Хороші сорти баклажанів
Сорти і види баклажанів для ваших грядок
Перелік видів і сортів городніх рослин на грядках дачних і присадибних господарств з кожним роком розширюється. Якщо ще недавно рідкісний городник вирішувалося на вирощування баклажанів, то сьогодні і ця, і багато інших культур цілком звичні і дають непогані врожаї в самих різних куточках країни. Займаючись вирощуванням помідорів, огірків, солодкого перцю, посадіть на грядці кілька кущів вподобаного сорту баклажан, щоб порадувати рідних смачними стравами.
Коли основи агротехніки освоєні і перші фіолетові плоди зібрані, саме час обрати сорти і види баклажанів для посадки в наступному сезоні. А подивитися справді є на що, тим більше, що завдяки селекціонерам усього світу баклажани давно перестали бути тільки «синенькими». Тепер на грядках серед кущів з традиційно фіолетовими плодами можна побачити білі, зелені, строкаті, і майже рожеві баклажани.
Існують рослини, що дають жовті, помаранчеві і навіть червоні плоди, які зовні мало відрізняються від солодкого перцю або томатів, але всередині залишаються справжніми баклажанами.
До того ж сьогодні можна вибрати сорти баклажанів і їх гібриди:
- утворюють високорослі або компактні рослини;
- дають звичні циліндричні або дивують круглими, яйцевидні і довгими змієподібними плодами;
- вражають врожайністю і розмірами окремих плодів, до 2 кг вагою;
- різних термінів дозрівання;
- для вирощування в парниках, теплицях або у відкритому грунті;
- стійкі до хвороб і невибагливі до умов вирощування в середній смузі.
Вибір сортів і видів баклажанів настільки великий, що не дивно нескладно розгубитися. Якщо досвідчені дачники знають, як поводитися з багатьма різновидами рослин на грядках, то для початківців городників резоннее, заздалегідь ознайомившись з характеристиками різних видів баклажанів, вибрати пару або трійку ранньостиглих сортів, щоб гарантовано забезпечити себе смачними і корисними овочами.
Баклажани в фіолетовому вбранні
Традиційно на російських городах по популярності лідирують баклажани фіолетового забарвлення, причому пальма першості практично по всій країні належить двом сортам баклажанів.
Це сорт Чорний красень, що привертає увагу городників не тільки своєю невибагливістю і можливістю вирощування, як у плівкових теплицях, так і у відкритому грунті, а й гідної врожайністю і якістю плодів. Щільні буро-фіолетові баклажани вагою 200-350 грам не мають гіркого присмаку, добре зберігаються і не схильні до поширених хвороб цієї культури.
Другим в городній рейтингу популярності йде сорт баклажана Алмаз, що відрізняється 200-грамовими плодами насичено фіолетового кольору. Форма плодів довгаста, рівна, м`якоть має приємний смак без ознак гіркоти.
Крім цих добре відомих сортів уваги городників гідні й інші різновиди:
- дає безліч дрібних, довгастих плодів, масою до 150 грам, сорт Фіолетові диво;
- сорт баклажана Банан з подовженими плодами, здатними довго, без втрати якості зберігатися;
- великоплідний сорт Блек Б`юті з плодами до 900 грам, яскравою чорно-фіолетового забарвлення.
Прихильникам традиційної грушоподібної форми сподобається урожайний сорт Альбатрос, який утворює компактні кущі, з яких знімають великі, до 450 грам вагою, плоди синьо-фіолетової забарвлення з щільною зеленою м`якоттю.
Набирають популярність круглі баклажани зручні для фарширування, консервування та гасіння, тому сорти і гібриди, що дають плоди такої форми стають все більш затребуваними.
Прикладом рослини цього типу може служити сорт Чорна місяць вітчизняної селекції, що дає майже ребристі кулясті плоди темно-фіолетового забарвлення з глянцевою поверхнею і світло-зеленою м`якоттю без слідів гіркоти. Баклажани вагою від 200 до 350 грам можна збирати вже через 110-115 днів після посадки, причому зав`язь утворюється навіть при знижених температурах, і рослина довго стабільно плодоносить.
