є 22 ° С.

У відкритий грунт насіння амаранту висіваються, коли мине загроза весняних заморозків. Висівання насіння здійснюється на сонячній грядці в землю, прогріту до 15 ° С. У разі необхідності здійснення повторного посіву то він проводиться не раніше 15 днів після першого посіву.

Насіння сіють у заздалегідь очищене від бур`янів місце в борозенки глибиною 0,3 - 1 см. Так як насіння амаранту дрібного розміру, то їх можна сіяти, перемішавши з піском або просіяного деревною золою.

розсада амаранту

При вирощуванні розсади насіння слід сіяти розсипом в рассадочние ящики з поживним грунтом, присипавши тонким шаром такого ж дрібного грунту, верх накривається целофаном. Після посіву, ящик ставиться в тепле світле місце. Через 12 днів з`являються входи. Після появи сіянців бажано прорідити посіви, щоб сіянці амаранту не заважали один одному. У цей період треба скоротити полив, і при появі справжнього листка, сходам необхідний пікіровка.

На початку червня сіянці амаранту необхідно висаджувати рядами у відкритий грунт, дотримуючись відстань між рядами 10-15 см і відстань між рослинами 30 см. Необхідно стежити, щоб зростання бур`яну не забивав зростання амаранту. У перший місяць посіви потребують дворазової прополюванні, це час формування кореневої системи і набрання сили і могутності рослини. Після тижня зростання розсади можна проводити розпушування між рядами, поливи, підживлення мінеральними добривами, розпушування грунту між рядами проводиться не глибоко, тому що бічні корені ростуть поверхнево.

Зате незабаром йому вже стає не страшний бур`ян, він може додавати в зростанні за добу до 57 см. Амаранти розвиваються великими і міцними рослинами.

Амарант терпимо ставиться до загущення в рядах, але тоді стебла у рослини формуються тонкими.

Вважається, що для вирощування амаранту заради соковитої зелені вистачає 70 днів, а для отримання зрілих насіння -140 діб.

Можна почати зрізати листя амаранту під час росту рослини, знизу по досягненні ними необхідної величини.

Щоб стебло не втратила соковитості, амарант слід зрізати по досягненні 25-30 см у висоту. Тоді листя і стебло найбільш соковиті і смачні.

Амарант добре відновлюється з нирок на стовбурі, тому при зрізку необхідно залишити ні зрізаними кілька нирок для продовження росту рослини. Якщо амарант виріс великий, можна зрізати 40 см з верхівки рослини.

Відео: Квітка амарант - посадка і догляд, вирощування амаранту; шкоду і користь амаранту

Щоб отримати з амаранту насіння, треба залишити недоторканими кілька рослин або не зрізати стебло до вересня, тоді волоті стануть помаранчевими, а листя висохнуть і опаде, стебла при цьому світлішають.

Насіння легко висипаються при струшуванні рослини.

Для збору насіння необхідно амарант зрізати біля основи, далі волоті необхідно розкласти для підсихання на 60 днів. Сохнут насіння під навісом і з хорошим повітрообміном.

Знявши насіння з волоті, продовжують сушку на 15 днів, розклавши тонким шаром.

Так як амарант перекресні-запилюють, він легко запилюється і з дикорослими видами амаранту, які непридатні для їжі. Тому насіння амаранту рекомендуємо купувати в спеціалізованих магазинах.

Часто амарант вирощують не тільки для їжі, але і як декоративну рослину в дизайні присадибної ділянки. Рослина завжди виграшно виглядає в центрі ділянки. Його масивний стебло велично підноситься серед грядок картоплі і моркви.

Відео: АМАРАНТ ЗАБУТИЙ РОСІЙСКИЙ ХЛІБ

Амарант стійко переносить короткочасне зниження температури восени до 0 ° С, проте молодий амарант заморозки не витримає, також, як і рослина в весняний період, так як рослини не встигають добре розвинутися.

Для вирощування овочевих сортів амаранту необхідна родючий грунт і підгодівлі добривами. Краще застосовувати органічні, а не синтетичні добрива, тобто компост, золу, гній, курячий перепрілий гній.