Кандик, сорти, фото

Це веселе назву належить досить рідкісним гостям нашого саду. Наукова назва рослини Ерітроніум (Erythronium) походить від давньогрецького «erythros» - червоний, що вказує на забарвлення квітки європейського вигляду. Більш звична для нас слово кандик прийшло з тюркської мови. З різних діалектів цього древнього мови воно перекладається по-різному, але в назві рослини народ помітив і відобразив його найхарактерніші риси. За красу і рясне цвітіння в Хакасії рослину називають «хан-дих» князь (хан) гори, у алтайців і киргизів «кёндик» - «вистрілює», тобто раптово з`являється. Більшість видів роду Ерітроніум виростають в Північній Америці (15 - на заході континенту, 5 - на сході) і тільки 4 види ростуть в Євразії.

На підставі територіальної приналежності та біологічної близькості їх підрозділяють на дві великі групи - євроазіатську (кандик європейський, сибірський, кавказький, японський) і американську групу. В Європі і на території країн СНД найбільшого поширення набули кандик європейський і сибірський. Практично не відомі нашим квітникарям представники кавказкого і японського видів. Хоча посадковий матеріал сортових «японців» можна відшукати у європейських розплідниках або виписати по каталогу. Вони характеризуються непоганий зимостійкістю і прекрасно розмножуються. А ось поширення білого кавказького красеня стримує слабке і нестабільне вегетативне розмноження, тому розплідники його не люблять, посадковий матеріал та насіння його можна відшукати тільки у колекціонерів.

Хоча для південних регіонів кандик кавказький, можливо, один з найбільш цікавих і перспективних видів. Легко переносить спекотне літо, менш вимогливий до зволоження грунту. Ендемік Кавказу. Зустрічається в горах західного і північно-західного Кавказу, включаючи Чорноморське узбережжя в околицях Майкопа, Гарячих ключів і Новоросійська. Є реліктовий ділянку ареалу в Ставропольському краї. Сьогодні цей рідкісний вид занесений до Червоної Книги зникаючих рослин і про те, що колись їм були покриті всі гори Кавказу, нагадують лише назви сіл і аулів. А тепер познайомимося з різними видами Ерітроніум ближче.

Відео: Мед. Результат постійного вживання. Вибір меду і помилки при виборі

Представники євроазіатської групи кандика

Найпершими в саду зацвітають євроазійські види: кандик кавказький і сибірський. Тижнем пізніше з`являється кандик європейський. Лише тільки зійде сніг, а крізь опале листя вже пробиваються тугі, темно-бордові «клювики» листя. Ледве відігрівшись на сонці, листя, немов дві широкі долоні розорюються, і на граціозно вигнутому стеблинці розпускається дивовижний квітка, одночасно схожий на цикламен і мініатюрну дикорослих лілію. В обрамленні корони червоних, рожево-лілових або білих пелюсток тихо погойдуються важкі пильовики. На сонці бутони розкриваються буквально на очах. Кожна квітка тримається відкритим 5-8 днів, і в цілому вся куртинка з рослинами декоративна протягом 12-15 днів. За цей час розміри «пелюсток» збільшуються в 1,5-2 рази, а довжина квітконоса в 3-4 рази. Яскрава мармуровобілі плямисте забарвлення листя поступово світлішає і зникає, не відволікаючи погляд від ніжної краси віночка.

Відео: Кандик

Кандик, напевно, самий незвичайний і дивовижний первоцвіт з тих, що мені доводилося бачити. З настанням сутінків, а також в похмурі і дощові дні, загорнуті пелюстки квітки опускаються вниз, оберігаючи пилок і товкач від намокання і холоду. Подібне явище можна спостерігати і в інших рослин, але тут воно виражено особливо помітно. Немов чуйний барометр, кандик стежить за погодою і швидко реагує на найменші її зміни. Іноді поворот на 1800 пелюстки рослини роблять багато разів упродовж однієї доби. До початку минулого століття кандик сибірський і європейський вважалися варіаціями одного і того ж виду - Ерітроніум денс-каніс, але тепер виділені в самостійні види - кандик європейський, або кандик собачий зуб (E. dens-canis) і кандик сибірський (E. sibiricum) .

кандик сибірський і його сорти володіють найбільшими квітами, розмір віночка становить 6-7 см, а міцні квітконоси витягуються до 20-25 см. Та й взагалі, зовні «сибіряки» виглядають могутніше інших видів групи. Забарвлення квітки значно яскравіше і більш насиченим, ніж у «європейця». Ареал природного зростання кандика сибірського дуже великий - Західна (Алтай) і Східний Сибір (уздовж Ангари і в Саянах), аж до Монголії. Росте по узліссях ялицево-ялинових і кедрових лісів, на лісових заплавних луках, в альпійському поясі гір близько танучих снігів і на кам`янистих сопках в передгір`ях. Невибаглива і абсолютно зимостійка в культурі рослина. Цвіте в саду одночасно з крокусами і ранніми мелколуковічнимі. Йому не страшні поворотні холоду, віночок квітки витримує морози до-50С. Добре розмножується вегетативно і самосівом. Єдиний недолік культури - тендітні, легко пошкоджуються довгі цибулини.