Високоврожайний ранній гібрид Буржуй також дає круглі баклажани з глянсовою чорно-фіолетовою поверхнею і практично білою ніжною м`якоттю. Вага плодів доходить до 400-600 грам.
Для вирощування в плівкових і зимових теплицях можна вибрати баклажан Городовий F1 середнього терміну визрівання, що відрізняється високою стабільною врожайністю, прекрасними смаковими якостями і транспортабельністю плодів. Рослина потужна, заввишки сягає понад 1,8 метрів приносить великі циліндричні плоди до 0,5 кг вагою.
Нітрохи не поступається в врожайності сорт баклажана Дирижабль, чиї плоди масою до 120 грам можна збирати через 125-135 днів з моменту появи сходів. Через густий крони і достатку листя врожайність може падати, тому рослини цього виду баклажанів вимагають проріджування і видалення зайвих пасинків і листя.
білі баклажани
Якщо ще кілька років тому баклажаном з білою шкіркою можна було здивувати сусідів по дачній ділянці, друзів і знайомих, то сьогодні ці сорти баклажанів завоювали заслужене визнання й улюблені багатьма городниками. Це стало можливим не тільки через екзотичну зовнішність і незвичайного, як на фото, кольору баклажан, а й завдяки ніжною, майже позбавленої насіння, білої м`якоті без будь-якої гіркоти і смаку, на думку гурманів, що нагадує грибний або курячий.
Вітчизняним городникам, які вирішили спробувати себе в вирощуванні білих баклажан, варто звернути увагу на ранні сорти і гібриди, які дають хороші врожаї навіть в не найсприятливіших умовах.
Через 95-105 днів після прокльовування насіння дає врожай вітчизняний сорт баклажана Смак грибів, обробляти який можна і у відкритому грунті, і в парниках або плівкових теплицях. Як видно на фото, колір баклажана дійсно молочно-білий. Плоди циліндричної форми важать 200-250 грамів і виділяються з ряду аналогів приємним грибним запахом, ніжною м`якоттю і високою товарністю.
Сорт Бурулька приносить плоди трохи пізніше, через 110-116 днів, причому дивує не тільки колір, але вигляд баклажана. Довгі плоди дійсно нагадують бурульку, гарні на смак і чудово підходять для всіх типів кулінарної переробки. Подібну, шаблевидної форму плодів має і ще один сорт баклажана, на фото, білого забарвлення - Пелікан. Городникам можна придивитися і до інших белоплодним різновидів, наприклад:
- до сорту Лебединий з плодами класичної циліндричної форми;
- до баклажанів Айсберг, що дає плоди у формі овалу або яйця;
- до круглих баклажанів сорту Пінг-понг.
бузкові баклажани
Крім фіолетових і білих баклажанів селекціонерами отримано безліч проміжних форм, що мають смугасту, рожево-білу або бузкову забарвлення плодів. Від баклажана сорту Бузковий чекати плодів слід через 98-106 діб. Рослина утворює компактний кущ висотою не більше 60 см, плоди ж мають подовжено-циліндричну форму, бузкову поверхню і вага від 150 до 250 грам. На розрізі плід білі, щільний. М`якоть з хорошим смаком може використовуватися для страв всіх типів і консервування.
Любителі дружних рясних врожаїв оцінять сорт Перебендя, який утворює на кистях до 7 плодів. І цінність сорту не тільки в цьому, а й у ранніх термінах дозрівання, чудовому товарному якості 150-грамових баклажанів еліптичної форми і їх прекрасний смак.
До середньоранніх баклажанів відноситься сорт Рожевий фламінго, в умовах опалюваних теплиць виростає до 180 см висоти. Плоди, як і в попередньому випадку, утворюються на кистях по 3-6 штук. Вага одного баклажана становить 250-450 грам. Особливо до сорту привертає увагу рожево-ліловий, як на фото, колір баклажанів, а також біла, без гіркоти м`якоть.
Круглі баклажани, як правило, відрізняються великими розмірами і значною вагою плодів. Сорт Бумбо - не виняток. Його плоди кулястої форми мають цікавий біло-бузковий відтінок і по вазі досягають 700 грам. Найкращі результати дає вирощування в теплиці, де рослина утворює потужні кущі, показуючи стабільно високу врожайність.
