Вирощування ожини - домашній бізнес
Всі знають про лісовий ягоді ожині, але на сьогоднішній день з`явилися гібриди та сорти ожини, які вирощуються на присадибних ділянках. Вирощування ожини може стати прибутковим домашнім бізнесом. Ожина є будяком, з ягодами схожими на малину, тільки чорного кольору. Посадка ожини садової нагадує вирощування малини. Культура ця ділиться на такі види: пряморослих (куманика) і стелеться (росяніка). Краще переносить зимові холоди ожина пряморослих, що не скажеш про сланких сортах. Є ще полустелющейся ожина.
Цвіте ожина білими маленькими квітками, ягоди з зелених стають червоними, а потім насичено чорними. Ягоди рослини великі, їх вага може бути 7-12 грам.
вирощування ожини
Якщо вас цікавить, як садити ожину, то ми спробуємо вам доступно це розповісти. Насамперед, потрібно ознайомитися з особливістю садити сорти ожини. Наприклад, куманика вирощується майже як малина, вона морозостійка, а розмножувати її можна кореневими нащадками. Росяніка вважається більш врожайною, але вирощування цього виду ожини ускладнюється доглядом за нею, так як пагони росяніка покриті шипами, і зимостійкість низька. Полустелющейся ожина не має шипів, її врожайність у порівнянні з іншими видами нижче, і зимостійкість як у росяніка.
Вирощування ожини, як домашній бізнес, може приносити доходи, якщо домогтися гарних результатів при вирощуванні. Щоб урожай ожини був значним, необхідно правильно забезпечити посадку і догляд. Ожина не вимоглива в догляді і може рости до 15 років на одному місці. Любить вона сонячне місце, захист від вітрів, грунту підійдуть рослині будь-які, але багаті гумусом.
посадка ожини
Найкраще садити ожину ранньою весною. За літо рослини зміцніють і легко перенесуть зимові холоди. Зручно садити кущики ожини в один ряд по межі ділянки, відступивши від забору 0,7-1 м. Грунт готуватися заздалегідь (за 3 тижні), в посадочні ями (розмір 40 см) вноситься перепрілий гній або компост, деревна зола і калій сірчанокислий, все перемішується з грунтом, поливається і залишається до виконання посадки.
Між саджанцями ожини в ряду відстань залежить від здатності сорту утворювати пагони і способу посадки (стрічкового або кущового). Між рядами відстаней при стрічкової посадці має бути 2-2,5 метра, а в ряду між саджанцями - від 1,5 м. Кущовий метод посадки передбачає схему посадки 1,8х1,8 м.
Саджанці ожини засипаються родючим грунтом. Увага: коренева шийка повинна розташовуватися на два-три сантиметри нижче рівня землі. Посаджені кущі ожини поливаються і мульчують торфом, компостом або перепрілими тирсою. Залишилося тільки обрізати саджанці, щоб над землею залишався стебло в 20-30 см.
Догляд за ожиною
Даний процес полягає в добриві кущів ожини. Якщо при посадці все добрива, перераховані вище, були внесені, то три наступні роки рослинам знадобляться, лише азотні добрива. Через три роки, навесні вноситься аміачна селітра, потім грунт пухка і мульчують п`ятисантиметровим шаром. Восени вноситься під посадки суперфосфат і калій сірчанокислий. Добрива закладаються в грунт за допомогою перекопування вилами. Будь-які добрива вносяться після поливу чагарників.
У рік посадки ожини, її необхідно регулярно поливати, розпушувати періодично, прополювати і мульчувати.
Ожина майже всіх сортів потребує підв`язки. Існує кілька видів розміщень рослин на шпалері. Віялова Формування передбачає підв`язування молодих пагонів в одну сторону. У майбутньому році на цих пагонах дозріють ягоди, а знову виросли пагони подвяжутся в протилежну сторону.
Формування методом плетіння передбачає переплетення плодоносних стебел на двох верхніх рядах дроту, на нижній дроті кріплять молоді пагони. Кріплення пагонів виконується дротом або м`яким шпагатом.
Формування кущів ожини проводиться навесні. Видаляються поламані, підмерзлі, хворі пагони. Занадто довгі потрібно вкоротити. Збільшення врожаю ожини виконується за рахунок укорочення всіх верхівок молодих пагонів. Навесні (в травню) пагони коротшають на 10-12 см, наступна прищипка виконується в кінці липня, виконується вона на молодих пагонах.
Вирізані верхівки пагонів можна використовувати в якості живців для розмноження. Крім прищіпки проводиться проріджування, має залишитися 3-4 найсильніших пагонів заміщення у пряморослих сорти, а у стеляться - 4-6. Оптимальною кількістю пагонів в кущі вважається 6-8. Більша кількість пагонів призводить до затінення і зниження врожаю.
Після збирання врожаю пагони, які відплодоносили потрібно вирізати без залишення пеньків.
Правильний догляд за ожиною принесе вам хороший урожай смачних і корисних ягід від 20 і більше кілограм з куща за сезон.
Збір врожаю
Дозрівання ягід ожини відбувається неодночасно. Збір їх виконується в кілька прийомів - в залежності від швидкості дозрівання.
Вирощування ожини - прибутковий бізнес
Ожина все більше користується попитом на ринку покупці. Це не дивно, так як ягоди ожини містять поживні і лікарські речовини: глюкозу, сахарозу, вітамін С, вітаміни групи В, мікро- і макроелементи, мінеральні речовини.
Бізнес по вирощуванню ожини створити не складно, тим, хто має в селі просторий, добре освітлену ділянку. Ожина жаростійкий і врожайніший малини. Вона практично не хворіє, не пошкоджується шкідниками, ягоди ожини високих смакових якостей, вони транспортабельні. Єдиним недоліком рослини є низька зимостійкість, що вимагає укриття в холодну пору. Але правильно підібрані сорти допоможуть розвивати бізнес з вирощування ожини, зроблять його прибутковим і перспективним.
Щоб убезпечити себе і отримати стабільний урожай необхідно садити кілька сортів ожини на ділянці. З сортів ожини радимо - Лох Тей, Торнфрі, Блек Сатін, Блек Б`ють, Смутстем, Тріпл Краун, Честер.
Високих Вам врожаїв!