кандик європейський більш витончений і мініатюрний вид. У нього вузькі довгасті листя, маленькі квіти розміром 2 см і невисокий цветонос, всього 10 см. Характерна ознака виду - забарвлення пиляків квітки. У кандика сибірського і його сортів пильовики золотисто-жовті, а у європейського - фіолетово-сині. Але, мабуть, головна відмінність від інших видів -Своєрідний форма цибулини, точна копія собачого ікла. Саме їй кандик європейський зобов`язаний своїм видовим назвою dens-canis, що з латині так і перекладається - «собачий зуб». Родина «собачого зуба» субтропічні і теплоумеренной зони Європи, від Іспанії до Західної України. Зростає в широколистяних лісах, серед заростей чагарників нижнього пояса гір піднімаючись до висоти 1700 метрів. Через активну рубки лісів у нас в країні рослина практично зникло і зрідка зустрічається в Карпатах і Прикарпатті. Занесений до Червоної Книги України.

Кандик дуже погано переносить пересадку, а вже в квітучому стані викопане рослина приречена на загибель. Якщо вам пощастило зустріти рослина в лісі, придушити в собі спокусу нарвати букетик. Загляньте в наш квітневий каталог, тут ви знайдете як видовий, так і сортовий посадковий матеріал кандика європейського. В культуру «собачий ікло» був введений раніше всіх, ще в XVI столітті. Основний пік в селекції припав на 40-60-ті роки ХХ століття. У розплідниках вирощують понад три десятки його сортів яскравих насичених відтінків, з більшим, ніж у основного виду розміром квітки (4-5 см) і висотою до 15 см.

Найбільш популярні сорти «Anna Carolina» і «La Beaute» з елегантними фіолетовими квітами, пурпурно-фіолетовий «Purple King», рожево-фуксіевий «OldAberdeen» і великоквіткова рожевий «Pajares Giant». Незмінним успіхом у квіткарів користуються лимонно-жовтий «Citronella» і двоколірна «Lilac Wonder» - рожево-бузкова з широким шоколадно-коричневим кільцем в карамельному зеве, а також білі з великими блискучими пелюстками «Charmer» і «Niveum» і раноцветущих «White Splendour ». З`явилися навіть напівмахрові сорти, такі як «Moerheimii», що мають квітки з 8-12 пелюстками (замість звичних шести). Цвіте кандик європейський днів на десять пізніше сибірського і кавказького видів. У порівнянні з сибірським він більш примхливий і теплолюбний, але зате легше обзаводиться дитинкою і дає хороший самосів, однак при вирощуванні на відкритому сонці і в сухому грунті без поливу може не зацвісти на наступний рік.

кандик японський (Е. japonicum) зацвітає пізніше за всіх з групи євро-азіатів, у другій половині квітня. Родом він з тихоокеанських островів північній і центральній Японії, Сахаліну і Корейського півострова. Зустрічається на різнотравних луках прибережних сопок, а в горах - по узліссях лісів або у високій траві на лісових галявинах. За високий (15-20 см) цветонос і великі (до 6 см) рожево-лілові квіти з загортають вгору пелюстками, його часто називають рожева лілія. Характерна риса - великі поодинокі квіти з чітким трилопатевим пурпурно-фіолетовим малюнок в підставі широких пелюсток і разновеликие по довжині тичинки з синьо-фіолетовими пильовиками. На основі цього виду в Японії і Кореї створена велика різноманітність сортів і гібридних форм, в тому числі з махровими квітами. Вважається більш вибагливим видом, ніж два попередніх. Але, швидше за все, це пов`язано з невдалим підбором місця при вирощуванні рослини. Для успішної культури йому необхідні помірновологі, пухкі і легкі перегнійним грунту.

Відео: Готуємо улюблене блюдо Чингісхана

В саду висаджуємо рослина в тіні будинку (особливо на півдні країни) або дерев, або в миксбордере, де більш високі рослини і трави прикривають знаходиться в землі цибулину від палючих променів сонця. При вирощуванні в кам`янистому садку, цибулини краще висаджувати в підставі гірки. А невелика водойма, розміром не більше півметра, допоможе створити рослині необхідний мікроклімат з підвищеною вологістю повітря. Кандик японський - досить морозостійка рослина, зона вирощування 5-8. Виносить пониження температури до - 16 ... 18 ° С, тому в морозні роки і при відсутності снігу посадки слід вкривати шаром листя. При дотриманні умов вирощування добре розмножується насінням, а в підставі цибулини формує кілька діток.

З незапам`ятних часів цибулини кадика сибірського і японського використовувалися місцевим населенням в їжу і заготовляли про запас мішками. Їх їли сирими і варили, перемелювали на борошно і додавали в хліб, маринували і сушили. Кандик сибірський був настільки популярний, що ім`ям рослини називали місяць, на який доводилося його цвітіння. А кандик японський не втратив свого кулінарного значення і до сих пір, його цибулини є складовою частиною багатьох національних страв Японії і Кореї. У традиційній східній медицині порошок з цибулин використовують зовнішньо у складах при шкірних захворюваннях і всередину, як обволікаючий і пом`якшувальний засіб.