З ряду бузкових, рожевих і фіолетових побратимів представлений на фото сорт баклажана Матросик виділяється ефектною смугастої забарвленням овальних або грушовидних плодів, що важать по 100-150 грам кожен.
зелені баклажани
У Південно-Східній Азії дуже популярні невеликі круглі баклажани однотонної або строкатою зеленого забарвлення. У Європі та США баклажани з кольором, як на фото, прийнято називати тайськими, але відомі і китайські види баклажанів такого типу. Наприклад, в стадії технічної стиглості плоди Китайського зеленого баклажана мають світло-зелене забарвлення, але дозріваючи, змінюють її на золотисто-бронзову.
Вітчизняними селекціонерами зелені баклажани також не забуті. Сорт Зелененький приносить грушоподібні зелені плоди, що важать від 250 до 300 грам. М`якоть таких баклажанів не містить гіркоти, має білу або ледь зелене забарвлення і прекрасний смак натуральних грибів.
Зображений на фото сорт баклажана Смарагдовий відноситься до ранньостиглий, може оброблятися і під плівкою, і у відкритому грунті. На невибагливих, холодостійких кущах утворюються великі, циліндричні подовжені плоди вагою 300-400 грамів з кремово-білою м`якоттю середньої щільності. Баклажани цього сорту смачні, що не гірчать і незмінно радують високими врожаями.
Червоні, оранжеві, жовті
Баклажани жовтої, помаранчевої та пурпурового забарвлення у нас на городах зустріти поки практично неможливо. І все ж такі види баклажанів існують.
Яскраві сонячні плоди жовтого забарвлення і овальної форми дає представлений на фото сорт баклажана Золоті яйця, отриманий голландськими селекціонерами. М`якоть баклажанів цього сорту багата каротином, а в іншому овоч схожий зі своїми більш звичними городніми родичами.
Ті, хто має африканське або близькосхідне походження, турецькі баклажани відрізняються мініатюрними розмірами і виявляється в міру дозрівання оранжево-смугастим забарвленням плодів. Молоді плоди цього виду баклажанів зелені, ароматні, без слідів гіркоти, але набираючи колір, вони починають помітно гірчити. Ці теплолюбні рослини популярні в Південній Америці, куди потрапили ще кілька століть назад з рабами, і цінуються за що міститься в плодах лікопін, який використовується для отримання протипухлинних препаратів.
Червоні, більше схожі на мініатюрні томати або гарбуза баклажани вирощуються і для отримання невеликих плодів, і як декоративна рослина. Рослина утворює розлогі кущі. Листя цього виду баклажана і стовбур, покритий рідкісними шипами, часто мають бордову або фіолетове забарвлення. Плоди добре тримаються на плодоніжках, на зрізі мають схожість з перцем халапеньо, цілком їстівні, але в зрілому вигляді можуть гірчити.
Кращі сорти і гібриди баклажан - відео
glav-dacha.ru
Баклажан «алмаз»: відгуки. Сорти баклажанів для відкритого грунту. Баклажани для теплиці (сорти)
Жителі південних регіонів Росії давно звикли вирощувати у великій кількості таку культуру, як баклажан. «Алмаз», відгуки про який завжди тільки хороші, став справжньою класикою в середовищі садівників. Але це далеко не єдиний сорт: прилавки сьогодні рясніють достатком пропозицій. Який з них вибрати? Перш за все зверніть увагу на кліматичні особливості регіону, в якому ви проживаєте. Сорт має бути адаптований до них. У приморському краї буде охоче плодоносити будь-який вид, а ось в Сибіру візьметься далеко не кожна рослина. Також мають значення і умови вирощування рослин. Розсада може бути адаптована для відкритого грунту або теплиці, а також для вирощування на балконі. Але найчастіше вибором росіян стає баклажан «алмаз». Відгуки дачників гарантують хороший результат навіть при відсутності особливих навичок у вирощуванні цієї культури.
особливості культури
Не дарма найбільшу популярність розглянута нами культура отримала в теплих регіонах - на Кавказі і Україні. Це дуже теплолюбні і примхливі рослини, які в холодному кліматі погано розвиваються і відмовляються плодоносити. Незважаючи на це, практично повсюдну любов завоював баклажан «алмаз». Відгуки підкреслюють, що сама рослина дуже компактне, тому для вирощування підійде невеликий парник або навіть засклений балкон. Крім того, кущ не потребує прищипування, він сам по собі не схильний пускати зайві пагони.
Але це ще не все. Початківцям садівникам і городникам слід знати, наскільки складним може бути вирощування розсади баклажана. Він вкрай вимогливий до температурних умов і висвітлення, а також сильно боїться протягів. Необхідно створити практично тепличні умови, щоб виростити сильні кущі, готові до плодоношення. Багато хто віддає перевагу купити готову розсаду з розплідників, а не вирощувати її самостійно. Насправді це теж не завжди хороший варіант. Рослини з теплиць часто заражені попелицею та іншими захворюваннями. Вони погано адаптовані до умов відкритого грунту, так як не проводилося загартовування розсади.
Ще один мінус - це сама пересадка. Баклажан її переносить дуже важко, а тут рослина викопують, везуть до точки реалізації, де вона чекає покупця. Та й вам буде потрібно час, щоб довести її до дачної ділянки. В результаті рослини довго хворіють і пізно вступають в пору плодоношення. Якщо ви живете не в південних областях, то вам буде потрібно самий скоростиглий сорт, щоб він встиг перехворіти, адаптуватися, прижитися і дати плоди. У холодному кліматі вже на початку серпня «синенькі» припиняють плодоношення: не вистачає тепла. Хорошим вибором в даному випадку є баклажан «алмаз». Відгуки городників підтверджують, що при досить хорошій адаптивності він ще і дуже скоростиглий.
Баклажани для відкритого грунту
Для гарного плодоносіння необхідні три умови: багато тепла, світла і вологи. Батьківщиною цієї рослини є південно-західна Азія, що пояснює його вимогливість. Ми перерахуємо основні сорти баклажанів для відкритого грунту, але необхідно правильно оцінити можливості вашого регіону. М`який клімат середньої смуги Росії дозволяє вирощувати ці рослини у відкритому грунті тільки при використанні розсади, висівання насіння прямо в грунт можливо тільки на батьківщині цієї культури.
При виборі насіння для відкритого грунту в першу чергу зверніть увагу на терміни дозрівання. Найкраще, якщо це буде 90-110 днів. Це гарантує, що до того часу, коли ночі стануть прохолодніше, баклажан встигне дати плоди. При цьому дуже добре, якщо кущ формується невисокий: в цьому випадку рослини легше укрити, якщо видалися прохолодні дні.
Вибираючи сорти баклажанів для відкритого грунту, потрібно пам`ятати про ще одну особливість. Ця рослина короткого світлового дня. Що це означає? Воно зацвітає, коли тривалість світлового дня становитиме менше 12 годин. Якщо ми висаджуємо рослини в грунт в травні, коли світлий час доби раз за разом збільшується, це може стимулювати бурхливий ріст самого куща і відсутність цвітіння. При цьому дачник з подивом помітить безліч квітів в кінці липня, коли день почне спадати. Ось тільки часу для визрівання у плодів в умовах відкритого грунту вже немає. Ця проблема вирішується за рахунок використання гібридів, які адаптовані до умов регіону і не залежать від довжини світлового дня.
Продовжуємо вибирати баклажани. Сорти для Підмосков`я припускають вирощування розсади у відкритому грунті, а значить, вони повинні відповідати заявленим вище характеристикам. Багато садівники вважають за краще не ризикувати і вибирають перевірений «алмаз». Насіння в цьому випадку висівають в горщики в середині лютого, за два місяці до висадки в грунт. Поспішати не варто, так як інакше рослини можуть витягнутися. З настанням теплої, стійкої погоди потрібно пересадити саджанці в грунт. Місце вибирайте дуже сонячне і добре прогріте. Краще, якщо кожне насіння буде спочатку висаджено в індивідуальний горщик, тому що інакше рослини сильно хворіють при пересадці і можуть загинути. Вся середня смуга Росії за такою ж схемою вирощує баклажани. Сорти для Підмосков`я ви можете вибирати з наведених нижче, орієнтуючись на терміни дозрівання плодів. Важливо, щоб вони збігалися з довжиною максимально теплого, літнього періоду.
Сорти баклажан по термінах дозрівання
Кращі сорти баклажан, на думку садівників, - це зазвичай ранньостиглі гібриди, які приносять плоди з гарною м`якоттю без гіркоти. При цьому види можуть відрізнятися кращим плодоносінням, але вимагають створення спеціальних умов, що не завжди є можливим. Гібриди в цьому відношенні більш універсальні, і навіть у недосвідченого дачника дають хороший урожай.
Ранньостиглі сорти. Термін дозрівання (від появи сходів до технічної зрілості) становить 90-110 днів. Це дуже хороші показники, в середньому три місяці. Тобто посаджені в середині лютого рослини в червні можуть вже почати давати врожай. Якщо кліматичні умови дозволяють зняти два врожаї, то можна підготувати і в другому поколінні розсади. Ми перерахуємо найцікавіші сорти, на які варто звернути увагу:
- Баклажан «алмаз». Опис його в стислому вигляді є на кожній упаковці з насінням. Він відноситься до середньоранніх сортів, хоча період дозрівання підходить і під опис ранньостиглих. Зазвичай це залежить від умов, в яких зростає баклажан. Чим прохолодніше, тим більше затягується час дозрівання плодів. Нормою вважається термін до 150 днів до збирання врожаю. Кущі компактний, висотою в 45-55 см, плоди розташовані в основному в нижній частині. За що його люблять дачники, так це за дружнє дозрівання синіх. Циліндричні, фіолетові красені досягають 14-18 см в довжину при діаметрі 4-6 см. Маса порівняно невелика - близько 150 г. М`якоть зеленувата, щільна, без гіркоти, відрізняється чудовими смаковими якостями. Плоди прекрасно переносять транспортування, використовуються в домашній кулінарії для консервації і переробки. Кращий вибір садівника-новачка - це баклажан «Алмаз». Опис дозволяє судити про його якостях, якими ви залишитеся задоволені.
- До ранніх сортів відносяться також «альбатрос», «банан», «бегемот», «блек Бьюті» і гібриди «буржуй F1», «аван F1», «альмалік F1», «багира F1».
Баклажани: сорти для Сибіру
У суворих кліматичних умовах, з тривалою весною і коротким влітку, досить складно вирощувати теплолюбні культури. До них відносяться і баклажани. Сорти для Сибіру - це в першу чергу ранньостиглі рослини, призначені для відкритого грунту. Теплиці тобто не на кожній дільниці, тому як їх обладнання коштує досить дорого. Сибірський садівник в першу чергу віддає перевагу сорту «Скоростиглий» сибірської селекції. Його довгі, фіолетові плоди гарантовано визрівають. Незвичайні білі баклажани «Великоднє яєчко» теж добре себе зарекомендували в Сибіру. Урожайність невелика - приблизно 400 г з куща, але дозрівають плоди дуже рано.
Великоплідні сорти радують врожайністю, але терміни визрівання у них кілька запізнюються. Незважаючи на це, деякі з них можна вирощувати у відкритому грунті. Це сорт баклажана «алмаз», «донський 14», «кулястий», «Ілля Муромець». В умовах Сибіру кущ може дати тільки один-два плоди, але кожен з них досягає маси в 500 і навіть 700 м Всі перераховані сорти можна вирощувати у відкритому грунті, але плівкове укриття тільки поліпшить врожайність. Його можна використовувати тільки в період, коли температура повітря кілька знизилася, в дощову пору або в серпні, щоб стимулювати дозрівання плодів.
Вирощування в теплицях
Якщо ви живете не в найтепліших регіонах і не хочете ризикувати майбутнім урожаєм, то краще вибирайте баклажани для теплиці. Сорти є на будь-який смак, при цьому вони обов`язково порадують вас урожаєм, адже теплиця виключає різкий перепад температур. Якщо у вас на ділянці споруджені невеликі парники або ви використовуєте плівкове укриття на каркасі, то хорошим вибором буде низькорослий і скоростиглий «Робін Гуд». Він відрізняється хорошою врожайністю і невибагливістю. Плоди масою 200-300 г. Кущ заввишки не більше 100 см.
Кращі сорти баклажан для неопалюваних плівкових теплиць - це «балакун», «романтик», «Бумбо», «вакула». Відмінну врожайність показали сині «кашалот», «рожевий фламінго», «тезка» і «торпеда». Всі ці сорти відрізняються середньорослі кущами, заввишки до 170 см.
Для обігріваються теплиць можна вибирати сильнорослі, дуже врожайні культури, які будуть плодоносити і в досить прохолодний осінній період. В таких умовах можна знімати кілька врожаїв за сезон. Ці рослини добре ростуть і в неопалюваних теплицях, але при зміні погодних умов (осінні похолодання) розвиток плодів припиниться. Це сорти «дельфін», «дирижабль», «дон Кіхот», «F1 бард», «F1 голиаф», «F1 городовий». Висота куща досягає 3 метрів, вага плодів - до кілограма. Ці сині вимагають формування куща, підв`язки і прищипування. При належному догляді кожен кущ дає гарне кількість плодів.
терміни посіву
Тепер трохи докладніше поговоримо про те, коли сіяти баклажани. При наявності опалювальної теплиці або парників все зрозуміло, в іншому випадку потрібно завчасно порахувати, коли в вашому регіоні настає стійко тепла погода без заморозків. Оптимальний вік розсади - 60-70 днів, тобто, якщо висаджувати в грунт ви будете її 10 червня, то насіння потрібно посіяти в другій половині березня. Довший час, проведений в горщиках. загрожує хворобами і поганою переносимістю пересадки.
Обробка насіння
Краще використовувати насіння минулого року збірки. Їх слід прогріти 4 години при температурі +25 градусів. Після цього добре підняти температуру до +50 на 40 хвилин. Тепер насіння слід замочити в марганцівці на 20 хвилин, а потім промити водою і покласти в розчин біологічних стимуляторів. Це можуть бути спеціальні препарати, алое або муміє. Найзайнятішим городникам рекомендується дотримуватися хоча б одне правило. Насіння перед посівом необхідно активувати. Для цього їх викладають на марлю, яку змочують водою, і залишають на 2-3 дня. Ще один момент: визначитися з питанням «коли сіяти баклажани» можна після ознайомлення з характеристиками сорти. Самі пізньостиглі можна висівати вже в лютому.
Грунт
Насіння баклажанів, як і самі рослини, вимогливі до складу грунту. Вона повинна бути легкою, повітропроникною і досить поживною. Необхідно додавати компост і гній, а також мінеральні добрива: суперфосфат, калійні добрива, аміачну селітру. У бідній землі рослини будуть розвиватися дуже повільно. Баклажан дуже чутливий до захворювання під назвою «чорна ніжка». Землю перед посівом потрібно продезінфікувати, прожарити на деку або полити окропом.
вирощування розсади
Насіння баклажанів варто висівати в індивідуальні горщики. Оскільки рослини погано переносять пересадку, це є хорошим способом уникнути травм кореневої системи. Фахівці в кожен горщик рекомендують закладати по 3 насіння, а після сходів вибирати найсильніший втечу. Решта слід видалити. Якщо ви плануєте проводити пікіровку, то можна спочатку висіяти насіння в загальний ящик, а потім розподілити по окремих ємностей. Це можуть бути звичайні пластикові стаканчики або спеціальні горщики з висувним дном.
Пересадка в грунт
На дачі слід знайти самий піднесений і сонячний ділянку, бажано, щоб на ньому й раніше росли пасльонові. Навіть якщо земля дуже хороша, в неї потрібно внести пісок і перегній, щоб вона була легшою і поживною. За дві години саджанці потрібно добре полити, а потім вертикально виставити в підготовлену борозну і засипати землею. Відстань між кущами має бути не менше 40 см. Для поливу використовуйте прогріту воду. При цьому саму висадку краще виробляти до вечора. Це дозволить рослинам нормально прижитися. На кілька днів краще забезпечити захист від прямих сонячних променів.
Дотримання цих рекомендацій дозволить вам отримати високий урожай від вирощеної розсади. Уважно поставтеся до вибору сорту, адже кожен з них має унікальні характеристики, лише з огляду на які можна отримати хороший результат.
fb.ru
Баклажани Король півночі, Алмаз, Чорний красень і інші найцікавіші сорти
Коротка характеристика культури
Незважаючи на зніженість і високу вимогливість до умов вирощування, городники і не думають відмовлятися від цього чудового овочу.
Традиційні сорти баклажанів для теплиць і відкритого грунту давно вже змінили сучасніші версії і гібриди, що володіють головними перевагами: хорошою врожайністю, імунітетом до хвороб, прекрасним смаком. Крім того, новинки від селекціонерів не перестають дивувати новими формами, кольорами і розмірами.
тепер уже народна назва «синенькі» не актуальне, вони можуть бути світло-ліловими, темно-фіолетовими, білими, помаранчевими, зеленими, смугастими. Також дуже незвично бачити, крім циліндричних, плоди грушоподібної, яйцевидної, серповидної, кулястої, овальної, змієподібній формі. У даній статті зібрані кращі сорти баклажанів з фото.
Відео: КРАЩІ СОРТИ баклажанів !!!
Сорти для вирощування на дачній ділянці
Компактний, невисокий алмаз характеризується швидким і одночасним дозріванням, а також відсутністю гіркоти в плодах, ніжним смаком. Середньостиглий сорт в північних регіонах рекомендується вирощувати в тепліцах- в південних областях він прекрасно дає урожай на відкритих грядках. Крім цього, досить стійкий до в`янення, мозаїці, столбура.
Відсутність шипів на чашечці не доставляє турбот при збиранні. Циліндричні плоди мають зелену, щільну м`якоть і темно-фіолетову шкірку, важать в межах 100-160 грам. Виростають довжиною 17 см при товщині в 6 см. Хороший товарний вигляд алмаза доповнюється відмінною транспортабельністю.
посадивши короля півночі, ви не помилитеся - це безпрограшний варіант. Навіть якщо раніше всі спроби виростити баклажани були безуспішними, то тут ви будете приємно здивовані. Невисока рослина буде цвісти практичні все літо, утворюючи чорно-фіолетові 30-сантиметрові плоди з глянсовою шкіркою.
Кущі стійкі до холодів, однаково добре зав`язують плоди в середній смузі і на півдні. Гібрид має небаченої врожайністю, а самі баклажани мають чудовий смак без гіркоти. Ще одна перевага - відсутність жорстких прожилок. король півночі дозріває в середньому за 95-100 днів.
Перевагами среднераннего сорти баклажанів чорний красень є висока врожайність, повна зав`язування плодів, відмінні смакові та якісні характеристики. Зростає компактним, нераскідістим кущем висотою більше 60 см. Період плодоношення розтягнутий приблизно на місяць.
Для чорно-фіолетових плодів характерна широко-грушоподібної форма. Среднеплотная м`якоть блідо-жовтого відтінку відрізняється дуже ніжним смаком, не має порожнеч і позбавлена гіркоти. Вага баклажанів варіює в межах 150-200 грам. Урожай дозріває за 105-110 днів. чорний красень підходить для запікання.
Кращі сорти для ферми
ранньостиглий баклажан дестан вирощують на відкритих ділянках, в теплицях. Головне достоїнство гібрида - дуже розтягнуте плодоношення, а також байдужість до низьких і високих температур. Потужний, напіврозкидистий кущ без шипів дає високі врожаї і формує темно-фіолетові циліндричні плоди по 300 грам з білуватою м`якоттю без гіркоти.
Відео: Найпопулярніші сорти баклажан. Сорти баклажанів 2017
дестан F1 володіє видатними товарними якостями і відмінним смаком. Він толерантний до фузаріозного в`янення, не схильний до масового скидання зав`язі. На внесення добрив відгукується рясним цвітінням, однорідним плодоутворенням, красивими, блискучими плодами.
Ставлення городників до цього гібриду однозначним не назвеш: хтось лає за повну відсутність зав`язі, а хтось нахвалитися не може блискучими, гладкими плодами, що дозрівають гронами на кущах. Виробник рекомендує вирощувати баклажан король ринку в захищеному грунті навіть на півдні.
У сприятливих умовах - це среднерослое рослина з циліндричними чорно-фіолетовими плодами довжиною 21 см і до 6 см в діаметрі. Щільна, біла м`якоть відмінного делікатесного смаку, без гіркоти. Врожаї дає високі, хорошою товарності і якості. Цвіте великими ніжно-ліловими квітами.
середньостиглий гібрид марципан F1 росте розгалуженим кущем, урожай віддає до жовтневих заморозків. Дуже любимо як завзятими городниками, так і новачками-любителями. Жаростойкое рослина успішно протистоїть атакам шкідників, хвороб. Плодів зав`язується багато, вони великі (300 грам і вище), м`ясисті, грушоподібної форми.
Кремово-біла соковита м`якоть позбавлена традиційної гіркоти, глянцево-блискуча шкірка має насичений фіолетовий колір. довжина баклажанів марципан досягає 18 см, а діаметр - 8 см. Завдяки чудовому смаку, дуже гарний для запікання на грилі.
Сверхранний баклажан Епік F1 росте потужним, високим кущем до одного метра. Плоди добре зав`язуються в будь-якому кліматі і відрізняються однорідністю, чудовими смаковими якостями. Вирощувати рекомендується на шпалерах або тросах.
Епік формує чорно-фіолетові каплевидні плоди шириною 10 см і довжиною близько 21 см, вага яких може коливатися в межах 220-240 грам. Білосніжна м`якоть баклажанів практично не містить насіння, а також позбавлена гіркоти. Фаршировані плоди мають грибний присмак. Гібрид визнаний «кращим комерційним сортом».
Відео: Баклажани 13.08 Кращі сорти сезону
grounde.ru
Які сорти баклажанів краще підходять для вирощування в Сибіру?
які сорту баклажанів найкраще підходять для вирощування в умовах сибірського клімату? Сорти цікавлять як для закритого грунту, так і для відкритого.
angren
Пробувала я вирощувати різні сорти баклажан на своїй дачі. Живу в Сибіру на півдні Красноярського краю. Садила Матросик, Товстий пан, Багіра. Але найкращий результат вийшов при вирощуванні сорту ГАЛИНА F фірми Седекії. Насіння сіяла в лютому, сходи досвічувати лампою денного світла. Коли з`явився перший справжній лист саджанці пересадила в окрему ємність. Спеціальні стаканчики по півлітра у яких витягується нижня частина і кому землі разом з корінням рослини без пошкодження відразу сажу в лунку .. Розсаду закаляла на балконі і в перших числах червня висадила у відкритий грунт. У лунку при посадці додаю столову ложку суперфосфату і чайну човен сірчанокислого калію. баклажани люблять сонячне місце. З 15 кущів зняла за сезон три відра баклажан.
Nika OQRAM
Сортів баклажанів для вирощування в умовах сибірського клімату, в даний час, чимало. Нижче будуть приведені найпопулярніші і добре себе зарекомендували сорти:
Відео: Баклажани для Середньої смуги Вибираємо сорту. Сайт "Садовий світ"
«Делікатес». Ранньостиглий сорт, прекрасно визріває і в відкритому грунті, при зниженні температури, вимагає плівкового укриття.
«Б`юті Блек». Ранньостиглий сорт для відкритого грунту і плівкових укриттів. Плоди темно-фіолетового кольору, грушоподібної форми, масою до 250 г. Сорт стійкий до багатьох хвороб. Добре зав`язується навіть при несприятливих кліматичних умовах.
Aleso
для вирощування баклажан в Сибіру найкраще підійдуть сорти:
Балтійський - середньоранній сорт, плоди циліндричної форми, колір від фіолетового до чорного, м`якоть біла, без гіркоти.
алмаз - середньостиглий сорт, плоди циліндричної форми, темно-фіолетового кольору, м`якоть зеленувата, без гіркоти, дуже дружний сорт.
Донецький урожайний - середньоранній сорт, плоди циліндричної форми, темно-фіолетове забарвлення, кущ компактний з високою врожайністю.
універсальний - середньоранній сорт, плоди злегка грушоподібні, колір від фіолетового до чорного, м`якоть біла, без гіркоти, відмінний смак.
У Сибіру після зав`язі на кущах, плоди - баклажани дозрівають протягом 1 місяця.
Коли на кущах з`являються зав`язі і бутони, до куща тягнуться шкідники (клопи, комашка двадцатівосьміточечная і інші), треба кущі обробити хлорофосом.
bolshoyvopros.ru
